-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khylcenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Kiev О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей: 6673
Комментариев: 56
Написано: 6739





Очень сочные зразы

Среда, 08 Января 2014 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень сочные зразы

Рисунок1 (430x301, 70Kb)

Ингредиенты:

Для фарша:
Фарш – 700 г;
Картофель крупный – 1 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Растительное масло;
Соль;
Перец;
Мука для панировки.
Для начинки:
Яйца – 3 шт.;
Молоко – 1/4 стакана;
Зелень.
или для грибной начинки: грибы - 500г, лук -2шт.
Для соуса:
Сметана – 3 ст. ложки;
Чеснок – 2 зуб.;
Сыр – 100 г.
Способ приготовления:

Очистить и натереть на терке картофель, отжать жидкость. В фарш добавить картофель и яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Яйца взбить с молоком, добавить зелень и поджарить омлет.
Омлет разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.
Сделать из фарша лепешки, внутрь выложим омлет и сформировать зразы. Или внутрь выложить поджаренные с луком грибы.
Обжарить зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложить на противень.
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и запекать до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Изысканная выпечка

Салат с копченой курицей и грибами

Среда, 08 Января 2014 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с копченой курицей и грибами

Рисунок3 (650x452, 129Kb)

Ингредиенты:

Копченая курица 200 г
огурец свежий 150 г
грибы маринованные 150 г
лук репчатый 1 шт
яйца вареные 4 шт
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию.


Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Тортик

ТОРТИК С ФРУКТАМИ

Среда, 08 Января 2014 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТИК С ФРУКТАМИ

Рисунок2 (650x550, 89Kb)

Ингредиенты:

500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита
клубника,
виноград,
смородина,
киви (возможны и другие ягоды)

Приготовление:

3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут
Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа.
Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.

Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Тортик

ПИРОГ С БАНАНАМИ С ТВОРОГОМ И ЙОГУРТОМ

Среда, 08 Января 2014 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С БАНАНАМИ С ТВОРОГОМ И ЙОГУРТОМ

Рисунок4 (650x512, 58Kb)
Ингредиенты

Бананы - 5 шт..
Творог нежирный - 200 г.
Йогурт - 100 г.
Мед - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Сок лайма - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы.
Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
Поместить в нагретую до t 180 градусов духовку и выпекать 20-30 мин.


Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Изысканная выпечка

Домашний твикс

Среда, 08 Января 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний твикс

1 (263x225, 20Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Мука пшеничная в/с - 1 ст;
- Масло сливочное - 80 г;
- Сахарный песок - 2 ст. л;
- Яйца куриные - 2 шт;
- Сметана (любой жирности) - 2 ст. л;
- Соль - 0.2 ч. л;

Для карамели:
- Сгущенное молоко - 1 банка (380 г);
- Масло сливочное - 15 г;

Для глазури:
- Шоколад молочный без добавок — 200 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

От куриных яиц нам потребуются только желтки, поэтому нужно их изъять. Но перед этим промойте яйца мыльным раствором, чтобы избавиться от вредных бактерий, скопившихся на скорлупе. Затем аккуратно разбиваем яйцо ножом и сливаем белок в одну чашку, а желток — в другую.

Муку для приготовления домашнего твикс нужно использовать свежую и просеянную, поэтому берём в руки сито и тщательно просеиваем сквозь него стакан муки.

Читать далее...

Серия сообщений "Пирожные":
Часть 1 - Овсяные батончики с орехами
Часть 2 - Домашний твикс
Часть 3 - Наполеон с вишней
Часть 4 - Трубочки слоеные с белковым заварным кремом


Особняк-мечта

Среда, 08 Января 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особняк-мечта

соня кот (84x48, 2Kb)



1.
1 (660x395, 262Kb)

2.
2 (660x396, 293Kb)



Сейчас рынок отделочно-строительных материалов просто огромен. Многочисленные магазины готовы предложить своим клиентам десятки, сотни, и даже тысячи различных предложений. Благодаря такому необъятному ассортименту каждый человек который затеял ремонт или строительство нового здания (независимо от его назначения и размеров) может реализовать абсолютно любую свою задумку, исходя из своих потребностей и вкусов. Ремонт - это весьма важный аспект человеческой деятельности, с которым по несколько раз в жизни сталкивается каждый человек в мире.

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн

Картофельные палочки с сыром

Среда, 08 Января 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные палочки с сыром

1 (280x292, 27Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 5 средних варёных картофелин;
- 2 яйца;
- 100 г панировочных сухарей;
- 100 г твёрдого сыра;
- 2-3 ст. л муки;
- растительное масло;
- чёрный молотый перец, соль;

По желанию:
- кориандр;
- куркума;
- кайенский перец, фенхель;
- ваши любимые специи.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!

Читать далее...
Рубрики:  Праздничный стол

Капуста по-гурийски

Среда, 08 Января 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-гурийски

1 (282x216, 28Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Кочан белой капусты;
- свекла;
- чеснок;
- стручок горького перца;
- чёрный горошком перец;
- соль;
- крутой кипяток.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.

Читать далее...
Рубрики:  Праздничный стол

Мясо в сырном соусе

Среда, 08 Января 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в сырном соусе

1 (267x272, 28Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи);
- Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных);
- Сыр плавленый 250 г;
- Ложка томатной пасты;
- Приправы, зелень.

1 - копия (128x35, 37Kb)

В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь.
Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника. Доводим до кипения и варим 10 минут. Не забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде.

Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Печёночный кекс.

Среда, 08 Января 2014 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный кекс.

