Нежное и вкусное, быстрое в приготовлении, для нежданных гостей...
Филе свиное — 500 г
Грибы шампиньоны маринованные (можно использовать и свежие шампиньоны или любые др. грибы) — 1 бан.
Лук репчатый (для тех, кто его любит) — 2 шт
Сыр твердый — 200 г
Майонез
Соль перец по вкусу
Мясо тонко порезать как на отбивные, отбить, посолить, поперчить.
Выложить его на смазанный растительным маслом противень.
Сверху на мясо уложить порезанный кольцами или полукольцами лук.
Затем положить равномерно шампиньоны (вода в которой были шампиньоны не выливается, она еще пригодится).
Посыпать тертым сыром.
Майонез смешать с водой от шампиньонов и все залить
(если вы используете свежие грибы, то смешайте майонез с 70 г воды)
Отправить в духовку на 15 -20 минут при 200 *С.
Следите за тем, чтоб не сильно пересушить.
