Чудные маффины с овощами и курицей |
- 1 стакан муки;
- 4 яйца;
- щепотка соли.
Для начала мы смазываем формочки маслом, добавляем немного смеси бисквита. Добавляем начинку - курица, морковь, лук. Можете добавить что душе угодно, как в пиццу. Заливаем оставшимся бисквитом и отправляем в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
РОССИЯ-УКРАИНА. НАС СТАЛКИВАЮТ ЛБАМИ!! |
Всем моим российским друзьям посвящается.. Возможно уже неактуально.. Видео о ситуации в нашей стране.
Sonya_kot
|
|
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ |
Ларилорхен
|
6 ИНТЕРЕСНЫХ ПСИХОЛОГИЧЕСКИХ ЭФФЕКТОВ |
|
Информационная война. Крым |
|
|
Феттучине с куриным филе и зеленым горошком |
- феттучине;
- 2 куриных филе;
- свежий или мороженный горошек;
- 1 большой лимон;
- пару зубчиков чеснока;
- 200-300 мл сливок.
Куриное филе режем и обжариваем на оливковом масле до средней румяности -4-5 минут. Лучше это делать порциями, а потом сложить вместе. С лимона теркой снимаем цедру и выжимаем 2 стл. лимонного сока. Добавляем лимонный сок,рубленный чеснок, цедру, соль и перец к мясу, уменьшаем огонь до минимума и готовим еще 10 минут. Добавляем сливки, увеличиваем огонь и даем загустеть. Если горошек замороженный, замочим его в кипятке на 5 минут. Когда соус уже почти готов, добавляем горошек и феттучине. Все, теперь осталось лишь слегка подогреть. Паста получается нежной и сытной.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Гороховые фрикадельки. |
Эти гороховые фрикадельки очень актуальное блюдо в дни поста. Готовятся они очень просто и из самых простых ингредиентов. Приготовьте - они Вам очень понравятся!
|
Салат с тунцом |
На 100 г - 103 ккал.
- Тунец в собственном соку 200 г;
- Сыр 17% 150 г;
- Огурец 200 г;
- Яйцо 150 г;
- Морковь 100 г.
Отвариваем морковь и яйца. Натираем сыр на крупной терке. Выкладываем первый слой - натертые на крупной терке белки яиц. Затем выкладываем слой тунца. Предварительно растираем вилочкой консервы. Далее выкладываем натертый огурец. Сверху слоя огурца кладем слой варенной натертой моркови. Сверху посыпаем слоем тертого сыра, затем посыпаем натертыми на мелкой терке яичными белками.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
Тушеная курица со сладким перцем |
На 100 г - 72 ккал.
- Куриное филе 900 ;
- Морковь 300 г;
- Репчатый лук 300 г;
- Болгарский перец сладкий 300 г;
- Соевый соус 50 мл.
Дорогие мои читательницы, я как и многие другие женщины очень люблю готовить различные вкусные блюда. На днях мне понравился классный рецепт - картошка с курицей, запеченные в духовке и разумеется и решила приготовить себе и своему молодому человеку. Казалось бы очень простой рецепт, но получилось необычайное вкусное блюдо. Сегодня решила приготовить тушенную курицу с овощами, делюсь рецептом:
Брем куриное филе, нарезаем его на небольшие кусочки. Затем нагреваем большую сковродку на среднем огне, кладем в нее куриное филе. Тушим на среднем огне. Тем временем пока куриное филе готовится, нарезаем тоненько лук, очищаем и нарезаем сладкий перец, и натираем на терке морковь.
Добавляем овощи в сковороду, перемешиваем, накрываем крышкой и варим время от времени помешивая. Варим 45 минут. Доливаем немного воду, по мере ее испарения. Когда овощи и мясо станут мягкими, добавляем соевый соус. Перемешиваем и готовим еще 20 минут.
Приятного аппетита дорогие друзья ;)
Sonya_kot
|
Курица на овощах |
На 100 г - 80 ккал.
- Куриные окорочка 500 г;
- Капуста белокочанная 300 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Морковь 200 г;
- Томат 100 г;
- Болгарский перец сладкий 50 г;
- Чеснок 10 г;
- Йогурт 0% 100 мл;
- Соль, перец.
Для начала солим и перчим куриные окорочка, затем смазываем йогуртом и оставляем на час в холодильнике, для того чтобы куриные ножки пропитались. Тем временем шинкуем капусту, нарезаем лук полукольцами, нарезаем кружочками морковь. Нарезаем перец длинной соломкой, нарезаем кружочками томат. Берем форму для выпечки, выкладываем овощи слоями: лук, морковь, капуста, чеснок, перец, томат. Сверху помещаем курицу, запекаем в духовке при 180°C около часа.
Приятного аппетита дорогие друзья и читатели :)
Sonya_kot
|
Слоенный салат «Везувий» |
|
Куриная грудка с бананом и ананасом |
На 100 г - 105 ккал.
- Куриная грудка 1000 г;
- Банан 300 г;
- Сыр 17% 200 г;
- Ананас 500 г;
- Йогурт 0% 200 мл;
- Соль, перец.
Сначала разогреваем духовку до 190°С. Тем временем промываем куриную грудку и раскладываем в один слой в форме для выпечки. Солим, перчим по вкусу. Нарезаем ананас кусочками, кладем слой ананаса сверху куриной грудки. Затем очищаем бананы и нарезаем кружочками. Раскладываем слой бананов сверху ананаса. Сверху поливаем все йогуртом и посыпаем натертым сыром. Ставим в духовку и запекаем 45 минут.