Этот великолепный печёночный кекс готовится вместе с макаронами. Получается очень вкусно. Готовится абсолютно просто. Попробуйте и насладитесь его вкусом, особенно если кто любит печень.


печёночный кекс

Читать далее...
Рубрики:  Рулеты

КулинариЯ КоллекциЯ.

Среда, 08 Января 2014 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КулинариЯ КоллекциЯ.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ
Ashampoo_Snap_2014.01.08_16h59m37s_001_ (350x488, 104Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Праздничный стол

Потрясающее по вкусу и простоте печенье

Среда, 08 Января 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающее по вкусу и простоте печенье

1 (296x258, 32Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 2 больших старых банана;
- 1 стакан геркулеса;
- орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию);

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Размять бананы с овсянкой, перемешать.
- Готовить при температуре 350 градусов, предварительно смазав лист для выпечки маслом, 15 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  Изысканная выпечка

Вкуснейшие блинчики

Среда, 08 Января 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие блинчики

1 (530x173, 30Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 200 г молока;
- 3 яйца;
- 50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой);
- 2 ч.л. сливочного масла (растопленного);
- 1 ст.л. сахара;
- щепотка соли.

1 - копия (128x35, 37Kb)

- Яйца, сахар и соль положить в миску;
- Взбить венчиком;
- Добавить растопленное масло и молоко;

Читать далее...
Рубрики:  Блины

Рыба в омлетной шубке с орехами.

Среда, 08 Января 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в омлетной шубке с орехами.

Итак, ели у Вас мало времени на готовку, то такое блюдо, как рыба в омлетной шубке с орехами, у Вас много времени не займёт. Получается очень нежная и сочная рыба. Рекомендую приготовить.


рыба в омлетной шубке

Читать далее...
Рубрики:  Рыба

Гречаники с овощным соусом

Среда, 08 Января 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречаники с овощным соусом

Гречаники с (598x447, 74Kb)

Ингредиенты:
- 1,5 стакана гречки;
- 600 г фарша из свинины и говядины;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. майонеза;
- 1 ст.л. растительного масла;
- соль, перец
Для соуса:
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- по 1 красному и желтому сладкому перцу;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 ч.л. сахара;
- щепотка орегано

Приготовление:
Гречку перебираем и промываем в нескольких водах. Обсушиваем и обжариваем на горячей сухой сковороде, помешивая, в течении 5 минут. Всыпаем гречку в кастрюлю с 3 стаканами кипящей подсоленной воды и варим 20 минут. Лук для гречаников чистим и мелко нарезаем. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем лук до золотистого цвета, 7-8 минут. Приготовим соус. Морковь и лук чистим, из перца удаляем сердцевину. Нарезаем лук кубиками, морковь и перец – тонкой соломкой. Обжариваем лук в сотейнике с разогретым маслом около 5 минут. Добавляем морковь и перец, готовим еще 6 минут. Томатную пасту разводим в 200 мл воды и вливаем в сотейник с овощами. Всыпаем сахар, щепотку соли и орегано, перемешиваем и прогреть, 2 мин. Отставить.
Гречке даем остыть. Пропускаем мясной фарш вместе с гречкой через мясорубку. Добавляем яйцо, майонез, обжаренный лук, соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем. Формируем из фарша небольшие котлетки и обжариваем их с двух сторон до румяной корочки, по 6-7 минут. Перекладываем гречаники в огнеупорную форму, заливаем соусом и печем в духовке при 180 °С, 15-20 минут. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Котлеты

Салат из пекинской капусты

Среда, 08 Января 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из пекинской капусты

Салат (604x396, 77Kb)

Ингредиенты:
- филе куриное (отварное) - 300 г
- кукуруза консервированная - 150 г
- пекинская капуста - 3-4 листа
- зеленое яблоко - 1/2 шт
- майонез - 100 мл
- специи и зелень - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе мелко нарежьте. Листья китайской капусты промойте и нашинкуйте. Яблоко очистите от кожицы и измельчите. Все перемешайте, добавьте кукурузу, майонез, специи и зелень и вновь перемешайте. Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Салаты

Подборка рецептов горячего шоколада.

Среда, 08 Января 2014 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов горячего шоколада.

Если Вы любитель горячего шоколада, то ознакомьтесь с этой подборкой рецептов. Все они просты и очень вкусные. От таких горячих напитков Вы получите только наслаждение.


горячий шоколад

Читать далее...
Рубрики:  Праздничный стол

Желтый цвет в интерьере

Среда, 08 Января 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желтый цвет в интерьере



1.
1 (453x604, 139Kb)

2.
2 (600x409, 173Kb)


Читать далее...
Рубрики:  Дизайн

Закусочный печёночный рулет.

Среда, 08 Января 2014 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный печёночный рулет.

Праздники возможно новогодние и закончились у всех, но кроме них ещё есть праздники. Предлагаю Вам ознакомиться с отличной закуской - это закусочный печёночный рулет с корейской морковкой. Вкусно поверьте и смотрится красиво.


печёночный рулет

Читать далее...
Рубрики:  Рулеты

Мясные кексы.

Среда, 08 Января 2014 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dianta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные кексы.

Мясные кексы с сырно-яичной начинкой.

 Ингредиенты на 7 шт:

  • фарш любой 350 г
  • лук 1 шт
  • соль
  • перец
  • тмин
  • молотый кориандр по вкусу
  • яйцо 1 шт
  • сметана 1 ст л
  • сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст л

 

5467754_getImage (492x347, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка


Поиск сообщений в Khylcenko
Страницы: 326 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь