Несколько замечательных вязаных шалей с сайта «Клуб любителей вязания»
Очень красивые, просто восхитительные вещи!
летнее платье |



|
Мастер-классы по рукоделию |
http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/1BE81DD43B971A56.html
|
Генон- удобный поиск ответов на вопросы |
http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf/2CF6D87FCF251B58.html
|
Если Вам надоели обычные грядки |
|
Салфетки и скатерти, связанные на спицах |
Многие вязали салфетки крючком.
Ажурные красивые салфетки, вязать не сложно и приятно.
Но можно связать салфетки и даже скатерти на спицах.
Получаются просто великолепные изделия, такие нежные и изысканные.
Для вязания нужен набор из пяти спиц, как для вязания носочков или шапок =)
Купить набор для вязания салфетки можно здесь…



Салфетка связана спицами и крючком. В набор входит все необходимое для вязания этой салфетки.

![]()

|
Морская рыба |
http://1001fotorecept.ru/?p=1860&utm_source=feedbu...%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%29
|
Вязаные шали |
Несколько замечательных вязаных шалей с сайта «Клуб любителей вязания»
Очень красивые, просто восхитительные вещи!
|
Как сделать платье за 2 минуты |
|
портал о здоровье |
|
портал о здоровье |
|
Бамбук счастья |

«Счастье есть, его не может не быть,» - уверены философы.
«Счастья нет? Его можно привлечь!» - гласит Фэн-шуй.
Благосостояние, любовь, удача… во все времена человек старался жить в гармонии с самим собой и окружающим его миром. Для поддержания этих хрупких связей, люди пользовались всевозможными таинственными и даже волшебными способами, и одним из них и является Фэн-шуй.
Как наладить свою жизнь? Привлечь в нее богатство и процветание? Сегодня мы раскроем еще одну загадку этого уникального учения, а точнее – узнаем, какой талисман Фэн-шуй помогает стать… счастливым человеком!
Если вы когда-либо посещали страны Азии, то наверняка обратили внимание, насколько почетное место занимает у них бамбук. С ним связана масса легенд, потому что он является истинным источником процветания. Вы тоже можете испытать его удивительное свойство, и для этого вам нужно приобрести особенный, счастливый бамбук.
Бамбук счастья известен миру как Драцена Сандериана и его можно купить в обычном цветочном магазине. По своей природе это весьма неприхотливое растение. Единственное – его нельзя ставить под прямые лучи солнца, и по правилам Фэн-шуй лучше всего держать в воде. Хотя на настоящий момент многие люди предпочитают пересаживать его в грунт.
Бамбук счастья является замечательным средством для усиления течения благоприятной энергии Ци. По своей форме и цвету он относится к элементу Дерево, а факт того, что его корни расположены в воде – стимулируется действие стихии Воды.
Мастера Фэн-шуй рекомендуют держать бамбук в следующих количествах:
Три стебля – повлияют на эмоциональную составляющую вашей души и даруют счастье.
Пять стеблей – многократно увеличивают финансовый поток.
Семь стеблей – привлекут к вам и вашим домочадцем крепкое здоровье.
Двадцать один стебель – удачу сразу во всех сферах вашей жизни (включая деньги, здоровье и любовь).
Лучшие зоны – это юго-восток, восток и юг.
Если вы поставите бамбук на юго-востоке, то помимо числового влияния (например, у вас семь стеблей для здоровья), привлечете еще и богатство.
Восток – укрепит семейные отношения и воздействует на ситуацию на любовном фронте (обратите внимание: в 2011 году в этом секторе расположена самая неблагоприятная летящая звезда, поэтому активировать зону крайне не рекомендуется).
Юг – слава, т.е. будете иметь вес в обществе (в 2011 году здесь тоже находится неблагоприятная звезда). Здесь вы можете перевязать свой счастливый бамбук красной ленточкой.
Знатоки утверждают, что если у вас всего два, а не как положено три стебля (для счастья), то бамбук в любом случае будет работать! Единственное, стоит избегать четырех стеблей, потому что цифра «четыре» в Фэн-шуй ассоциируется с несчастьем.
Серия сообщений "ФЭН-ШУЙ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - НЕМНОГО ПРО ФЭН-ШУЙ
...
Часть 5 - 7 символов долголетия
Часть 6 - очистка second hand по фэн-шуй
Часть 7 - Бамбук счастья
Часть 8 - Фен шуй о растениях (домашние растения)
Часть 9 - С какой стороны кровати спать?
...
Часть 21 - "Волшебные"советы
Часть 22 - Талисманы, привлекающие удачу
Часть 23 - ССЫЛКИ ОБО ВСЁМ!!!! КУЧА!!!!
|
Поверья наших Предков |

