-íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Kras_nat_net

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.07.2009
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 3219


Áóëî÷íûé ïèðîã- áóêåò ðîç. Êðàñèâàÿ âûïå÷êà.

×åòâåðã, 26 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 13:24 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ DragooonFly Áóëî÷íûé ïèðîã- áóêåò ðîç. Êðàñèâàÿ âûïå÷êà.

Êðàñèâàÿ âûïå÷êà - îáÿçàòåëüíàÿ ÷àñòü ëþáîãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Êðàñèâàÿ âûïå÷êà ìîæåò áûòü êàê ñ íà÷èíêîé, òàê è áåç íåå
Ñåãîäíÿøíèé ðåöåïò áûñòðîé è âêóñíîé âûïå÷êè ïîçâîëÿò âàì óêðàñèòü ëþáîé ïðàçäíè÷íûé èëè ïîâñåäíåâíûé ñòîë è ñäåëàòü åãî íåïîâòîðèìûì. Èòàê - ïðîñòîé è î÷åíü êðàñèâûé ðåöåïò:

ob_1c12ef_brioche-boucle0031 (463x700, 270Kb)
ob_d9a16f_brioche-boucle0091 (463x700, 233Kb)ob_1e1fbf_brioche-boucle0066 (463x700, 207Kb)

ìàòåðèàë ñàéòà cestnathaliequicuisine.com/2014/02/brioche-bouclette

Ñîñòàâ:
- 350ã ìóêè 
- äðîææè
- 80 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 2 ÿè÷íûõ æåëòêà 
- 15 ñ ë  òåïëîãî ìîëîêà
- 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîé ïóäðû
- 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
- 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
 ìèñêå ñìåøàòü òåïëîå ìîëîêî, 1 ÷ë ñàõàðà è äðîææè, íàêðûòü êðûøêîé è äàòü ïîñòîÿòü 10 ìèíóò .
 ÷àøó ìèêñåðà, âñûïàòü ìóêó, ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð è ñîëü. Ñìåøàéòå.
Äîáàâèòü ñìåñü ìîëîêà è äðîææåé. Ñìåøàéòå. Äîáàâèòü ÿè÷íûå æåëòêè. Ñìåøàéòå.
Äîáàâüòå ìàñëî, íàðåçàòü íà êóñêè.
Ìåñèòå íà ñêîðîñòè 1 â òå÷åíèå 5 ìèí è ñêîðîñòè 2 â òå÷åíèå 10 ìèí.
Íàêðûòü ñàëôåòêîé è îñòàâüòå åãî â òåïëîì ìåñòå  ïîêà òåñòî íå óäâîèòñÿ â îáúåìå.
Ðàçäåëèòå òåñòî íà 2 èëè 3 ÷àñòè. Ðàñêàòàéòå åãî êàê ìîæíî íà ïîñûïàííîé ìóêîé ïîâåðõíîñòè.
1.Âûðåçàòü êðóãè  8- 10 ñì â äèàìåòðå.

ob_d4353d_brioche-boucle0001 (463x700, 265Kb)

2.Ñîåäèíèòü 3 êðóãà òåñòà äðóã ñ  äðóãîì . Ñêàòàòü èõ ïëîòíî âìåñòå. Çàòåì ðàçðåæüòå â ñåðåäèíå íîæîì. Âû ïîëó÷èòå äâà öâåòêà.
ob_2e0a61_brioche-boucle0003 (463x700, 213Kb)

3.Ïîñòàâüòå öâåòû â ôîðìó. 

ob_2d3c55_brioche-boucle0010 (463x700, 230Kb)

4.Íàêðîéòå êðûøêîé è äàéòå îòäîõíóòü åùå 45 ìèíóò . Òåñòî áóäåò åùå ðàñòè.
ob_cde358_brioche-boucle0015 (463x700, 239Kb)

5.Ðàçîãðåòü äóõîâêó 180 ° Ñ.

ob_2858bb_brioche-boucle0017 (463x700, 263Kb)

6.Âûïåêàòü îêîëî 25 ìèíóò.

ob_4786fe_brioche-boucle0020 (463x700, 272Kb)


7.Ïîñëå âûïåêàíèÿ ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé. Ýòî òàê êðàñèâî!

ob_cb9dc9_brioche-boucle0026 (463x700, 313Kb)

e343f2d196c341eb1c2c01f96630427f (565x400, 56Kb)

Óäèâèòü ãîñòåé âêóñíåéøèì óæèíîì ìîæíî âäâîéíå, åñëè òùàòåëüíî ïðîäóìàòü íå òîëüêî ìåíþ, íî è ñåðâèðîâêó ñòîëà.

Äëÿ ýòîãî íóæíî ó÷åñòü ïîâîä, ïîñëóæèâøèé ñáîðó ãîñòåé. Ýòî î÷åíü âàæíî. Èñõîäÿ èç ýòîãî,  ïîäáèðàåòñÿ òåêñòèëü – ñêàòåðòü è ñàëôåòêè. Ýòî îäèí èç ñàìûõ ãëàâíûõ ýòàïîâ. Ïîñëå ÷åãî ïîäáèðàþòñÿ ñòîëîâûå ïðèáîðû è ïîñóäà.
Äëÿ ýòîãî íóæíî ó÷åñòü ïîâîä, ïîñëóæèâøèé ñáîðó ãîñòåé. Ýòî î÷åíü âàæíî. Èñõîäÿ èç ýòîãî,  ïîäáèðàåòñÿ òåêñòèëü – ñêàòåðòü è ñàëôåòêè. Ýòî îäèí èç ñàìûõ ãëàâíûõ ýòàïîâ. Ïîñëå ÷åãî ïîäáèðàþòñÿ ñòîëîâûå ïðèáîðû è ïîñóäà.
Ïîëíóþ âåðñèþ ÷èòàòü çäåñü.

hobby-mix.net

 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "- äåêîð áëþä, ñåðâèðîâêà, àêñåññóàðû":
×àñòü 1 - êóëèíàðíûå ñàéòû
×àñòü 2 - Ïîäñòàâêà èç ïóãîâèö
...
×àñòü 32 - Barbie cake/ Òîðòû Áàðáè- ìèëî è êðàñèâî.
×àñòü 33 - Ñúåäîáíûå öâåòû - êðèñòàëëèçàöèÿ ïåðâîöâåòîâ äëÿ òîðòîâ è äåñåðòîâ.
×àñòü 34 - Áóëî÷íûé ïèðîã- áóêåò ðîç. Êðàñèâàÿ âûïå÷êà.
×àñòü 35 - Ñúåäîáíûé áóêåò òþëüïàíîâ. Ïîøàãîâàÿ èíñòðóêöèÿ.
×àñòü 36 - Ñúåäîáíàÿ ÷àøêà äëÿ ñëàäêîåæåê.
...
×àñòü 44 - "Êëóáíè÷êà"- çàêóñêà èç ñåëüäè è ñâåêëû.
×àñòü 45 - Î÷àðîâàòåëüíûå òîðòû âî äíþ Ñâÿòîãî Âàëåíòèíà. Îôîðìëåíèå ìàñòèêîé. ÌÊ.
×àñòü 46 - Øîêîëàäíûé êåêñ "Ìîðêîâíàÿ ãðÿäêà". Êðàñèâî!
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó