-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khylcenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Темы_и_схемы Аудиокниги Уголок_психолога Школа_кулинара _Поиск_Картинок_ Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Kiev О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2012
Записей: 6673
Комментариев: 56
Написано: 6739





Аджика "Огонек"

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика "Огонек"

Аджика (604x403, 43Kb)

Ингредиенты:

1 кг помидор
1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный)
0.5 кг чеснока,
1 пачка перец чили (20 г.)
3 ст.л. соли,
100 г. сушеный корень петрушки.

Приготовление:
1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045112

Ларилорхен
Рубрики:  Овощи

4 рецепта овощного пирога

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 рецепта овощного пирога

пирог (350x269, 25Kb)

Сырный пирог с овощами

Ингредиенты:

-5-6 листов теста фило
-1 баклажан
-3 помидора
-1 желтый болгарский перец
-козий творожный сыр 100 г
-свежий тимьян
-соль, перец

Выстелить смазанную оливковым маслом форму для запекания листьями фило внахлест... Ровным слоем выложить сыр и равномерно его распределить на тесте.
Баклажан нарезать очень тонкими колечками. Выложить на сыр по кругу, можно добавить порезанный колечками шалот. Слегка посолить...
На слой баклажанов выложить порезанные колечками помидоры.
На помидоры выложить слой порезанного мелкими кубиками сладкого перца, посыпать листики тимьяна, немного соли и перца...
Запекать 40 минут при температуре 180 градусов. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде...

Пирог с брокколи, ветчиной и сыром

Ингредиенты:

-120 г сливочного масла
- 175 г муки
-щепотка соли, перца
- 300 г брокколи
- 120 мл сливок
- 120 мл молока
- 100 г сыра «Гауда»
- 2 желтка
- 1 луковица
- 250 г ветчины

Способ приготовления:
Продолжение!
Рубрики:  Овощи

Салат с креветками и сырным омлетом

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками и сырным омлетом

SCl9bR98hfg (339x413, 71Kb)



1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Варено-мороженные креветки 200 г;
- Салатные листья Айсберг 150 г;
- Зеленый лук (1 пучок) 100 г;
- Редис 100 г.

Для омлета:
- Яйца - 2 шт;
- Тертый сыр 50 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Отвариваем креветки - это займет всего одну минуту, затем сполоснем холодной водой, и перекладываем на сито. Берем салатные листья, рвем их руками. Далее нарезаем редис и зеленый лук, кладем все ингредиенты в салатницу.
Приступаем к приготовлению омлета. Для этого нам нужно смешать все ингредиенты, жарим омлет с двух сторон, остужаем, нарезаем небольшими кубиками, полосочками - как пожелаете. Добавляем омлет к салату, солим, перчим - на свой вкус.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Курица

Курица, фаршированная грибами и сыром

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, фаршированная грибами и сыром

fYOGftr5pyk (555x252, 60Kb)

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Куриные грудки 1 кг;
- Грибы (шампиньоны) 400 г;
- Чеснок 30 г;
- Лук 100 г;
- Соль и перец молотый;
- Сыр – 200 г;

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала нам нужно взять лук, обжарить его на сковороде, добавляем чеснок и масло - все обжариваем пару минут. Выкладываем грибы, солим и перчим, тушим до готовности грибов.
Теперь надрезаем куриные грудки вдоль, но не разрезаем полностью, выкладываем грибочки, кусочек сыра, посыпаем эстрагоном, закрепляем грудки с помощью зубочистки - для того, чтобы не выпадала начинка.

Читать далее...
Рубрики:  Курица

Салат Сельдь с грецкими орехами

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Сельдь с грецкими орехами

 


салат (700x525, 282Kb)

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

филе сельди - 2 шт.

грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана

шампиньоны - 300 г

яйца вареные - 3 шт.

лук репчатый - 2 головки

морковь - 1 шт.

