Этот рецепт маффинов порадует как любителей шоколада, так и тех, кто к нему равнодушен. Он сочетает в себе несколько вкусов - легкий ванильный и насыщенный шоколадный. Верх полит растопленным шоколадом, но вполне можно обойтись и без него. Такие маффины станут приятным дополнением к утренней чашечке кофе.

Ингредиенты: 

• 2 яйца
• 200 гр. сливочного масла
• 3/4 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 2 неполных стакана муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1-2 ст.л. какао
• 50 гр. шоколада
• ванилин на кончике ножа

1 стакан - 250 мл

Данное количество продуктов рассчитано на 12 маффинов.

Совет:

На шоколадно-ванильном тесте при помощи зубочистки можно сделать несколько разводов - получится необычный узор.

Время приготовления: 50 минут.

Общее время: 1 час.

Вот то, что вам понадобится:

1. 2 яйца
2. 200 гр. сливочного масла
3. 3/4 ст. сахара
4. 1 ст. сметаны
5. 2 неполных стакана муки
6. 2 ч.л. разрыхлителя
7. 1-2 ст.л. какао
8. ванилин на кончике ножа
9. 50 гр. шоколада

 

Домашний рецепт приготовления:

 

Масло, размягченное при комнатной температуре, взбить с сахаром.