-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khylcenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Kiev О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей: 6673
Комментариев: 56
Написано: 6739





Курица в кужуте и дижонской горчице.

Суббота, 11 Января 2014 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кужуте и дижонской горчице.


Моя самая любимая панировка - это панировка в семенах кунжута.
Любое мясо или рыба приобретают очень деликатную нотку: вкус основного ингредиента остается таким
же насыщенным, а кунжут придается ему особую изюминку и пикантность.

Читать далее...
Рубрики:  Курица

Пирог с орехово - карамельной начинкой.

Суббота, 11 Января 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с орехово - карамельной начинкой.

Будет вкусно, даже не сомневайтесь. Из такого состава ингредиентов не должно что - то получится не вкусное. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот десерт. Пирог с орехово-карамельной начинкой - это настоящее лакомство для сладкоежек.


пирог с орехово-карамельной начинкой

Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка

Лимонно-творожный пирог

Суббота, 11 Января 2014 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥ Лимонно-творожный пирог♥ღ♥

big (480x319, 63Kb)
Лимонно-творожный пирог имеет очень нежный приятно-кисловатый вкус, содержит немного жира и калорий и является диетическим и вкусным рецептом. Для желающих вкусно поесть и сохранить фигуру одновременно это самый удачный рецепт.

Ингредиенты: творог -250 г., лимон-1 шт., сахар — 0,5 стакана (по первоначальному рецепту было 2/3), мука — 0,5 стакана, яйца -3 шт., сода, сахарная пудра для присыпки по желанию.

Приготовление: режем лимон вместе с кожурой на кусочки, вынимаем оттуда косточки и отправляем в блендер или измельчитель, лимон должен быть хорошо измельчен до однородной массы. Можно потереть лимон на терке, но это труднее. Затем добавляем к лимону творог, яйца, сахар и опять хорошенько взбиваем. Добавляем соду и муку и вновь перемешиваем.

Тесто готово. Если готовить без блендера, то яйца с сахаром лучше отдельно растереть, а затем добавить в творожно-лимонную массу.

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
Рубрики:  Изысканная выпечка

Слоёный пирог.

Суббота, 11 Января 2014 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный пирог.

Не любите возиться с тестом, тогда приготовьте этот слоёный пирог, уже из готового слоёного теста. Вы получите настоящий шедевр кулинарии. Безумно вкусно и в то же время очень красиво и аппетитно выглядит. Знакомьтесь с рецептом.


слоёный пирог

Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка

Свинина, тушенная со сладким перцем

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, тушенная со сладким перцем

свинина (448x572, 50Kb)

Ингредиенты:
- 800 г свинины (окорок или лопатка)
- 2 средних луковицы
- 3 крупных сладких перца (500 г в сумме в очищенном состоянии)
- 800 г томатов в собственном соку
- соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой.
В кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 3-4 захода обжариваем мясо до румяной корочки, по 3-4 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.
Уменьшаем огонь до среднего. Кладем в кастрюлю лук. Жарим, помешивая, около 5 минут.
Добавляем перец и жарим, помешивая, еще 5 минут.
Кладем в кастрюлю мясо, размятые томаты вместе с соком, соль и перец по вкусу. Вливаем 250 мл горячей воды.
Доводим на сильном огне до кипения, затем уменьшаем пламя до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и тушим до мягкости мяса, около часа.
Подаем с картофелем, рисом или овощным гарниром. Приятного аппетита!



Ларилорхен
Рубрики:  Мясо

Салат "Сказка"

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Сказка"

салат (596x428, 85Kb)

Ингредиенты:
* 500 г телячьей вырезки
* 450 г королевских шампиньонов (можно и обычных)
* 2 средних моркови
* 6 яиц
* пучок зелeного лука
* 1 средняя головка репчатого лука
* растительное масло
* 0, 5 спелого граната
* пучок укропа
* 300 г майонеза

Приготолвение:
Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать.
Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.
Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке.
Зелeный лук порезать.
Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить.
Гранат почистить, укроп мелко порезать.
Форму для салата смазать майонезом.
Салат выкладывается в следующем порядке:
- телятина (нижний слой)
- зелeный лук
- яйца
- грибы с луком
- морковь
- желтки
-майонез украшение из гранатовых зeрен
Каждый слой смазать майонезом.
Вокруг салата посыпать укропом. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Салаты

Горячий банановый шоколад

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий банановый шоколад

1 (264x315, 21Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 2 стакана молока не жирного!;
- 1/2 стакана рубленного шоколада ;
- щепотка соли;
- 1/4 чайной ложки корицы;
- 1 спелый нарезанный банан;
- сахар;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем молоко и шоколад, нагреваем, периодически помешиваем венчиком для создания однородной массы. Постепенно прогреваем молоко, не доводим до кипения. Снимаем молоко, добавляем корицу и тщательно перемешиваем. Кладем банан в блендер, заливаем шоколадное молоко с корицей. Взбиваем до однородной массы, на это уйдет примерно 30 секунд.
Пробуем напиток на вкус, если вдруг банан был не слишком спелым, то следует добавить 1-2 ложки сахара.
Подаем горячим! Приятного аппетита ;)

Sonya_kot


Грудки в сметане.