Наше блюдо готово, приятного аппетита друзья ;)
Sonya_kot
|
Овощной салат |
На 100 г - 178 ккал.
- Руккола пучок;
- Зеленый салат пучок;
- Черри 200 г;
- Мягкий творожный сыр 100 г;
- Белый хлеб 50 г;
- Смесь прованских трав;
- Французская горчица;
- Оливковое масло 2 ст. л.
Нарезаем черри на половинки, рвем салат и рукколу. Нарезаем кубиками творожный сыр. Затем поджариваем белый хлеб и нарезаем кубиками. Делаем заправку: смешиваем горчицу, специи и оливковое масло. Добавляем все в салат.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Картофельные котлеты |
- Картофель 1 кг;
- Сливочное масло 40 г;
- Яйца 2 шт;
- Соль 1 ч.л;
- Мука 40 г;
- Растительное масло для жарки.
Очищаем картофель, варим его до мягкости. Когда картофель будет готов, воду сливаем и добавляем сливочное масло. Не даем картофелю остыть, разминаем с маслом, для того чтобы получилась массу без комочков. Добавляем яйца, муку и хорошенько вымешиваем до однородной массы. Из получившегося теста делаем котлетки и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон. Подаем со сметаной или другим соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
Салат из курицы и красной фасоли |
На 100 г - 95 ккал.
- 1 вареная грудка курицы или индейки;
- 3 вареных яйца;
- 1 банка консервированной красной фасоли;
- 1-2 кисло-сладких яблока;
- сметана;
Берем фасоль, перекладываем ее на дуршлаг и хорошенько промываем. Далее берем курицу и яйца, нарезаем кубиками. Очищаем яблоки, натираем на крупной терке. Все смешиваем и заправляем сметаной.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Легкий куриный пирог |
На 100 г - 130 ккал.
- Вареное куриное филе - 300 г;
- Мука - 50 г;
- Яйцо (некрупное) - 2 шт;
- Молоко - 150 г;
- Сыр твердый низкой жирности - 50 г;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- Приправы;
- Соль;
Мелко нарезаем филе. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.
Приятного аппетита дорогие друзья ;)
Sonya_kot
|
СЕЛЬДЬ В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ С ИМБИРНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ |
Кто ещё не пробовал жарить сельдь? Покажу вкуснейший способ приготовления сельди в хрустящей корочке с ароматно-остро-свежим соусом с азиатской ноткой.
|
Салат "Букетик сирени" с креветками и рисом |
Салат "Букетик сирени" с креветками и рисом
Необходимые для салата ингредиенты:
300 г креветок, 1 стакан риса, 200 г оливок, 6 яиц, 2 зуб. чеснока, 3 стол. ложки масла растительного, половина чайной ложечки куркумы, зеленый лук, майонез, 1 небольшая свекла для окраски белка.
Рис отварим, добавив в воду соль и куркуму для придания ему золотистого цвета. Очищенные креветки обжарим около пяти минут вместе с измельченными зубками чеснока.
Рис соединим с обжаренными креветками. Добавим нарезанные оливки, зеленый лучок и майонез. Перемешаем и переложим на блюдо. Охладим.
Вареные яйца аккуратно разделим на желтки и белки, затем раскрошим их по отдельности. Часть белков окрасим соком свеклы, вторую часть - оставим в естественном виде, белом. Охлажденный салат покроем раскрошенным желтком.
Оформим "букет" сирени. При помощи ложки разложим оба вида белка - окрашенный и белый в виде букета сирени и украсим по своему усмотрению зеленью.
Когда душа просит новых эмоций и впечатлений, смотрите фильмы на портале http://kino-max.com/ в хорошем качестве бесплатно. Все фильмы удобно рассортированы по рубрикам, а именно по годам и жанрам. Желаю приятных эмоций и радостного настроения!
|
Креветки под сливочно-чесночным соусом |
На 100 г - 80 ккал.
- 500 г очищенных креветок;
- 250 мл сливок;
- 50 мл белого вина;
- 50 г сливочного масла;
- 6-7 зубчиков чеснока;
- 1 лимон (сок);
- петрушка;
Растапливаем масло на сковороде, выкладываем чеснок, нарезанный пластиками, вливаем сок лимона, обжариваем чеснок до подрумянивания, вливаем вино и сливки, перемешиваем и доводим до кипения. Выкладываем креветки, тушим 10 минут, достаем креветки, соус еще томим на слабом огне до уменьшения объема вдвое, затем нагрев плиты выключаем, креветки выкладываем обратно в сковороду.
Перед подачей посыпаем креветки рубленной петрушкой.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе |
На 100 г - 135 ккал.
- 500 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 3 зубчика чеснока;
- 200 мл молока или нежирных сливок;
- 150 г. твердого сыра.
Слегка отбиваем куриное филе, и мелко нарезаем. Далее добавляем туда мелко нарезанный лук, солим и перчим, добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем фарш. Затем берем форму, заливаем немного молока, формируем небольшие шарики из приготовленной массы выкладываем в форму. Запекаем в разогретой до 180C духовке 15 минут.
Готовим заливку: сыр трем на мелкой терке, выдавливаем туда чеснок и смешиваем с молоком. Достаем форму из духовки, поливаем заливкой каждый шарик и ставим в духовку еще на 15 минут. ры расплавится и потечет, а молоко пропитает шарики и у нас получится очень вкусное и нежное блюдо.
К гарниру подойдут тушеные овощи или же салатик.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
|
