Курица с грибами или куриные бомбочки |
Курица с грибами или куриные бомбочки
|
Ледяная нуга. |
Этот десерт хорошо приготовить в летнее время, готовится не сложно и очень вкусен!
|
Пицца турецкая — Pide с мясом и с сыром. |
Аппетитные лепешки в форме лодочки с мясной начинкой – pide называют «турецкой пиццей». Эта соблазнительная и ароматная выпечка превратилась в национальный фаст-фуд, которым пестрят витрины и открытые прилавки многих заведений Турции. Продолговатый пирог удобно держать в руке и, не прерывая прогулку, можно сытно и вкусно перекусить на ходу.
|
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус |
Ларилорхен
|
Домашний майонез за 5 минут |
Он получается вкусным, и его очень много, а главное - без всяких там консервантов! Домашний майонез за 5 минут - находка для каждой хозяюшки.
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - соусы
Часть 2 - Соус Сальса Верде
...
Часть 11 - Соус к мясным и рыбным блюдам
Часть 12 - Соус Бешамель в микроволновке
Часть 13 - Домашний майонез за 5 минут
Часть 14 - 6 изысканных соусов для шашлыка
Часть 15 - Аджика из сливы
...
Часть 32 - Ароматный укропный соус
Часть 33 - Фета с чесноком и зеленью
Часть 34 - Соус из облепихи к мясу
|
|
Аппетитный пирог Просто Мария |
|
Огурцы |
|
Сало, маринованное в рассоле |
Часто готовлю сало и так же часто с ним экспериментирую. Этот метод приготовления немного отличается от привычного многим. Сало, маринованное в рассоле по этому рецепту, предварительно проходит термическую обработку, а потом натирается различными специями и приправами. Результат получается потрясающе вкусным. Специи и приправы можно регулировать под свой вкус и предпочтения.
|
Утка в духовке с апельсинами |
|
Торт Райское наслаждение |
|
Салат Инь Янь |
Берем:
куриное мясо = 300 г
яйцо = 4 шт.
свежий огурец = 2 шт.
сыр = 200 г
чернослив без косточек = 200 г
майонез
Готовим:
1-й слой: куриное вареное мясо мелко нарезанное, смазываем майонезом.
2-й слой: огурец нарезаем соломкой, смазываем майонезом.
Яйца варим, отделяем желтки от белков.
3-й слой желток разминаем вилкой, смазываем майонезом
4-й слой: сыр натертый на мелкой терке, смазываем майонезом.
5-й слой: разделяем салат зубочисткой на 2 половинки волнообразной линией, чтоб напоминало знак инь-янь . Одну часть посыпаем натертым на средней терке белком. Вторую часть — нарезанным мелко черносливом . И не забываем оставить 2 кружка в противоположных углах, их также выложить яйцами и черносливом.
Отправляем салат на 1-2 часа в холодильник, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!
|
Крабовый салат с капустой |
|
Рулет мясной "На скорую руку" |
|
Три ледяных десерта |
|
Салат "Черный жемчуг" |
Описание: Очень вкусный и простой салат из минимума продуктов. Приятно украсит повседневный и праздничный стол, а кому то заменит обед или ужин! Угощайтесь!
|
Тефтели из рубленого фарша |
|
Баклажановые бризоли |
Берем:
баклажаны = 2 шт.
фарш куриный = 0,5 кг
яйца =2 шт.
лук= 1 шт.
чеснок= 3 зубчика
масло растительное
мука
соль
перец
специи
Готовим:
Баклажаны нарезаем наискосок. Солим и пусть постоят и выпустят горечь. Промоем.
В куриный фарш добавляем измельченный лук, чеснок, специи, яйцо, солим, перчим. Перемешиваем.
На каждый блин из баклажана выкладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.
Баклажан с фаршем обваливаем в муке , а потом во взбитом яйце.
Выкладываем баклажаны в разогретую сковороду с маслом, фаршем вниз.
Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
|
Пирожки на кефире с тунцом и картошкой |
Сегодня будем печь пирожки, тесто для них сделаем не дрожжевое, а скоростное -на кефире. Пока вымешиваем тесто, нужно приготовить картофельное пюре; разминаем вареный картофель вместе с консервированным тунцом. Хотя можно и другую начинку, но пробуем сегодня с тунцом и картошкой.
|
Ветчина печеная в горчице и меде |
|
Салат с кальмарами |
Берем:
Кальмары =300 г.
Лук репчатый =2 шт.
Грибы (вешанки) =200 г.
Яблоко =1 шт.
Яйцо =1 шт.
Майонез =120 г.
Соль, перец =по вкусу.
Готовим:
Сварим яйцо в крутую, остудим, очистим и мелко нарежем
Яблоко очистим от кожуры и удалим сердцевину, мелко нарежем.
Лук также мелко нарежем. Грибы отварим и нарежем соломкой.
Кальмары варим 3 минуты, очистим и нарежем соломкой.
На блюдо выложим тонким слоем лук, яблоко, яйцо. Сверху выложим грибы и кальмары.
Все заправляем густым майонезом.А приготовить его можно и самим! Рецепт тут
Приятного аппетита!
|
