Салат из куриной печени с солеными огурцами
|
|
Вторник, 06 Декабря 2016 г. 05:27
+ в цитатник
Вкусный, воздушный, очень гармоничный.
Ингредиенты:
300 г куриной печени
3 яйца
3 соленых огурца
1 крупный сладкий перец
1 морковь
2 луковицы
Соль, молотый черный перец, майонез
Печень опустить в соленый кипяток и отварить в течении 10 минут.
Остудить в бульоне и нарезать кусочками:
На масле пассировать лук:
Добавить морковь и обжарить в течении пары минут:
Всыпать соломку сладкого перца.
Поперчить и жарить еще минуту.
Посолить и остудить:
Далее ингредиенты выкладывать слоями, промазывая сеточкой майонеза.
Печень:
Овощную зажарку:
Натертые на мелкой терке яйца (подсолить):
Нарезанные мелкой соломкой огурцы:
Сверху нанести сетку майонеза.
Отправить в холодильник:
Через 3-4 часа можно пробовать.
Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
