-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khylcenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Kiev О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей: 6673
Комментариев: 56
Написано: 6739





Треска запечённая с сыром и томатами

Вторник, 21 Июля 2015 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска запечённая с сыром и томатами

(500x375, 99Kb)

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль, чёрный перец по вкусу
2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)
5 ст.ложек сметаны 20-25%
2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)
100 гp. твёрдого сыра
зелень
Рубрики:  Рыба

Картофельная "лилия", запеченная с зеленым соусом

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная "лилия", запеченная с зеленым соусом

Картофельная "лилия", запеченная с зеленым соусом

Описание: Предлагаю вам украсить свой стол, будь то праздник или будни, потрясающим, вкусным картофельным цветком. Это будет настоящее украшение стола. А вкус?!! Вкус ещё лучше, чем вид, я вас уверяю!

Картофельная "лилия", запеченная с зеленым соусом

Читать далее...
Рубрики:  Овощи

Перец фаршированный пельменями

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец фаршированный пельменями

Про это блюдо мне рассказала знакомая, а ей её знакомая, во общем, история такова-- пельмен случайно попал в замороженный на зиму перец, и случайно там сварился, ну и понеслась…)))


перец (365x274, 165Kb)

Берем:

болгарских перцев=10 шт.

пельменей около 1 кг

моркови=5 шт.

головки лука=5 шт.

помидора=4 шт. или 2 ст. ложки томатного соуса

зелень (укроп, петрушка…)

растительное масло

черный молотый перец

соль

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Овощи

Чесночные соусы (разные)

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночные соусы (разные)

Чесночные соусы (разные)

С началом новой недели!

Может быть не все любят чеснок в свежем виде, но думаю, что согласитесь со мной, что при приготовление различных блюд он всегда придаст блюду приятный вкус. В этом посте хочется предложить вам несколько рецептов чесночного соуса, который можно подавать к разным блюдам. Он замечательно подходит к любым овощам, печеным и жареным, а также к мясу, курице, рыбе и блюдам из фарша. Эти несколько рецептов нам предложили участники  форума sibmama.ru. Поблагодарим их и узнаем какие соусы можно приготовить с использованием чеснока.
чесночный соус 1 (660x496, 128Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - Соус Сальса Верде
...
Часть 17 - Укропный соус - супер добавка для многих блюд
Часть 18 - Сацебели (საწებელი)
Часть 19 - Чесночные соусы (разные)
Часть 20 - ИМБИРНЫЙ СОУС
Часть 21 - Сладкий соус "Чили"
...
Часть 32 - Ароматный укропный соус
Часть 33 - Фета с чесноком и зеленью
Часть 34 - Соус из облепихи к мясу


Рулетики из куриной грудки в сырном соусе

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из куриной грудки в сырном соусе

(500x375, 99Kb)

грудка куриная (8 кусков) 400 гр.
ветчина 8 шайб(250 гр.),
сыр плавленый 8 шайб ( 200 гр.)
сыр твёрдый 50-80 гр.
соль/перец по вкусу, тимьян
соус:
сметана 250-300 гр.
соль, перец по вкусу
чеснок 1-2 зубчика (порубить мелко)
горчица нежная 1-2 ч. л.
Рубрики:  Курица

Суп-пюре из кабачков

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-пюре из кабачков

(500x375, 99Kb)

морковь-1 шт.
кабачок (средний или крупный)
луковица маленькая или один-два зубчика чеснока (кому как нравится)
масло (для пассеровки)
соль, перец по вкусу.
1- помидор .
зелень: укроп, петрушка.( кому как нравится.)
Рубрики:  Первые блюда

Сацебели (საწებელი)

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сацебели (საწებელი)

(500x375, 99Kb)

Под домашние колбаски решила сделать соус сацебели. Первый раз! Ела его в грузинском рессторане Хочу в харчо, в Питере, очень понравился.
А натолкнула меня на мысль вот эта статья. Очень интересная.
Сацебели — это очень вкусный острый кисло-сладкий соус к мясу или курице. Его любят в Грузии, Абхазии и везде, где живут те, кто его когда-либо пробовал! Многие улавливают это таинственное грузинское слово საწებელი на слух и поэтому в русских рецептах встречаются варианты написания: сацибели, сацибелли, сацебелли (последние два, видимо, с итальянским акцентом. Сацебели переводится с грузинского как "соус", не какой-то определенный, а соус вообще. И словом "сацэбэли" могут называть несколько видов соусов, приготовленых на разных плодово-ягодных основах.

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - Соус Сальса Верде
...
Часть 16 - Соус сацебели + 201 рецепт соусов
Часть 17 - Укропный соус - супер добавка для многих блюд
Часть 18 - Сацебели (საწებელი)
Часть 19 - Чесночные соусы (разные)
Часть 20 - ИМБИРНЫЙ СОУС
...
Часть 32 - Ароматный укропный соус
Часть 33 - Фета с чесноком и зеленью
Часть 34 - Соус из облепихи к мясу


Уникальный рецепт гречки с кефиром! Для очищения организма

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный рецепт гречки с кефиром! Для очищения организма

Уникальный рецепт гречки с кефиром для очищения организма. Воистину целебное средство!
5239983_grechka_s_kefirom (604x457, 150Kb)
 
 
Существует множество методов, которые помогают очистить организм, но не все они одинаково хороши. Но этот рецепт действительно помог многим, об этом свидетельствует большое количество положительных отзывов в Интернете.
Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда

Густой суп из кус-куса и тыквы

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Густой суп из кус-куса и тыквы

(500x375, 99Kb)

Я назвала бы это блюдо кулеш, но у израильтян нет такого понятия, есть только суп - марак, пусть будет густой суп из кус-куса и тыквы.
Рубрики:  Первые блюда

Котлеты запечённые с луком

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты запечённые с луком

(500x375, 99Kb)

Увидела пост, который сейчас популярен на разных сайтах, где фарш запекается в луке (луково-мясные шарики, кажись). Решила приготовить. Что у меня получилось.
Рубрики:  Котлеты

5 лучших коктейлей для женщин

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 лучших коктейлей для женщин

(500x375, 99Kb)

Не представляете праздник без искристого шампанского, тягучего сливочного ликёра, аромата экзотических фруктов и оргазма на десерт? Тогда специально для вас - наша праздничная коллекция коктейлей.
Рубрики:  алкогольные напитки

Картофельная запеканка с яйцом

Суббота, 18 Июля 2015 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с яйцом

-UO7LmbY9dc (310x287, 82Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Картофель - 10 шт;
- Яйца - 6 шт;
- Лук - 2 шт;
- Сыр - 150 г;
- Мука - 3 ст. ложки;
- Растительное масло - 1 ст. ложка;
- Соль.

Приступаем к приготовлению:

Картофель отвариваем и натираем на крупной терке. Добавляем муку, перемешиваем. Взбиваем яйца в глубокой посудине, переливаем к картофелю и хорошо перемешиваем. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле. Форму смазываем маслом, выкладываем сначала картофель, затем лук. Сверху обсыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 мин.

Sonya_kot

Рубрики:  Вторые блюда

Закусочный террин из блинов с начинкой.

Суббота, 18 Июля 2015 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный террин из блинов с начинкой.

Очень понравился этот рецепт закусочного террина. Предлагаю и Вам познакомиться с ним. Думаю Вы найдёте время для его приготовления. Это не только вкусно, но очень аппетитно и красиво смотрится это блюдо. Отличный вариант подачи такой  закуски для праздничного застолья .


NsWYNzuIf7Q (700x466, 265Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Луково-сырный пирог

Четверг, 16 Июля 2015 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луково-сырный пирог

Луково-сырный пирог/3407372_bfb729163f44914c607e3895e6033d87_m1 (222x296, 42Kb)

Для теста:

мука - 1, 5 стакана

сливочное масло - 100 г

сметана - 5 ст. л.

сода - 1/2 ч. л.

Для начинки:

твердый сыр - 150 г

репчатый лук - 2 шт.

яйца - 2 шт.

сметана - 2 ст. л.

соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка

Луково-картофельный суп-пюре от Джейми Оливера

Среда, 15 Июля 2015 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луково-картофельный суп-пюре от Джейми Оливера

(500x375, 99Kb)

Лично я всегда скептически относилась к подобным рецептам, до тек пор пока не рискнула приготовить по этому рецепту. Суп очень вкусный и готовится легко и быстро, вся моя семья в восторге, надеюсь и вам он понравится.
Время приготовления приблизительно 45 минут и этот суп всего 344 калории, во всяком случае так указано в книге. Так же там сказано, что этого количества супа достаточно на двух человек, но мы, видимо, мало кушаем и нам хватает на больше порций. Так что продукты на сервировку указаны для двух. Если вы так же малоежки и супа получится больше чем на двух готовьте больше тостов и яиц пашот.

Рубрики:  Первые блюда

Луковый хлеб

Среда, 15 Июля 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый хлеб

(500x375, 99Kb)

В детстве мама приносила домой изумительный луковый хлеб от местной пекарни. Мы садились и ели его просто так, без ничего - настолько было вкусно. Со временем владельцы у пекарни сменились, а хлеб стал обычной булочкой белого. И тогда мне захотелось воспроизвести тот самый хлеб.
Рубрики:  Изысканная выпечка

Укропный соус - супер добавка для многих блюд

Вторник, 14 Июля 2015 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укропный соус - супер добавка для многих блюд

Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаю вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.

3788799_ykropnii_soys (700x556, 161Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - Соус Сальса Верде
...
Часть 15 - Аджика из сливы
Часть 16 - Соус сацебели + 201 рецепт соусов
Часть 17 - Укропный соус - супер добавка для многих блюд
Часть 18 - Сацебели (საწებელი)
Часть 19 - Чесночные соусы (разные)
...
Часть 32 - Ароматный укропный соус
Часть 33 - Фета с чесноком и зеленью
Часть 34 - Соус из облепихи к мясу


Мясо фри за 5 минут.

Вторник, 14 Июля 2015 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо фри за 5 минут.

В первую очередь очень удобно тем, что можно подготовить мясо накануне трудного дня, и потом приготовить вкуснейшее блюдо буквально за 5 минут!

Нежное вкусное мясо, почти что тает во рту!
Ингредиенты:
0,5 кг. вырезка (свинины или телятины)
2 яйца
2 ст. ложки крахмала
2 ст. ложки майонеза
1 луковица
2 зубка чеснока
соль, перец
любая зелень на ваш вкус (можно сухую, специями)

Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Салат "Зодиак" - очень вкусно

Вторник, 14 Июля 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Зодиак" - очень вкусно

Не салат, а объеденье настоящее! Салат "Зодиак" - это очень вкусно, и я не знаю таких людей, которые не ели бы его.

3788799_salat_zodiak (550x413, 92Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Оригинальный суп "Пашкет"

Понедельник, 13 Июля 2015 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный суп "Пашкет"

Оригинальный суп "Пашкет"

Всем привет! Люблю оригинальные рецепты! А этот супчик просто изумительный! Далее текст автора. Самый любимый и самый вкусный суп. Рецепт моей бабушки, который она готовила всю жизнь и который достался ей в свою очередь от ее бабушки. Готовила она его в основном по праздникам и суп этот помнят до сих пор все родственники и друзья, которые приходили к ней в гости. Рецепт этот очень сложно найти в интернете, я нашла буквально пару-тройку упоминаний, о том, что "Пашкет"-блюдо именно астраханское и готовили его раньше в основном из свежей рыбы, в русской печи. Мы готовим в духовке, из мяса или курицы, но и так получается очень вкусно. Густой, наваристый суп томится под тестом, которое в свою очередь пропитывается таким ароматом! Признаюсь честно, это тесто для меня самая любимая часть блюда)

Суп "Пашкет"

Ингредиенты

Суп

  • Говядина (или курица)
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Специи

Тесто

  • Мука — 8 стак.
  • Вода — 500 мл
  • Масло растительное — 1/2 стак.
  • Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Яйцо куриное (можно без него) — 1 шт

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда


Поиск сообщений в Khylcenko
Страницы: 326 ... 308 307 [306] 305 304 ..
.. 1 Календарь