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dianta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудки в сметане.

Куриные грудки в сметане,вкуснятина

  •  Картофель 7 штук
  • Куриная грудка 3 штуки
  • Репчатый лук 1 головка
  • Сметана по вкусу
  • Кетчуп по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

5467754_getImage_13 (491x391, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Уроки мыловарения

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки мыловарения от Клуба-магазина мыловарения funny-soap.ru.

3925073_ (200x50, 1Kb)

Те, кто когда-нибудь применял мыло ручной работы, наверняка уже давно забыли про промышленное мыло. Однако многие покупают такое мыло, не пробуя сварить его самостоятельно. А зря! Ведь процесс этот очень легкий, а что самое главное – еще и увлекательный! Привлечь к нему можно всю семью – и поверьте, это многим понравится!

3925073_109 (700x525, 233Kb)

далее

Чебуреки с грибами и сыром.

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dianta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с грибами и сыром.

ЧЕБУРЕКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Для начинки:

- 500 г грибов

- 150 г сыра

- зеленый лук

5467754_getImage_14 (492x373, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка

Фаршированные булочки.

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dianta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные булочки.

Фаршированные булочки, безумно вкусно!

Ингредиенты:

- 8 булочек - 2 столовые ложки сливочного масла

- Соль и перец

- 8 яиц

Ингредиенты для начинки на Ваш вкус.

5467754_getImage_15 (491x344, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка

Фасоль с грибами и курочкой

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль с грибами и курочкой

1 (291x273, 26Kb)

54,6 ккал на 100 г


1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Фасоль стручковая - 260 г;
- Опята - 160 г;
- Лук репчатый - 140 г;
- Филе куриное - 260 г;
- Соевый соус - 10 г ;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Все тушим на сковороде одновременно.

Приятного аппетита ;)

Sonya_kot

Рубрики:  Курица

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

1 (258x213, 13Kb)

На 100 г - 130 ккал.


1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Молоко - 1 л;
- Кефир - 0,5 л;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Соль - 1 ч. л;
- Кислота лимонная.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешиваем, добавляем соль, доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем массу до тех пор пока не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немножко лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр Готов!

Приятного аппетита :)

Sonya_kot


Творожное тесто для пирожков.

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто для пирожков.

Если Вы приготовите пирожки по этому рецепту, то только останетесь довольны своей выпечкой. Пирожки получаются настолько нежные и мягкие, что с тарелки улетают незаметно. Так что, делайте порции побольше. Они не останутся, а только будет мало. Итак, знакомьтесь с рецептом.


пирожки на творожном тесте

Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка

Закуска из печени

Суббота, 11 Января 2014 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из печени

 Эта закуска готовится из очень простых ингредиентов, но очень-очень вкусная. 


Ингредиенты:
1 кг гусиной или утиной печени, подойдет и кроличья,
200 г сыровяленой или сырокопченой ветчины,
1 упаковка порезанного полосками бекона,
100 г чищенных соленых фисташек,
200 мл сливок 25%,
3 луковички шалота,
1 зубчик чеснока,
75 мл коньяка или хереса,
3 ст. ложки оливкового масла,
мускатный орех, черный перец, сушеный майоран, сушеный тимьян,
веточка зеленого розмарина, пара веточек свежего тимьяна.
Обжариваем на оливковом масле ветчину с добавлением мелко порезанного шалота и чеснока, выкладываем на тарелку.
Затем обжариваем в этой же сковороде печень. Вливаем коньяк. Фламбируем.
Выкладываем в печень обжаренную ветчину с луком, специями, солим, перемешиваем и заливаем сливками. Готовим на среднем огне минут пять, немного размяв деревянной лопаткой печень, но не превращайте ее в пюре. Добавим фисташки. 

Дно и стенки лотка для запекания (лучше с антипригарным покрытием) выстелаем беконом. Выкладываем массу из сковороды, уплотняем. Концы бекона загибаем вовнутрь. Сверху кладем зелень розмарина и тимьяна.

