Торт к чаю "Абрикосовое Наслаждение"

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 21:18 + в цитатник

Цитата сообщения Марина_Кузьмина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт к чаю "Абрикосовое Наслаждение"

Ингредиенты для "Торт к чаю "Абрикосовое Наслаждение""

Яйцо — 10 шт
Сахар — 400 г
Ванильный сахар — 4 ч. л.
Мука — 400 г
Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
Абрикос (консервированный) — 425 г
Сливки — 500 г
Сахарная пудра — 200 г
Закрепитель сливок — 2 пакет.
Ореxи грецкие — 2 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.

Рецепт "Торт к чаю "Абрикосовое Наслаждение""

Торт к чаю "Абрикосовое Наслаждение" ингредиенты

Светлое тесто.
Тесто: 5 яиц, 3 ст.л. сока от абрикосов, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара взбить добела. Добавить 200 г просеянной муки и 2 ч.л. разрыхлителя, все аккуратно перемешать венчиком.
Выпечь бисквит при 170° 30-35 мин.

Затем сделать еще одно такое тесто, но с добавлением 3 ст.л. какао, выпечь.

Бисквиты разрезать вдоль, с каждого выскрести немного крошек (для обсыпки торта) и пропитать сиропом от консервированных абрикосов.

фото Торт к чаю "Абрикосовое Наслаждение"

Крем: 500 г сливок взбить с 200 г сах. пудры и 2 пакетиками закрепителя. Промазать коржи кремом, чередуя.

Торт к чаю "Абрикосовое Наслаждение" Яйцо

Потом на темный корж положить орешки, на светлый - кусочки абрикосов, сверху и бока обмазать кремом и обсыпать крошкой.
Вот и все, простой и вкусный тортик на скорую руку!!!
Приятного аппетита!