Запекаем скумбрию с помидорами
|
|
Четверг, 31 Марта 2016 г. 06:30
+ в цитатник
скумбрия замороженная 3шт
-половинка лимона
-соль по вкусу
-2 помидора
-1 луковица
Скумбрию разморозила. Удалила голову, срезала плавники, удалила внутренности. Хорошо промыла и обсушила бумажным полотенцем.
Каждую рыбу разрезать на 3 кусочка. Я выдавливала сок из половинки лимона прямо на каждый кусочек рыбки.
На всю рыбку мне хватило половинки лимона.
Затем каждый кусочек посолить и выложить в форму на фольгу.
Между кусочками оставляем немного места.
Лук режем полукольцами, помидоры резала кружочками, а затем на половинки и прокладывала между каждым кусочком рыбки:
лук-помидор-лук-помидор и т.д.
Также положила лук и помидор в хвосте у рыбки.
Ставила в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 40мин (выбирала режим "рыба", у меня электрическая духовка).
Ни чем не накрывала!!!
Через 40 мин достаем такую вкуснотень!)
Вкусно, как в холодном так и в горячем виде! Нам особенно понравилась холодненькая!)
Метки:
Запекаем скумбрию с помидорами
Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
