Кабачковые рулеты с курицей и сыром

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 17:25 + в цитатник

4920201_1560021_49366nothumb500 (500x374, 69Kb)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/126356/

Ингредиенты для "Кабачковые рулеты с курицей и сыром":

Кабачок (средние или один большой) — 2 шт

Филе куриное (примерно 300-350г) — 1 шт

Творог (с горкой) — 1 ст. л.

Сметана — 2 ст. л.

Сыр твердый — 50 г

Зелень (укроп и петрушка рубленая) — 1 ст. л.

Чеснок — 1 зуб.

Соль

Перец черный

Масло оливковое

Рецепт "Кабачковые рулеты с курицей и сыром":

4920201_1560009_87568640x480 (700x262, 97Kb)

Кабачок вымыть и нарезать полосками по 0.5 см.

Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом, посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, отбить, посолить и поперчить. Оставить минут на 5-10.

На остывшие кабачки выложить полоски куриного филе.

В творог добавить сметану, чеснок, рубленную зелень и соль, перец по вкусу. Хорошо все перемешать.

Сверху филе намазать творожной начинкой и присыпать тертым сыром.

Свернуть рулетики.

Сколоть рулеты шпажками, сбрызнуть чуть-чуть оливковым маслом и отправить в духовку запекаться на 20-25 минут, при температуре 180 градусов.

Рулетики присыпать зеленью и подавать к столу.

Для соуса можно смешать сметану с зеленью, зубчиком чеснока и мелко порезанным болгарским перцем. Соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария(разные рецепты)

Метки: Кабачковые рулеты с курицей и сыром

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

Кабачковые рулеты с курицей и сыром