Пирожки-лодочки с грибами и сыром

Четверг, 08 Мая 2014 г. 15:20 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки-лодочки с грибами и сыром

Пирожки-лодочки с грибами и сыром

Ингредиенты:

Для теста:
Молоко — 250 мл
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
Мука — 600 гр
Для начинки:
Грибы — 250 гр.
Лук — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Помидор — 2 шт.
Сыр — 150 гр
Майонез — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

В половине стакана теплого молока замочить сухие дрожжи.
Оставшееся теплое молоко смешать с сахаром и солью, добавить масло.
К молоку с сахаром влить молоко с дрожжами, размешать до однородной массы.
Постепенно к молоку добавить просеянную муку.
Замесить крутое, но эластичное тесто.
Накрыть тесто полотенцем и дать постоять в тепле минут 30 — 40, чтобы тесто увеличилось в объеме.
Лук и грибы почистить и порезать мелкими кубиками.
В разогретой сковороде обжарить лук с грибами. Готовую смесь отсудить.
Помидоры порезать на крупные кубики.
Сыр натереть на терке, смешать с помидорами, грибами и луком. Заправить майонезом.
Готовое тесто разделить на небольшие шарики, накрыть их полотенцем и дать постоять еще 10 минут.
Шарики слегка раскатать, защипнуть с обеих сторон, придав им форму лодочки.
Противень смазать растительным маслом и выложить на него сформированные лодочки из теста.
Смазать пирожки взбитым яйцом.
Наполнить лодочки начинкой и оставить постоять еще 15 минут.
Поставить противень в предварительно нагретую духовкуи выпекать при температуре 200 градусов примерно 15 — 20 минут.
Приятного аппетита!

http://vkusnolog.ru/page/2/

Рубрики:

Изысканная выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post323878404/">РџРёСЂРѕР¶РєРё-Р»РѕРґРѕС‡РєРё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё СЃС‹СЂРѕРј</a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё-Р»РѕРґРѕС‡РєРё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё СЃС‹СЂРѕРј

РџРёСЂРѕР¶РєРё-Р»РѕРґРѕС‡РєРё СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё Рё СЃС‹СЂРѕРј

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ” 250 РјР»
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 2 С‡. Р».
РЎРѕР»СЊ вЂ” 1 С‡. Р».
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ” 2 СЃС‚. Р».
Р”СЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ вЂ” 1,5 С‡. Р».
РњСѓРєР° вЂ” 600 РіСЂ
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
Р“СЂРёР±С‹ вЂ” 250 РіСЂ.
Р›СѓРє вЂ” 2 С€С‚.
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ” 2 СЃС‚. Р».
РџРѕРјРёРґРѕСЂ вЂ” 2 С€С‚.
РЎС‹СЂ вЂ” 150 РіСЂ
РњР°Р№РѕРЅРµР· вЂ” 3 СЃС‚. Р».
РЇР№С†Рѕ вЂ” 1 С€С‚.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
 
Р’ РїРѕР»РѕРІРёРЅРµ СЃС‚Р°РєР°РЅР° С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ СЃСѓС…РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё.
РћСЃС‚Р°РІС€РµРµСЃСЏ С‚РµРїР»РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё СЃРѕР»СЊСЋ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ.
Рљ РјРѕР»РѕРєСѓ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј РІР»РёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ СЃ РґСЂРѕР¶Р¶Р°РјРё, СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹.
РџРѕСЃС‚РµРїРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/khylcenko/post323878404/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирожки-лодочки с грибами и сыром