Накрываем фольгой и убираем в духовку (200 градусов). 
Через 40 минут снимаем фольгу и держим в духовке, пока не испариться вся жидкость (примерно 15 минут).

Достаем лоток и остужаем. Убираем в холодильник на 5-6 часов. Охлажденный рулет выкладываем, перевернув, на блюдо.
 
Рубрики:  Рулеты

Ура! Пятница!!!

Пятница, 10 Января 2014 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

♥ღ♥Ура! Пятница!!!♥ღ♥


4f8d9b7b7a84 (500x468, 1202Kb)
Печень с тревогой ожидала предстоящей пятницы,
Почки тоже волновались,что придётся много работать,
Глотка разминалась,
Нос чесался,
Желудок готовился,
Жопа переживала,что опять на неё найдут приключения,
Ноги с Языком готовились заплетаться,
Голова боялась заболеть,
даже Сердце кровью обливалось.
И только один Мозг радовался,что пятница не за горами...

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)

Серия сообщений "ЦИТАТЫ, СПОСОБНЫЕ ИЗМЕНИТЬ ЖИЗНЬ":
Часть 1 - =Что имеем...=
Часть 2 - =ФРАЗА ДНЯ=
Часть 3 - ♥ღ♥И опять еврейские приколы♥ღ♥
Часть 4 - Ура! Пятница!!!
Часть 5 - ♥ღ♥Художник Шульженко: с любовью к России♥ღ♥
Часть 6 - АРБУЗНЫЙ КАРВИНГ ОРИГИНАЛЬНЫЕ СКУЛЬПТУРЫ СИМВОЛЫ ЖАРКОГО ЛЕТА
...
Часть 19 - Мужская библиотека: 9 книг, обязательных к прочтению
Часть 20 - ♥ღ♥Аудиокниги онлайн♥ღ♥
Часть 21 - Простые математические трюки


Цветаевский яблочный пирог

Пятница, 10 Января 2014 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский яблочный пирог

Рецепт пирога:
 
4121583_ (604x453, 176Kb)
 
далее
Рубрики:  Изысканная выпечка

Без заголовка

Пятница, 10 Января 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хот тодди - согревающий напиток от простуды

Хот тодди - согревающий напиток от простуды

 

Хот тодди — это шотландский горячий коктейль, которым жители холодных гор греются в ненастную погоду. В йогической вариации отсутствует алкогольная составляющая, но это никак не портит вкус (даже наоборот). Чай отлично пробуждает внутреннее тепло благодаря особому набору специй.

3407372_ (700x566, 127Kb)

Нам понадобятся:

Вода — 4 чашки
Сок двух лимонов
Один лимон, нарезанный дольками
Мед — 2 столовые ложки
Тертый имбирь — 3 столовые ложки
Сушеные ягоды можжевельника — 1 чайная ложка
Хлопья чили — 1/4 чайной ложки
Анис — 4 звездочки
Корица — 2 палочки

Все компоненты, за исключением меда и лимонного сока, надо смешать и довести воду до кипения, а затем варить еще в течение 7-ми минут. Когда смесь будет готова, взять две большие чашки, налить поровну лимонный сок и добавить по ложке меда. Влить горячий напиток, размешать и наслаждаться!

Этот чай отлично помогает от начинающейся простуды, если выпить его перед сном.

Вкусняшки от Белоснежки

Рубрики:  чай

Воздушный слоеный творожный торт «Цветок лотоса»

Пятница, 10 Января 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный слоеный творожный торт «Цветок лотоса»

Вкусный творожный торт «Цветок лотоса» никого не оставит равнодушным! Обязательно приготовьте его!

3925073_4T9KLsjUtew (604x402, 34Kb)

далее
Рубрики:  Тортик

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

Пятница, 10 Января 2014 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом

1 (284x250, 17Kb)

На 100 г - 162 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

Печенье песочное 200 г;
Масло сливочное 70 г;
Киви 4 шт;
Бананы 2 шт;
Йогурт 500 мл;
Сахар 70 г;
Сок лимонный 1 ст. л;
Желатин 4 ч. л;
Вода кипячёная 0.5 ст;

Украшение торта:
Киви 2 шт;
Миндальные лепестки 40 г;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане). Перемешать всё в однородную массу. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут. 4 киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.

Читать далее...
Рубрики:  Тортик


Поиск сообщений в Khylcenko
Страницы: 326 ... 77 76 [75] 74 73 ..
.. 1 Календарь