Салат с ветчиной

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 06:29 + в цитатник

4920201_145713_wmark (600x450, 65Kb)

Источник:http://alimero.ru/blog/recepti/salat-s-vetchinoy.14259.html

Репчатый лук в рецепте обжарить вместе с грибочками, вкус изменится заметно, нежели использовать свежий лук. Конечно, лучше всего заправить домашним майонезом.

Время приготовления: 45 минут.

Степень сложности: минимальная.

Для приготовления салата с ветчиной нам понадобится:

— ветчина куриная
— картофель
— сыр твердых сортов
— грибы (шампиньоны)
— репчатый лук
— яйца
— консервированный зеленый горошек
— соль
— майонез
— масло растительное

Способ приготовления:

Салат выкладывается слоями. Каждый слой промазывается майонезом.

Подготовим все ингредиенты для приготовления салата.

Картофель моем, очищаем от кожуры. Отвариваем в воде до готовности, солим по вкусу. Остужаем.

Грибы (можно использовать любые, например шампиньоны свежие) нарезаем на кусочки.

4920201_4a9728_wmark (600x450, 66Kb)

Обжариваем в растительном масле на сковороде на медленном огне. Солим по вкусу.

4920201_3396cd_wmark (600x450, 48Kb)

Репчатый лук мелко нарезаем.

4920201_a14d99_wmark (600x450, 53Kb)

Соединяем с шампиньонами на сковороде. Тушим до готовности грибов. Остужаем. Перед тем, как добавить обжаренные грибы с луком в салат, необходимо слить лишнее растительное масло.

Картофель натираем на крупной терке. Выкладываем первым слоем на тарелку, желательно плоскую. Смазываем майонезом.

4920201_8f98f3_wmark (600x450, 48Kb)

Вторым слоем — шампиньоны с луком. Смазываем майонезом.

Третьим слоем выкладываем консервированный зеленый горошек. Смазываем майонезом.

4920201_9b895d_wmark (600x450, 45Kb)

Следующим слоем — мелко нарезанная куриная ветчина. Смазываем майонезом.

4920201_3b0c01_wmark (600x450, 57Kb)

На ветчину выкладываем натертый на крупной терке сыр твердых сортов. Смазываем майонезом.

4920201_eccba2_wmark (600x450, 71Kb)

Заключительный слой — натертые на терке яйца.
Салат можете украсить на своем усмотрение.

Приготовленный салат отправляем в холодильник, чтобы пропитался.

Приятного аппетита.

Рубрики:

Кулинария(разные рецепты)/***Салаты