Наши предки говорили: «Не выноси сор из избы, когда солнце село». Тут кроется такой смысл — все дела нужно вершить днем, а ночью только плохие поступки совершают. Славяне верили, что днем пока солнце светит, боги видят, а ночью в нашем мире не проявлены и не видят. Значит, делать ночью ничего не надо. От того и воры по ночам ходят. Но, тут же приводится такая мысль, что славяне считали сор чем-то вроде существа Нави и потому выбрасывали его далеко от дома не глядя и даже нельзя смотреть на восток и солнце во время такого дела.
Сор использовали ведьмы для вредительства:
Весной во время уборки, нужно собранный из дому сор, бросать на межу тому, кому хочешь навредить и сказать: «Все клопы, да блохи тебе!» и бежать с этого места без оглядки.
Серия сообщений "ПРИМЕТЫ":
Часть 1 - Не бросайте волосы на ветер. Приметы о волосах
Часть 2 - Магические свойства зеркала
Часть 3 - Советы колдуна Мстислава
Часть 4 - Поверья наших Предков
Часть 5 - Монеты на счастье и исполнение желаний
Часть 6 - Народные обряды и заговоры в Великий Чистый Четверг
...
Часть 40 - Предсказываем судьбу по... паспорту.
Часть 41 - Плохие приметы на похоронах
Часть 42 - Приметы на все случаи жизни
|
|
Шоколадные рецепты для сладкоежек на GurMania.ru |
Шоколадные рецепты для сладкоежек на GurMania.ru
|
О врачевании словом |

В школе ЛАДа есть наука бережного врачевания человека «Ладушка». Один из разделов этой науки называется «Искусство врачевания словом».
Что это такое, врачевание словом? Это способ восстановить здоровье. Только инструментом для его восстановления является не лекарственное вещество химического или растительного происхождения, а слово. Умелое владение словом превращает разговор в речь-речку, способную унести и боль Душевную и болезнь телесную.
Какие слова используются в этом врачевании? Наверное, какие-то особенные? Быть может, древние тексты, заговоры или какие-то особенные молитвы? Нет. Слова используются самые обычные. Слова нашего великого и могучего русского языка. Конечно, нужно знать ключи, позволяющие сделать слово лекарством.
|
"Закуска "Девичьи наряжалки" |

| Ингредиенты для "Закуска "Девичьи наряжалки"" | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
| Рецепт "Закуска "Девичьи наряжалки"" | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
Каталог растений для Вашего сада и огорода |
|
Яблочный бисквит по-еврейски |
Могу с уверенностью сказать что это самый вкусный яблочный бисквит который мне довелось отведать. Этот рецепт позаимствован у одной старой польской еврейки.
Этот плотный и сочный бисквит выпекается с кусочками яблок. Наш рецепт позаимствован у одной старой польской еврейки. Женщина утверждала, что в их общине в субботу всегда подавали именно такой яблочный бисквит.
|
Вкусный пирог "ЯБЛОКИ ПОД СНЕГОМ" |
|
САЛАТ "ВИКТОРИЯ" |

