Добавление копчёной курицы и зелёного лука добавляет пикантности этому нежному салату.

Состав:
Копчёная куриная грудка – 1 шт
Яйца – 4 шт
Консервированная кукуруза – 250 гр
Зелёный лук – 4-5 шт
Сметана – 100 мл
Соль, перец

Приготовление:
Для приготовления салата нужно предварительно отварить куриные яйца до полной готовности и охладить.
Копчёную грудку освободить от шкурки и костей.
Порезать куриное мясо и яйца примерно одинаковыми кубиками, зелёный лук порубить не слишком мелко.

С консервированной кукурузы полностью слить всю жидкость. Добавить кукурузу к остальным ингредиентам. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сметану.

Всё хорошо перемешать, готовый салат поставить в холодильник как минимум на час.
Охлаждённый салат разложить по порционным тарелкам непосредственно перед подачей на стол.

источник