Рулет из куриного филе в миндальной панировке

Суббота, 27 Августа 2016 г. 04:18 + в цитатник

http://gidvkusa.ru/recepty/zakuski/rulet-iz-kurinogo-file-v-mindalnoj-panirovke.html

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г

Начинка (курага, чернослив или апельсин) — 200 г

Соль

Перец черный молотый

Масло растительное для жарки

Панировка (сухари или миндальная крошка)

Способ приготовления:

Куриное филе разрезаем вдоль пополам, но не дорезаем до конца и раскрываем как книжку.

Хорошо отбываем и в один ряд укладываем сладкую начинку. На ваше усмотрение это может быть курага, чернослив или дольки апельсина, очищенные от альбедо (белых перегородок).

Затем филе заворачиваем рулетом и связываем ниткой, чтобы оно не раскрылось во время жарки.

Рулетики обваливаем в панировке и обжариваем со всех сторон на растительном масле до румяного цвета.

Затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку и минут 15-20 доводим до готовности, чтобы середина не осталась сырой.

Куриное филе отбиваем, заворачиваем и перевязываем ниткой. Жарим в панировке. Запекаем до готовности

Подаем в горячем или холодном виде.

Горячими эти рулеты очень сочны и ароматны.

Рубрики:

Кулинария(разные рецепты)/***Все из курицы

Метки: Рулет из куриного филе в миндальной панировке

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

Рулет из куриного филе в миндальной панировке