![]()
|
Натуральная косметика |
|
ОБЕРЕГ (чтоб не угнали машину) |

ОБЕРЕГ для того, чтоб не угнали машину
Идя вокруг машины по часовой стрелке, читать:
"Милостивый Бог не дает
Солнцу ходить задом наперед, так и вор моего не возьмет. Ныне и присно и
во веки веков. Аминь."
Читать не менее 3-ех раз или столько, чтобы число было кратное трем.
Серия сообщений "обереги":
Часть 1 - Изготовить оберег своими руками
Часть 2 - ТОРОИДНЫЕ ФОРМЫ в энерго-обменных процессах.
...
Часть 46 - Украшения должны иметь оберёжную силу
Часть 47 - ОБЕРЕГИ ДОМАШНЕГО ОЧАГА.
Часть 48 - ОБЕРЕГ (чтоб не угнали машину)
Часть 49 - КУКЛЫ-ТРАВУШКИ
|
10 лучших способов почистить золотые украшения |
|
|
|
Красивые анимированные фоны |
Серия сообщений "ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА, КОМПЬЮТЕРА":
Часть 1 - Как сделать картинку ссылкой (на Лиру)
Часть 2 - Обновление сервиса рамок. Как пользоваться галереей фонов
...
Часть 7 - ДЕЛАЕМ ОКОШКО ДЛЯ КОДА
Часть 8 - Супер полезный сервис!!!
Часть 9 - Красивые анимированные фоны
Часть 10 - Украшения для блога
Часть 11 - Как сделать пост с множеством картинок?
...
Часть 48 - Как почистить клавиатуру
Часть 49 - Схема для дневника - *Нежные ирисы*
Часть 50 - Эффект объёмной картинки в фотошопе
|
|
Советы колдуна Мстислава |
Серия сообщений "ПРИМЕТЫ":
Часть 1 - Не бросайте волосы на ветер. Приметы о волосах
Часть 2 - Магические свойства зеркала
Часть 3 - Советы колдуна Мстислава
Часть 4 - Поверья наших Предков
Часть 5 - Монеты на счастье и исполнение желаний
...
Часть 40 - Предсказываем судьбу по... паспорту.
Часть 41 - Плохие приметы на похоронах
Часть 42 - Приметы на все случаи жизни
|
|
МАССИВНЫЕ УКРАШЕНИЯ |
Массивные украшения уже который сезон не сходят с мировых подиумов, подчас являясь центральной темой коллекцийСкромность - здесь неуместное слово. Крупные броши, браслеты и колье должны не только подчеркивать утонченность женских линий, но и ясно объяснять окружающим, что девиз этой дамы: «Все или ничего!».
|
Мокрый наполеон |
Мокрый наполеон

Короткая история (от автора). Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели. Лично мне он надоел , конечно. Однако выполняю просьбы печь на праздники именно его. Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелый и мягким. Хватает его человек на 20.
В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.
Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.
Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа.
Рецепт
|
Соль. Как использовать соль в качестве помощника по хозяйству |

Надежда Бойцова (L@dinka)
Без соли жить невозможно. Но чрезмерное её употребление увеличивает риск заболеваний сердца и сосудов, также приводит к повышению артериального давления, болезням почек и нарушению обмена кальция в организме. Конечно, есть истина и в выражении, что соль – это белый яд.
Летальная доза при употреблении соли в пищу составляет 3 грамма на 1 килограмм массы тела. Получается, что для человека весом 80 килограммов смертельной дозой является 250 грамм соли.
2. Чтобы в рыбе или птице удалить разлившуюся желчь, нужно тщательно натереть горькое место солью, а потом хорошо промыть водой.
5. Для того чтобы в духовке не пригорело печенье, под форму нужно насыпать немного соли.
6. Для того чтобы облегчить чистку скользкой рыбы, нужно опустить пальцы в соль.
9. Даже на очень нежных шелковых тканях можно вывести жирные пятна, если растворить соль в нашатырном спирте и протереть грязные места этим раствором.
10. Смесью соли и скипидара можно вывести желтые пятна в ванной и раковине. Если этой смесью протереть медные или жестяные изделия, они заблестят как новые. А неприятный запах после нарезки репчатого лука исчезнет, если вы протрете руки или поверхность, на которой резался лук, смесью соли и скипидара.
11. Чтобы избавиться на кухне от неприятного запаха, вылейте в раковину крепкий солевой раствор.
12. Если вы добавите небольшое количество соли (1 столовая ложка на литр воды) к стиральному порошку, утюг будет легче скользить по выстиранному белью. Тонкие ткани, такие, как: хлопок и лен после такой стирки станут как новые (шерстяные и шелковые ткани так стирать нельзя).
13. Чтобы очистить пятна от ржавчины воспользуйтесь смесью лимонного сока и соли.
14. Избавиться от пятен крови на натуральных тканях поможет солевой раствор.
15. Махровые вещи станут снова мягкими и пушистыми, если после стирки подержать их 15 минут в соленой воде.17. Если вас ужалит пчела или оса, нужно приложить к месту укуса соль, смешанную до состояния кашицы с водой. Это снимет боль и не допустит образование опухоли.
18. Чтобы деревянные брусья не гнили, пропитайте их солевым раствором. А мокрые бревна достаточно посыпать крупной солью, и они будут хорошо гореть.
19. Чтобы веник служил вам дольше, нужно его еще новым опустить в горячий солевой раствор и выдержать в нем 2 часа.
20. Для того чтобы в стеклянных банках с крупами не заводились жучки, нужно положить в них марлевые пакетики, наполненные солью.
21. Чтобы молодой картофель очистился быстрее, положите его в полиэтиленовый пакет, насыпьте туда соли и хорошо потрите.
22. Если белки не взбиваются, нужно в них добавить щепотку соли.
23. Для того чтобы сухие грибы стали как свежие, нужно добавить чуть-чуть соли в молоко, в котором замачиваются грибы.
24. На пятно от пролитых чернил достаточно посыпать соль, тогда от пятна не останется следа.
25. В воду для мытья окон можно добавить
немного соли. Тогда окна отмоются быстрее и лучше.
26. Чтобы занавески стали белее, нужно перед стиркой подержать их в соленой воде.

