Цитата сообщения Лилёша Котлеты запечённые с луком



Увидела пост, который сейчас популярен на разных сайтах, где фарш запекается в луке (луково-мясные шарики, кажись). Решила приготовить. Что у меня получилось.

Свино-говяжий фарш смешала с продуктами, как на обычные котлеты но без лука: замочила белый хлеб в молоке, натёрла одну картоху на мелкой терке, отправила яйцо и специи (соль, смесь молотых перецев, чеснок), оливки, маслины с косточкой, немного картохи - это в качестве бонуса, приправила сладкой паприкой, молотыми перцами и копченое сало, которое добавила уже при запекании (его нарезала тонко).
Пока мой фарш настаивался, подготовила лук, мой муж не спрашивая меня его слопал, остались всего..., да, ничего) пол луковки молодой.
Но! Решила приготовить "цветочек".
Запекала при t 180* C. до готовности фарша (время не засекла, примерно 30 мин. на общем режиме).
Получилось прикольно!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото