Печенье домашнее с шоколадом и орехами

Пятница, 17 Февраля 2017 г. 08:51 + в цитатник

Ингредиенты к рецепту «Печенье домашнее с шоколадом и орехами»:

Для теста

Ванилин 0.5 ч. л.

Майонез 125 г

Масло сливочное 125 г

Мука пшеничная 3 ст.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сахар 100 г

Соль 1 щепотка

Яйца куриные 3 шт.

Для глазировки

Арахис 50 г

Шоколад тёмный 40 г

Приготовим мягкое масло, сахар, яйца, муку, майонез, ванилин, разрыхлитель, шоколад и орешки.

Отделим желтки от белков.

Желтки перемешаем с сахаром.

Масло взбить, пока не побелеет.

Соединим желтки и масло, добавим майонез. Перемешаем.

Добавим просеянную муку с ванилином и разрыхлителем.

Заведём мягкое тесто. Песочное тесто нельзя долго вымешивать, собрали тесто в комок и готово.

Тесто разделим на колбаски, чтобы было удобнее пропускать через мясорубку. Поместим тесто в холод на 30 минут.

Пропустим охлаждённое тесто через мясорубку. Сформируем печенья и выложим на лист. Выпекаем при 180°С минут 20-25.

Готовое печенье остудить.

Для оформления приготовим шоколад и орехи.

Растопим шоколад в микроволновой печи или на паровой бане.

С помощью обычной ложки польём шоколад на печенье и посыпаем орешками. Печенье готово. Из указанной нормы продуктов выходит 12 крупных печений.

Рубрики:

Выпечка/***Печенье

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet