Ингредиенты: 50 г размягченного сливочного масла; 1 стакан кефира; 1 яйцо; 0,5 стакана сахара; 1,5 стакана муки; 1/3 ч. л. соды; 1/3 ч. л. соли; 4-5 яблок. Проще пареной репы - все компоненты для теста смешиваем в произвольном порядке, обходясь даже без миксера. Почищенные и порезанные на кусочки яблоки выкладываем на дно формы, сверху выливаем тесто. В духовке при температуре 180 градусов выпекаем шарлотку примерно 20-25 минут. Готово! Иногда, когда хочется повыпендриваться, я готовлю шарлотку со штрейзелем. На основной фотографии как раз он и есть - овсяный, вкусный и хрустящий. Для этого я на сухой сковороде обжариваю 2-3 ст. л. овсяных хлопьев, растпаливаю пару столовых ложек сливочного масла, добавляю полстакана сахара, все хорошо перемешиваю и выкладываю в форму - на дно. Яблоки и тесто - сверху. Когда шарлотка готова, переворачиваю ее вверх дном. Объедение! Источник: izum.darievna.ru kru4inka