ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

Четверг, 25 Августа 2016 г. 05:55 + в цитатник

4920201_chocolatecreamcakes1 (605x412, 98Kb)

Сырое пирожное — звучит сомнительно. Но опасаться нечего. Шоколадное пирожное без выпечки получается очень вкусным. Готовится быстро и легко. И кстати, не содержит глютен.

источник:http://wpfcook.ru/chocolate-mini-cakes-raw/

Ингредиенты для приготовления шоколадных пирожных:

Основа:

любые орехи – 1 ст.

финики – 3-4 шт. (можно заменить 2-3 ст. л. кленового сиропа)

какао-порошок – 1/2 ст.

соль – на кончике ножа

ванилин – 1 ч. л.

Начинка:

орехи кешью – 2 ст. (можно заменить любыми другими орехами)

растительное масло – 1/2 ст.

кленовый сироп – 1/2 ст. (можно заменить жидким медом)

вода – 1/2 ст.

ванилин – 2 ч. л.

какао-порошок – 3/4 ст.

Рецепт шоколадных пирожных без выпечки:

Приготовление основы:

1. Все ингредиенты для основы поместить в комбайн или блендер и измельчить до получения однородной массы. Следите, чтобы смесь не превратилась в липкую кашицу: масса должны слегка слипаться.

2. Выложить получившуюся массу в формочки. Основа должна плотно прилегать ко дну.

Начинка:

1. Замочить кешью на 10-15 минут, затем хорошенько промыть. С помощью блендера смешать кешью, кленовый сироп, ваниль и воду. Должен получиться крем.

2. Добавить какао и масло. Смешать еще раз.

Соединяем:

Если основа или начинка покажутся Вам не очень сладкими, можно добавить немного сахарной пудры.

Получившуюся начинку выложить в формочки с основой до самого верха. Убрать в холодильник на пару часов. Затем аккуратно вынуть шоколадные пирожные из формочек. Сверху можно украсить орехами или тертым шоколадом.

Взято отсюда:http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/recipe-raw-mini-chocolate-cream-cakes/

Рубрики:

Кулинария(разные рецепты)

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю