Тыква по-корейски

Осень богата разными овощами. Одним из таких является тыква. Она неприхотлива, хорошо и долго хранится, и из нее можно приготовить разные блюда. Например, "тыква по-корейски". Этим рецептом с нами поделились участники jrati.ru, а мы попробуем приготовить такое блюдо. Не забываем их поблагодарить, как и взять рецепт в свою кулинарную книжку. Приготовить тыкву легко, поэтому вас это не затруднит.

Ингредиенты:

• тыква - 400 г
• мед - 1 ст. л.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 зубч.
• перец острый — 1 шт.
• растительное масло - 2 - 3 ст.л.
• приправа для моркови по-корейски - 2 ч.л.
• яблочный уксус - 2 ст. л.
• соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до мягкости.

Тыкву вымыть и почистить, после натереть на терке для корейской моркови.

В тыкву добавить лук, специи, соль, мелко порезанный перец и чеснок. Залить все горячим маслом, от жарки лука.

Перемешать и отправить в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "овощные салаты":
Часть 1 - Новогодний салат с яблоками и морковью
Часть 2 - Салат с пекинской капустой
...
Часть 6 - Слоеный салат с яблоками (2 варианта)
Часть 7 - Вкусные простые салаты из капусты
Часть 8 - Тыква по-корейски