растительное масло - 1 ст. ложка

зелень укропа - 1 пучок

зеленый лук - 1 пучок

майонез - 200 г

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Сальтисон из куриных потрошков

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальтисон из куриных потрошков


сальтисон (604x493, 205Kb)

Берем:

Печень куриная-400 г

Желудочки куриные-300 г

Сердечка куриные_300 г

Филе куриное-200 г

Перец, соль, лавровый лист молотый.

Желатин-25 г

Готовим:

Все берем в сыром виде и нарезаем небольшими кусочками. Перемешаем, добавим соль, специи. Берем от сока тетра упаковку, такую чтобы внутри была фольга, обрезаем верх. На дно укладываем потроха частями и пересыпаем сухим желатином. Пакет ставим в кастрюлю с водой и варим 2 часа. Охлаждаем и отправляем в холодильник.

Рубрики:  Мясо

КОЛДУНЫ ИЗ КАБАЧКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОЛДУНЫ ИЗ КАБАЧКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ


колдун (657x468, 180Kb)

Берем:

кабачок крупный 1 шт.

куриное филе-300 г

лук, чеснок

мука

яйцо-1 шт.

зелень

соль, перец, приправы по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Овощи

СУП ИЗ ПШЕНА

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП ИЗ ПШЕНА



1.
СЃСѓРї (400x300, 123Kb)

Берем:

на 5-6 литров супа:

говядина на кости - 500 г

пшено - 1 стакан

картофель - 3-4 шт

лук репчатый - 1 шт.

морковь - 1 шт.

сало для обжарки мяса

соль

Читать далее...
Рубрики:  Первые блюда

БУТЕРБРОДНАЯ ПАСТА ИЗ КОПЧЕНОГО СЫРА С ЧЕСНОЧКОМ

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_30 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутербродная паста из копченого сыра с чесночком

20140618_215640 (700x525, 144Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Салат из огурцов и мяса

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из огурцов и мяса



салат2 (604x453, 208Kb)

Необходимые продукты:

Огурцы свежие - 2-3 шт.

Мясо (говядина или свинина) - 400 г

 Красный болгарский перец - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 головка.

Лимонный сок - по вкусу.

Растительное масло - 50 мл.

Соль - по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Норвежский рыбный суп

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт, который у меня многие просят


У меня есть рецепт норвежского рыбного супа, который у меня, после того как попробуют, всегда просят.
Я и сама это суп просто обожаю и считаю его одним из самых вкусных и готовлю регулярно.
Ничего сложного в приготовлении нет, зато результат заставит проглотить язык и требовать добавки.
IMG_9935xd.jpg
делюсь с вами!
Рубрики:  Праздничный стол

Куриная грудка, запечённая с баклажанами и помидорами

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка, запечённая с баклажанами и помидорами

 

запекан (604x453, 120Kb)

Неоходимые продукты:

куриная грудка (филе) - 4 шт.

баклажаны - 2-3 шт.

помидоры - 3-4 шт.

сыр - 150 г

чеснок - 1 долька,

зелень укропа

растительное масло для жарки

соль, красный и чёрный перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Салат с рисом

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с рисом


салат рис (300x225, 68Kb)

4 кг помидор - перемолоть на мясорубке

1,5 кг моркови -  трем на крупной тёрке

1 кг лука - нарезать полукольцами

1 кг красного перца - нарезать соломкой

400 г подсолнечного масла

1-1,5-2 стакана круглого сырого риса

100 г соли

200 г сахара

80  г уксуса

 

Всё перемешаем, варим 1 час, разложим в простерилизованные банки, закатываем прокипячёнными крышками, переворачиваем, укутываем до полного остывания ,укутываем хорошо обязательно, рис должен дойти.

Рубрики:  Салаты

Открытый чудо – пирог с летними овощами!

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый чудо – пирог с летними овощами!

3925073_pl (604x453, 51Kb)
 
далее
Рубрики:  Изысканная выпечка

Маринованный говяжий язык

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный говяжий язык


СЏР· (477x329, 90Kb)

Необходимые продукты:

1 говяжий язык

2 дольки чеснока

2 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. меда

1 перец чили

зелень петрушки и укропа

Готовим:

Отварим язык в течение 3 часов. Опустим готовый язык в холодную воду для охлаждения, зачистим шкурку и нарежем пластинками.

