Цитата сообщения Мама_Дина Варю мед из одуванчиков...


Собрала 400 цветков одуванчиков...промыла...замочила их ключевой водой на сутки...Еще раз промыла и смешала с двумя нарезанными лимонами...вместе с цедрой...можно вместо лимонов...одну чайную ложечку...лимонной кислоты. Полученную смесь опустила в пол литра кипятка...и 15 минут кипятила... Полученный взвар...отстудила и добавила 1 килограмм сахарного песка... и варю до готовности...помешиваю...до цвета и густоты...подобно меду...Получилось вкусненько! А какой аромат свежего меда стоит в квартире...Сейчас буду пить чай...с медом из одуванчиков...