Банановое мороженое |
На 100 г - 77 ккал.
- Банан 150 г;
- Йогурт 0% 100 мл;
- Фруктоза, заменитель сахара, корица, орехи.
Нарезаем бананы на средние кусочки, кладем в морозилку на несколько часов. Достаем замороженные кусочки бананов, кладем в блендер вместе с йогуртом, взбиваем. Остальные ингредиенты по вкусу.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Творожный ролл |
- Творог 0% 200 г;
- Кокосовая стружка 20 г;
- Курага 20 г;
- Чернослив 30 г;
Чернослив и курагу нарезаем соломкой. На пищевую пленку насыпаем кокосовую стружку, выкладываем творог, разравниваем. На творог выкладываем чернослив, затем курагу, сворачиваем плотным рулетом, отправляем на 15 минут в холодильник. Нарезаем рулет на порционные кусочки.
Приятного аппетита друзья ;)
Sonya_kot
|
Порядок в доме: "бабушкины" средства |
Как много различных чудодейственных средств сейчас производится! Чтобы полировка блестела и ковёр был пушистый, чтобы вывести пятна любых сортов и чтобы любимый махровый халат был мягкий, чтобы кафель в ванной блестел и унитаз был безукоризненно чистый…
Перечислять можно долго. А как жили наши бабушки без всего этого великолепия, чем они мыли, чистили, стирали, выводили пятна? Что-то не помню, чтобы у моей любимой бабули дома было грязно и тускло, а жила она в небольшой деревушке Днепропетровской области и нынешнего ассортимента «помощников» по домашнему хозяйству не знала…
Предлагаю вспомнить старые добрые способы наведения порядка в доме уже почти забытыми способами, они ведь не так уж плохи! Начнём, пожалуй, с полировки. Сейчас, правда, полированной мебелью не очень увлекаются, но мне, например, полировка очень нравится, а она ох какая капризная в плане ухода, и пятна на неё легко садятся, и портится, бывает.
|
Салат "Ежик с корейской морковью" |
|
Лимонно-чесночная заправка |
Ларилорхен
|
Капустный тортик |
Ларилорхен
|
Готовим в мультиварке: Лосось с ананасами. |
Вы уже себе приобрели такое чудо приспособление на любимой кухне, как мультиварка? Наверное, кто приобрёл такую технику, ничуть не жалеют о своих потраченных средствах. Это такая палочка-выручалочка! А сколько блюд можно в ней приготовить, которые будут не только вкусными, да к тому же ещё и полезными. Если Вы ещё стоите перед выбором, где и какую купить мультиварку, то посмотрите эту страницу http://multivarkas.ru/, возможно она многим поможет в выборе. А пока знакомимся с отличным рецептом "Лосось с ананасами" , который готовится в мультиварке.
|
Селедочка по-голландски (нежная и ароматная) |
|
Мамино печенье - готовим за 10 минут! |
|
Морковная запеканка-суфле. |
Невероятно вкусная морковная запеканка! Получается как нежный десерт-суфле и имеет очень пышную текстуру. В ней чувствуется пряный аромат имбиря и нежная сладость моркови –это удивительное сочетание сделает ее любимым вашим десертом. На приготовление этой запеканки потребуется всего 40 минут!
|
Рыбная солянка с семгой и зеленью |
Ингредиенты:
- Семга 1200 гр.
- Морковь 150 гр.
- Лук репчатый 3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Растительное масло 40 мл.
- Помидоры красные 500 гр.
- Каперсы 40 гр.
- Соль морская 1.5 ч.л.
- Маслины без косточки 100 гр.
- Лимоны 1 шт.
- Петрушка 20 гр.
Способ приготовления:
Возьмите рыбу и отделите филе. Шкуру, кости и плавники (если есть голова, то ее тоже) сложите в большую суповую кастрюлю. Залейте рыбу холодной водой (3-3,5 л.) и доведите до кипения на большом огне. Тщательно снимайте образующуюся пену до тех пор, пока она не перестанет появляться. Затем добавьте в бульон очищенные овощи и специи. Уменьшите огонь и варите еще 1 час. Выньте из бульона все, что в нем варилось и выбросьте, а сам бульон процедите через сложенную в несколько слоев марлю.
Лук нарежьте тонкими полукольцами и спассеруйте в масле до прозрачности.
Добавьте очищенные и нарезанные мелкими кубиками помидоры и каперсы. Готовьте, помешивая, 5 минут на среднем огне.
Оставшееся филе нарежьте кубиками.
Положите в суп пассерованные овощи, доведите до кипения и готовьте 15 минут, затем положите рыбу и варите еще 5 минут. Посолите по вкусу.
В самом конце добавьте маслины и выключите огонь. При подаче положите в каждую тарелку ломтик лимона и немного нарезанной зелени.