|
Защита имущества, движимого и недвижимого |
|
Развивающие мягкие игрушки и игры для деток |
ШИТЬЕ:
Идея - подсказки для коврика-развивайки
Дорожка-коврик
Развивающие игрушки с выкройками
Развивающие игры своими руками
Развивающая игрушка Горох в стручке
Детский коврик Бегемотики
Развивающий коврик для дочурки
Игрушки в коляску для малыша - Маленькие котики
Игрушки в коляску для малыша - Овечки
Штора из подвесок- кисок.
Игрушки для развития мелкой моторики
|
Нарядные,вязаные платья |
|
Шторы Интерьеры |
|
Ажурное болеро |
|
Летняя секция вязаной одежды |
|
Без заголовка |

|
Чтобы благополучно пройти аттестацию на работе |
|
Фаршированный картофель |

Фаршированный картофель
Очень вкусный картофель по рецепту Анастасии Скрипкиной. Я думаю, что начинку можно заправить небольшим количеством оливкового или растительного масла, если не любите майонез.
Состав:
Картофель моем, ( но не очищаем) и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем картофель остужаем, очищаем и разрезаем на 2 половинки. С помощью чайной ложки делаем углубление в каждой половинке, вынимаем мякоть и нарезаем ее кубиками.
С окорока снимаем мясо и тоже нарезаем кубиками. Зелень мелко крошим, помидоры нарезаем кубиками, сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем вместе мякоть картофеля, помидор, окорок, зелень и заправляем майонезом.
Немного посолить, поперчить и перемешать. Картофель выкладываем в форму, фаршируем начинкой и посыпаем сыром.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5 – 10 минут, чтобы сыр расплавился.
http://chocolate-kiss.ru/farshirovannyj-kartofel/?...D0%B9+%D0%B5%D0%B4%D0%B5...%29
|
"Пирожное "Детство" с творожным суфле" |

| Ингредиенты для "Пирожное "Детство" с творожным суфле" | |||||||||||||
|
|||||||||||||
| Рецепт "Пирожное "Детство" с творожным суфле" | |||||||||||||
|
|||||||||||||
|
майка превращается |
|
Вязаная роза |
Очень понравилась идея вот таким способом украсить вязанную розу, окружить красивыми бусинами и использовать как элегантное украшение. Особенно классно будет смотреться на однотонной водолазке.

|
Вязаная роза |
Очень понравилась идея вот таким способом украсить вязанную розу, окружить красивыми бусинами и использовать как элегантное украшение. Особенно классно будет смотреться на однотонной водолазке.

|
|
Как почистить ковер в домашних условиях |
Попробуем обойтись без услуг химчистки, ведь есть масса способов почистить напольный ковер в домашних условиях, вывести пятна и придать ему чистоту и свежесть.
Свежие пятна от алкогольных напитков: эти пятна можно вывести с напольного ковра теплой водой со стиральным порошком. Сначала протереть пятно этим раствором, а затем смыть теплой водой с уксусом в пропорции 1 чайная ложка на литр воды.
Вывести пятна от красного вина, кофе, чая, какао и фруктовых соков с напольного ковра в домашних условиях можно при помощи холодной воды с нашатырным спиртом (1 столовая ложка на литр воды).
Вывести пятна от духов и одеколона легко - теплой водой с добавлением стирального порошка. А для закрепления результата промывают чистой теплой водой.
Вывести пятна от соусов и майонеза с напольных ковров можно при помощи теплой воды со стиральным порошком или бензином.
Пятна от жира выводят также с помощью бензина. Им смачивают просеянные древесные опилки и рассыпают на напольном ковре. Когда запах бензина улетучиваются, опилки удаляют пылесосом. В качестве альтернативы опилкам можно использовать любой крахмал.
Свежее чернильное пятно выведет с напольного ковра соль, которая вберет в себя яркую жидкость.
Застарелое чернильное пятно можно удалить «коктейлем» из спирта и свежего сока лимона, а также лимонной кислотой. Для закрепления результата очищенное место рекомендуется промыть мыльной водой.
Вывести пятна от шариковой ручки, чаще всего появляющиеся на напольном ковре благодаря художеству малышей, можно с помощью уксусной или лимонной кислоты, а также натурального лимонного сока.
Любое застарелое пятно покинет напольный ковер благодаря смеси бензина с мылом. Готовится она в пропорции: 1 часть бензина разводится в 10 частях мыльного раствора. Затем добавляется немного воды, и смесь втирается в пятно. Если оно очень старое, чистку рекомендуется повторить после высыхания.
Также справиться со старыми пятнами на напольном ковре в домашних условиях можно с помощью раствора стирального порошка и керосина. Этот способ выведения пятен рекомендуется для синтетических и шерстяных покрытий. Минусом такой уборки будет стойкий запах керосина. Однако примерно через три дня он выветрится. Этот временный дискомфорт компенсируют исчезнувшие застарелые пятна.
Свежие пятна выводятся с напольного ковра независимо от природы происхождения смесью стирального порошка и нашатырного спирта. Раствор готовится в пропорции: 2 столовые ложки порошка, 1 чайная ложка нашатырного спирта, 3-5 литров воды. Важно, что данной смесью напольный ковер необходимо чистить по направлению расположения ворса.
Также можно воспользоваться и другим способом вывести свежие пятна с ковра. В 1 литре теплой кипяченой воды растворяют 1 чайную ложку скипидара и 0,5 чайной ложки стирального порошка. Этим раствором протирают напольный ковер, затем вытирают смоченной в чистой воде тряпкой и высушивают сухой.
Придать свежий вид напольному ковру в домашних условиях поможет спитой чай. Чаинки необходимо рассыпать по предварительно очищенному от пыли ковру, а затем смести их веником. Этот способ не рекомендуется для ковров светлых оттенков, так как чаинки могут вместо пользы нанести вред в виде новых бурых пятен.
Освежить цвет напольного ковра можно с помощью картофеля. Потребуется натереть пару-тройку картофелин и залить их водой комнатной температуры. Дать настояться пару часов, процедить и протереть этим раствором ковер. То, что он вновь заиграет красками как новый, гарантируется.
Придать блеск ковру может и слабый раствор уксуса.
Оживить краски ковра поможет солнце без всякой чистки. Необходимо «расчесать» ковер так, чтобы все ворсинки были повернуты в одну сторону. Затем положить ковер ворсом к солнцу. Натуральное освещение сделает цвет ковра более интенсивным и ярким.
Осветлить потемневший от времени напольный ковер можно с помощью отрубей. Для этого необходимо залить их кипятком на 20-30 минут и почистить этим отваром поверхность.
Удалить глубокую грязь и пыль и вывести пятна поможет обычная соль. Этот способ чистки напольных ковров рекомендуется лишь тем, кто не верит в приметы. Соль необходимо рассыпать по всему ковру, а затем влажным веников ее смести. Всякий раз, когда веник будет выметать потемневшую от грязи соль, его необходимо тщательно промывать и встряхивать.
Ковры делают нашу жизнь более уютной и теплой. Поддерживать их красивый внешний вид в домашних условиях – задача совсем не сложная. Как видишь, для этого не требуются дорогостоящие средства, всегда можно обойтись подручными материалами.взято с http://www.myhouse.ru/kak-pochistit-kover-v-domashnih-usloviyah?page=2 автор Алена Сысоева.Мне понравилась статья,часто не знаю как вычистить ковры.а вот теперь знаю...
|
Защита,защита, и еще раз защита!!! |
|
Заговор от всех болезней |
|
ОТ ЧРЕЗМЕРНОЙ ПОЛНОТЫ |
|
обессилить врага |
|
КЛАТЧИ С ОТДЕЛКОЙ |
|
Из старого свитера в детскую шапочку |
Осенне-весенний ассортимент головных уборов ваших деток можно увеличить за счет старых свитеров. Не секрет, что дети быстро растут и вырастают из своих вещей. Если у вас в планах нет каких-либо других, как утилизация, то не спешите – мы будем шить шапочки.
|
Пять старомодных секретов красоты, которые до сих пор работают |

