В сезон тыквы можно побаловать семью вкусным десертом из этого полезного продукта. Например, подать на стол ароматный манник с грецкими орехами.
Манник – это довольно простой и вкусный десерт. Благодаря манной крупе бисквитное тесто не ведет себя не так капризно, потому поднимается быстро и легко. А чтобы улучшить вкусовые качества пирога, можно поэкспериментировать с дополнительными ингредиентами. Например, добавить тыкву и грецкие орехи. Joinfo.ua поделится рецептом ароматной выпечки.
Тыквенный манник с грецкими орехами
Ингредиенты:
Тыква — 300 грамм
Пшеничная мука — 100 грамм
Манная крупа — 100 грамм
Кефир — 150 миллилитров
Сахарный песок — 100 грамм
Яйца куриные — 2 штуки
Разрыхлитель — одна упаковка
Корица молотая — половина чайной ложки
Грецкие орехи рубленые — 40 грамм
Соль — одна щепотка
Для украшения:
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
Для начала в большой миске нужно взбить кефир, яйца, сахар и соль.
Далее добавьте натертую на крупной терке мякоть тыквы.
Тщательно смешайте и всыпьте манную крупу, продолжая помешивать.
Оставьте на 10 минут, а после вводите просеянную с разрыхлителем муку.
Добавьте грецкие орехи и корицу, размешайте и оставьте на 20 минут.
Форму для выпекания нужно смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов, и выпекайте около 40 минут. Готовность пирога можно проверить спичкой или зубочисткой.
Переложите десерт на красивую тарелку, дайте немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Приятного чаепития!
