А ведь завтра огромный праздник - День Победы, и многие хозяюшки накрывают столы, отправляются на природу, чтобы отдохнуть и вспомнить этот важный для нас всех день. Сырные тарталетки к праздничному столу подойдут как нельзя лучше. А пошаговый рецепт и фото их приготовления ждет вас ниже))

Лето - это пора холодных супов. В жару никакого горячего не надо, а вот такие холодные супы будут и очень в ходу. Знакомьтесь с рецептами.

Нравятся мне такие рецепты. Этот кекс готовится по-быстрому из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом и состряпайте такой десерт.

Безумно вкусно и быстро! Такой пирог с яично-лимонной начинкой приведёт всех в восторг от своего вкуса. Приготовьте и сами в этом убедитесь.

- Обезжиренный творог 600 г;
- Яйцо 100 г;
- Черника 150 г;
- Овсяные хлопья 100 г;
- Ванилин 2 г.



Сегодня решила приготовить творожную запеканку, и вот ко мне пришел племянник, я решилазанять его, открыла сайт Games Collection и сказала - выбирай себе подарок на день рождения, который будет в следующем месяце. Все остались довольны я спокойно приготовила вкуснейшую запеканку, рецепт которой вы найдете ниже, а ребенок выбрал себе игру.
Желтки растираем миксером с ванилином, добавляем творог и взбиваем до однородности. Всыпаем овсяные хлопья и подмеиваем чернику. Белки взбиваем и вводим в массу. Выкладываем в форму и запекаем при 180°C 30 минут.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Салат с курицей, сладким перцем и грибами

Ингредиенты:

• грибы консервированные 400 г
• сыр твердый 150 г
• перец болгарский 1 шт.
• грудка куриная 1 шт.
• перец черный молотый
• сметана
• соль

Приготовление:

• 1Перец помыть, вырезать семенную коробочку и нарезать овощ тонкой соломкой. С грибов слить жидкость, крупные грибочки порезать тонкими пластинками, маленькие использовать целиком.
• 2В подсоленной воде отварить куриную грудку, дать ей полностью остыть, после чего нарезать мясо мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной или средней терке.
• 3Все ингредиенты сложить в большую миску или глубокую салатницу, добавить перец и соль по вкусу, заправить салат с курицей, сладким перце и грибами сметаной.

Совет

При желании можно заправить салат не сметаной, а майонезом. До подачи его лучше держать в холодильнике.

Салат из крабов с яблоками

Вы можете удивиться, что по такому простому рецепту, а именно, его составу ингредиентов, получаются такие вкусные пирожки. Может многим этот рецепт и знаком, а я вот только недавно с ним познакомилась и Вам рекомендую. Начинка может быть любая, Ваша любимая сладкая и не сладкая.

Отличный вариант для перекусов или пикника. Такие булочки-пиццы, а их ещё называют "фаготини" родом из Италии очень стали популярными и у нас. Вы ещё не готовили такие? Тогда пробуем.

Рыбные "каштаны"

Для фарша:

- 1 свежая щука (или другое рыбное филе весом около 900 г)
- 1 большая луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 100 г свежего белого батона (или 40 г высушенного)
- 0,5 стакана молока
- 0,5 стакана сливок 20%
- белок 1 яйца
- 1 ст. ложка соли
- молотый белый перец

Для начинки (на 4 "каштанчика"):

- 2 ст. ложки мелко порезанных креветок
- 1 ст. ложка мелко порезанного укропа
- 1 ст. ложка пассированного лука
- соль, перец по вкусу
- 4 кубика замороженного сливочного масла

Для панировки:

- 200 г белого батона
- 2 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- растительное масло для жарки

Промываем щуку, разделываем на филе. Отрезаем голову, хвост и плавники (оставляем их на уху). Жабры удаляем. Разрезаем тушку вдоль по животу и тщательно очищаем от внутренностей, пленку вдоль хребта тоже отрываем. Делаем фарш. Репчатый лук шинкуем и обжариваем на сливочном масле до мягкости и золотистости.