У меня в холодильнике был кочан брокколи, и пришлось думать, что вкусненького из него приготовить. Пришла идея такого рагу из брокколи, моркови и грибочков.

Ингредиенты:

• Брокколи — 500 г. У меня кочан свежей брокколи, но можно использовать замороженную.
• Морковь — около 300 г. У меня это 5 небольших морковок.
• Грибы — 300 г. У меня свежие шампиньоны. Можно использовать замороженные.
• Чеснок — несколько зубчиков. Вместо чеснока можно положить в блюдо свежий имбирь.
• Соль по вкусу.
• Растительное масло.
• Кунжут (опционально) — несколько чайных ложек.

Как приготовить брокколи вкусно — рецепт

Готовое блюдо из брокколи, моркови и грибов посыпаем кунжутом и подаём в горячем виде.

Ещё РЕЦЕПТЫ ИЗ БРОККОЛИ

источник