|
Учимся творить тесто от начала и до конца |
Красна изба не углами – а красна пирогами!!!
Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.
Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.
Простые пироги

|
Продукты по сдобности |
1 вариант сдобности |
2вариант сдобности |
3вариант сдобности |
4вариант сдобности |
|
Мука стакан |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Сахар столовая ложка |
1,5 |
3 |
4,5 |
6 |
|
Масло столовая ложка |
2 |
4 |
6 |
8 |
|
Яйца |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Дрожжи грамм |
5 |
10 |
15 |
20 |
|
Соль чайная ложка |
1/8 |
1/4 |
1/3 |
1/2 |
|
Вода молоко стакан |
1/4 |
3/4 |
1 |
1,1/3 |
|
Готовое тесто грамм |
300 |
600 |
900 |
1200 |
|
|
|
|
|
|
2 вариант
|
Продукты по сдобности |
1 вариант сдобности |
2вариант сдобности |
3вариант сдобности |
4вариант сдобности |
|
Мука стакан |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Сахар столовая ложка |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Масло столовая ложка |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Яйца |
0,5 |
1 |
1,5 |
2 |
|
Дрожжи грамм |
4 |
8 |
12 |
16 |
|
Соль чайная ложка |
1/8 |
1/4 |
1/3 |
½ |
|
Вода молоко стакан |
2/3 |
1 |
1,1/3 |
|
|
Готовое тесто грамм |
290 |
580 |
870 |
1160 |
|
|
|
|
|
|
Я обычно готовлю по первому варианту сдобности,по второму столбцу.Беру 2 стакана муки,3 столовые ложки сахара,4 столовые ложки маргарина ,2 яйца, 10 граммов дрожжей,1/4 чайной ложки соли,0.5 стакана молока.
В миску посеиваю 2 стакана муки,кладу сахар,соль перемешиваю. Делаю в муке углубление. В кружке с небольшим колличеством воды развожу дрожжи добаляю сахар немного муки молоко половину тщательно размешиваю ставлю в теплое место подойти. Обычно через 10-15минут опара уже подходит. Когда опара подошла выливаю её в углубление в мучной смеси. Туда же лью оставшееся теплое молоко, растопленный маргарин ( иногда когда снимаю жир с холодца оставляю его специально для пирогов и добавляю вместо маргарин),яйца и замешиваем тесто. Начиная с круговых движений желательно месить в одну сторону, тесто должно быть эластичным не жестким а воздушным. Затем в кастрюле посыпаю дно мукой и выкладываю в неё тесто накрываю полотенцем, даю тесту отдохнуть в теплом месте (сейчас на стуле рядом с батареей). На это уходит примерно 1 час. Можно конечно по другому развести дрожжи смешать все сухие компоненты и замесить тесто добавив в них дрожжи. Результат такой же только тесто надо обминать 2 -3 раза. Как только тесто поднялось до края кастрюли начинаю формовать пироги я беру тестоберу в кулак сжимаю его в руке и через указательный и большой палец выжимаю из теста шарики.Ставлю на стол и раскатываю скалкой или разминаю рукой форма пирогов разная какая вам нравится.Начинка так же любая и сладкая повидло и соленая на ваш вкус.
Готовность пирогов вы определите сами по запаху, по колеру да и домочадцы соберутся на запах пирогов!
Дорогие мои вы сами не поверите какие вкусные и сдобные у вас получатся пироги.!!! Удачи вам!!!
Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 39 - Приятного аппетита(очень вкусный клип арт)
Часть 40 - Самса
Часть 41 - Учимся творить тесто от начала и до конца
Часть 42 - Золотой карп с картофелем в мундире
Часть 43 - Температурная таблица выпекания мучных изделий
|
Коврики на все вкусы |
|