Ингредиенты:
-Кабачки мелкие - 4 шт.
-Помидоры - 4 шт.
-Брынза - 100 гр.
-Масло растительное - 60 мл
-Масло сливочное - 2 ст. ложки
-Мука пшеничная - 1 ст. ложка
-Соль

Приготовление:

*Кабачки нарежьте кружочками, посолите, обваляйте в муке, обжарьте в растительном масле.
*Уложите слоями в сотейник, смазанный маслом, чередуя кабачки с помидорами, нарезанными тонкими ломтиками, и кусочками брынзы.
*Полейте растопленным маслом и запеките в духовке.

Приятного аппетита!
nakormim-spb.ru