Теперь маринад: измельчим чеснок, петрушку и укроп, добавим соевый соус и нарезанный чили. Смешаем и зальем этим маринадом язык.

Отправляем в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Мясо

Сырники с начинкой.

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с начинкой.

Как прекрасно на завтрак получить порцию таких сырников. Такие сырники с начинкой из шоколада доставят удовольствия всему семейству от мала до велика. Познакомьтесь с рецептом и подумайте о завтрашнем завтраке.Возможно это вариант.

4913m24-_T0 (491x287, 106Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки

Кто ищет варианты подбора памятника? Посмотрите на этот выбор здесь http://danila-master.ru/. Кто то возможно ищет подешевле варианты, но честно сказать, нет смысла при покупке памятника останавливать свой выбор на изделии, которое сделано из дешевого материала. Из этого выйдет у Вас ещё больше затрат на дополнительные работы и как говорится маленькая стоимость – это гарантия недолговечности. Подумайте прежде чем сделать свой выбор!

 

памятники (152x60, 5Kb)

Рубрики:  Изысканная выпечка

Творожно-банановая запеканка

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-банановая запеканка

http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n1551985140.html

im_20140530122322_4645 (300x150, 33Kb)


У запечённых бананов достаточно специфичный вкус. Как говорится, на любителя. Но, как показывает жизненный опыт, любителей много. Чем хороши бананы – не нужно добавлять к ним сахар, они и так достаточно сладкие. Предлагаю к чаю очень быструю и простую запеканку творожную с бананами. Не любите бананы? Готовьте без них.
Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка

Манник на кислом молоке с изюмом

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кислом молоке с изюмом

410_22_05_2014_5764 (350x280, 43Kb)
Кто бы мог подумать, что из совершенно обычных продуктов, которые есть в каждом доме, можно приготовить такую вкуснятину! Причем из продуктов, которые уже вряд ли на что-то годны: прокисшее молоко или старая сметана, вчерашняя манная каша… И, тем не менее, манник на кислом молоке с изюмом прекрасно это доказывает!
Я и раньше делала манник с изюмом, моим домашним очень понравилось. Потом искала рецепты на детский праздник и нашла манный десерт с фисташками - дети были в восторге! Ну, а в будни я так не изощряюсь, а пользуюсь самым быстрым рецептом и готовлю манник в микроволновке - получается чудесная выпечка к вечернему чаепитию.
Рецепт манника на кислом молоке с изюмом у меня был давно, да все как-то руки не доходили. А тут осталась со вчерашнего дня манная каша, молоко прокисло, да еще в холодильнике обнаружилась старая сметана, задвинутая в угол, — в общем, одно расстройство, потому что после своей голодной студенческой юности я ужасно не люблю выбрасывать продукты. И тогда я достала этот рецепт – и была просто потрясена результатом! Кстати, когда я собралась печь этот дивный манник в следующий раз, мне посоветовали замочить манку с вечера, и манник буквально таял во рту!
Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка

Постные чебуреки с картофелем и грибами

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные чебуреки с картофелем и грибами

Автор: chudo

http://www.povarenok.ru/
675011_42109-300x0 (300x442, 42Kb)
Оказывается, поститься можно очень вкусно! Попробуйте эти чебуреки, и вы будете готовить их не только в пост.

Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка

Простой рецепт печенья на сковороде.

Суббота, 21 Июня 2014 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт печенья на сковороде.

Летом не хочется возиться с духовкой, поэтому, если хочется чего то вкусненького и сладенького, воспользуйтесь этим рецептом. Такое печенье на сковороде, будет таким же вкусным, как из духовки, но намного быстрее. Рецепт очень простой, знакомьтесь с ним.

getImage (1) (492x369, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Изысканная выпечка


Поиск сообщений в Khylcenko
Страницы: 326 ... 198 197 [196] 195 194 ..
.. 1 Календарь