Рыбная солянка готова! Приятного аппетита!
|
Бабушкин запеченный картофель. |
|
Картофельные пирожки. |
Вот такие вот картофельные пирожки можно приготовить из минимума ингредиентов и к тому же по быстрому, как говорится на скорую руку. Готовили такие? Нет? Попробуйте - это очень вкусно!
|
Торт Татьянин день |
Продукты
Бисквит:
450 гр. сливочного масла
220 гр. маргарина, можно заменить кукурузным маслом
2 чашки сахара (чашка у Ларисы - 240 мл)
7 яиц (отделить желтки от белков)
3 чашки муки
1,5 чашки обезжиренного кефира
1,5 ч. л. соды
0,5 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя)
1,5 ч. л. натур. экстракта ванили (я добавляла сахар с натуральной ванилью)
1 ч. л. соли
1,5 -2 чашки кокосовой стружки
2/3 чашки мелко рубленных грецких орехов
1 чашка мелко рубленных ананасов из банки(отжатых)
__________
Для крема:
белый шоколад 225 грамм
сливочный сыр 340 грамм
сливочное масло 170 грамм
сок лимона
___________
Для украшения
свежий ананас
карамбола
клубника
мята
белковый крем
шоколадный ганаш
Начнем с украшения.Половину ананаса надо тонко нарезать, выложила на силиконовую форму и отправила в духовку на самой низкой температуре, на какой вообще может работать духовка.
|
Тесто подходящее для любой выпечки. |
И это так. Это тесто подходит,абсолютно,для любой выпечки. Вы можете из него печь и сладкие и несладкие пироги и пирожки, пиццу, да всё что угодно. Рецепт очень простой, но хороший. Попробуйте, возможно оно станет у Вас любимым.
|
Слоёные косички с курицей и сыром. |
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто (пресное)
- твердый сыр
- копченая куриная грудка
- желток
Приготовление:
1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.
2. Накрываем сверху сыром
3. И еще одной полоской теста. Краешки защипываем.
4. И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент.
5. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности (мин. 15).
|
Подборка рецептов гренок. |
Сколько же существует рецептов гренок? Их разнообразие такое, из которого, абсолютно, каждый может выбрать по своему вкусу. Гренки чаще всего употребляют на завтрак, так что более быстрого и вкусного блюда, наверное утром не приготовишь. Их можно разделить на два основных вида: солёные и сладкие. Солёные гренки, Вы знаете их это - гренки-сухарики, их можно приготовить из любого вида хлеба. Чаще всего они идут в качестве легких закусок и для добавления в супы и бульоны. Есть самые простые, такие как гренки с сыром, а есть и посложнее, которые включают в себя уже больше интересных ингредиентов для приготовления. Вот посмотрите на эти рецепты. Кто то с ними знаком, а для кого то они будут новенькими и Вы обязательно найдёте для себя интересный рецепт.
|
Коктейль - Голубая лагуна |
- Водка — 2/4;
- Сок лайма — 1/4;
- Ликер Curacao Bleu — 1/4;
- Спрайт по вкусу;
Берем коктейльный бокал, туда наливаем ликер и сок лайма. Добавляем спрайт, водку. Перед подачей добавляем лед.
Очень вкусно! Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Грейпфрутово‑мятный мохито |
- Сахар 0,3 стакана;
- Вода ½ стакана;
- Листья мяты ½ стакана;
- Грейпфруты красные 1 штука;
- Ром белый ¾ стакана;
- Лед 3 стакана;
- Вода минеральная 1 стакан;
Берем сотейник, в нем доводим до кипения воду и сахар. Снимаем с огня, кладем листья мяты, закрываем крышкой, оставляем на 10 минут. Процедим в миску, охлаждаем.
Срезаем с грейпфрута цедру длинными полосками. Кладем в миску и заливаем ромом. Накрываем и оставляем на 30 минут. Процеживаем. Вырезаем сегменты из грейпфрута, удаляя мембраны.
В каждый бокал кладем 2-3 сегмента грейпфрута, добавляем 0,75 стакана льда. Отдельно смешиваем 3 ст. л рома, 2 ст. л мятного сиропа и 0,25 стакана минеральной воды, вливаем в бокал.
Украшаем листьями мяты.
Sonya_kot
|
Ананасово-манговый смузи |
- 1 манго, нарезанный кубиками;
- 1 стакан свежего нарезанного ананаса;
- 1 стакан льда;
- 1 / 2 банана, очищенного и порезанного на куски;
- 170 грамм ванильного йогурта;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 шепотка ванилина;
- молоко;
Кладем в блендер йогурт, банан, дольки ананаса, манго, мед, ванилин и кусочки льда. Заливаем все молоком, взбиваем до загустения. Подаем коктейль в охлажденном виде.
Sonya_kot
|
