Рыбная запеканка с рисом ,для очень занятых... |
Рыбная запеканка с рисом – это рыбный пирог, в исполнении очень занятых,например интернетом; где вместо теста – тёртый сыр. Пусть так, но все равно получается очень вкусно!
Для приготовления запеканки рыбной с рисом вам понадобится:
филе красной рыбы – 600 г
рис – 1 стакан
лук – 2 шт.
морковь – 2-3 шт.
паста томатная – 2 столовые ложки
майонез – 150 г
сыр – 150 г
зелень
специи для рыбы
сок лимона
масло растительное
соль
перец
Способ приготовления запеканки рыбной с рисом:
Рис промойте, отварите и остудите.
Мелко нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь слегка обжарьте на растительном масле, добавьте томатную пасту, специи, мелко нарубленную зелень и тушите ещё примерно 5 минут.
Форму смажьте маслом. На дно — слой риса, на него выложите рыбу, сбрызните соком лимона и сдобрите специями для рыбы, посолите, поперчите. Затем обжаренные лук и морковь, Сверху выложите ровным слоем рис. Смажьте всё майонезом.
Перед тем, как отправить запеканку в духовку – посыпьте тёртым на крупной тёрке сыром.
Подготовленную рыбную запеканку поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 40 минут.
Приятного аппетита!
ссылка:http://www.1001eda.com/zapekanka-rybnaya-s-risom
Рубрики: | Кулинария(разные рецепты)/***Все из рыбы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |