9 самых аппетитных яичниц со всего мира

Яйца – один из самых популярных продуктов питания во всем мире уже много столетий подряд. По содержанию незаменимых аминокислот этот продукт может даже соперничать с мясом. Еще древние люди употребляли яйца в пищу, хотя и не умели разводить огонь. Конечно, сегодня приготовление этого продукта значительно усложнилось, и в каждой части мира любят по-разному готовить яйца. Мы подготовили для вас 9 разнообразных яичниц, которые готовят в разных странах мира.

Фриттата

Читать далее...

Салат "Бунито"


Мелко порезать отваренное куриное филе, немного измельчить корейскую морковку, натереть на терке яйца и твердый сыр (можно плавленый)

Укладываем слоями, каждый слой смазывать майонезом. Сначала выкладывается филе, потом корейская морковка

Затем слой яичек, смазываем майонезом. Если корейская морковка не очень острая яички можно немного подсолить. Верхний слой - сыр. Если используете плавленый сырок, то его можно не промазывать майонезом. Украшаем салат зеленью, мелко натертым желточком и имеющимися овощами. Приятного аппетита!
Продукты
куриное филе 200 г
морковка корейская 100-150 г
сыр твёрдый 100-150 г
яйца 4 шт.
майонез по вкусу
зелень по вкусу
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36835

Ларилорхен

Чудесный салат из свеклы с сельдью и брусничной заправкой

Чудесный сСалат из свеклы с сельдью и брусничной заправкой

Автор: lili-8888

Описание: Салат для любителей селедки. Изюминку ему придаст заправка с соусом Дикая брусника D'arbo

Читать далее...

50 рецептов теста для пиццы

Тесто для пиццы

Читать далее...

Спиральки с мармеладом

Спиральки с мармеладом - очень вкусная выпечка.

 

Ингредиенты:

Читать далее...

Кекс на кефире «Универсальный»

Кекс на кефире «Универсальный»

Читать далее...

Почти свинина в кисло-сладком соусе



Эх...погуляла я по сайтам, наткнулась вот на эту тему:

http://vorotila.ru/Eda-i-napitki/Ukrainskaya-kuhnya-Krucheni...

прикинула, ни чего сложного по рецепту, ... мясо есть, фантазия тоже, надо готовить ... сгоняла в магазин за спаржей, прошутто и сыром фета (фантазёрка моя начала работать) и в бой ... на вершину вкусного ... делюсь ...
Мой вариант мясных рулетиков ... (как обычно я готовлю не много ... количество ингредиентов "на глаз"):

Мойва, запеченная с овощами

Мойва, запеченная с овощами

Читать далее...

Очень вкусный тыквенный крем суп

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Котлеты в луковом соусе



Ингредиенты:

килограмм фарша
упаковка грибов шампиньон
5 луковиц
2 моркови
1 яйцо
соль
перец
сладкий красный перец

Приготовление:

1.Одну луковицу мелко порезать, одну морковь натереть на терке и обжарить до готовности.
2.Половину зажарки измельчить в блендере.
3.В фарш добавить вторую половину и ту которая из блендера, яйцо, соль, перец, хорошенько вымесить и слепить котлеты.
4.Обжарить котлеты с двух сторон, не доводя до готовности.
5.Для соуса: оставшийся лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, грибы разрезать на четверти.
6.Морковь и грибы обжарить.
7.Добавить лук, соль, красный сладкий перец, немного потушить.
8.Переложить к луку котлеты, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до полной готовности лука.
9.Основной ингредиент соуса - лук, который выделят очень много сока, а с остальными компонентами вы можете экспериментировать. Можно добавить зелень, можно убрать морковь и грибы. Вариации зависят от вашей фантазии и вкусов. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45077

Ларилорхен

Картофельная запеканка с фаршем и грибами



Ингредиенты:

800 гр. картошки
300-400 гр. шампиньонов
2 луковицы
500 гр. фарша (я беру говяжий)
1-2 ст. л. томатной пасты
200-250 мл. сливок
100 гр. сыра для запекания
соль, перец, тимьян, красная паприка

Приготовление:

Духовку поставить разогреваться на 190-200 градусов. Картофель помыть, почистить, нарезать на шайбы и отварить в соленой воде буквально 5-6 минут. Воду слить.

Лук нарезать квадратиками, шампиньоны можно нарезать произвольно. В сковородке разогреть немного масла, обжарить до прозрачности половину лука. Добавить шампиньоны и обжарить их хорошо в течении 7-8 минут. В конце посолить, поперчить, добавить немного тимьяна. Грибы выложить. В этой же сковородке обжарить оставшийся лук, добавить фарш и жарить минут 5. Добавить томатную пасту, соль, перец, сливки, красную паприку, все хорошо перемешать и дать сливкам закипеть. Затем добавить в фарш грибы и потушить всё вместе пару минут.

В форму для запекания выложить половину фарша с грибами, затем выложить слой картошки и верхним слоем вторую половину грибов с фаршем. Посыпать тертым сыром. Запекать примерно 30 минут. Я запекаю на уровне чуть ниже среднего. Готовую запеканку можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046811

Ларилорхен

Картофельные гнезда с рыбными тефтелями (МК от Елены)

Картофельные гнезда с рыбными тефтелями (МК от Елены) Приготовьте очень вкусное и оригинальное рыбное блюдо в духовке - "Картофельные гнезда с рыбными тефтелями". Разнообразьте ваше повседневное меню таким полезнымвторым блюдом.

Читать далее...

Булочки с маком из слоенного теста

Булочки с маком из слоенного теста

Слоёный салат с баклажанами.

Очень вкусный салат из простых продуктов. Кто не знаком с таким салатиком, рекомендую - не пожалеете.

Для приготовления нам понадобится:

Баклажаны 2 шт. Морковь сырая 2 шт.

Помидоры 2 шт. чеснок 2 зубчика майонез, зелень

Читать далее...

7 рецептов быстрых пирожных



Радовать себя домашними десертами можно каждый день, не тратя на это много времени. В этой подборке – 7 рецептов быстрых домашних пирожных для сладкоежек, которые любят готовить лакомства своими руками.
Утверждение, что каждый второй человек – сладкоежка, не так далеко от действительности, ведь полакомиться сладким десертом утром за чашечкой кофе или в любое другое время дня любит практически каждый. Ну а дети и вовсе не представляют своей жизни без сладкого – в общем, это совершенно неотъемлемая часть нашего рациона.
Нельзя не заметить, что пирожные, продающиеся в магазинах, во-первых, стоят недешево, во-вторых, зачастую изобилуют ненужными добавками, совсем не полезными для здоровья. И это, несомненно, говорит не в пользу таких покупных сладостей. При этом далеко не каждый человек сегодня находит время на ежедневное приготовление десертов, не говоря уже об основных блюдах, вот и получается, что, несмотря на все это, сладости, которые мы едим, в основном, покупные. Но выход всегда есть для тех, кто ищет! В этой подборке мы собрали несколько рецептов быстрых пирожных, которые вполне сможет приготовить любой желающий, не имеющий кондитерского образования и опыта. Читайте, берите на заметку и пробуйте!

Салат с креветками, сыром, яйцом.

Берем:

кукуруза консервированная -=1 банка

яйца перепелиные = 8-10 шт.

огурец = 1 шт.

сыр = 100 г

листья салата = 3 шт.

помидоры черри = 10-15 шт.

креветки = 150 г

майонез для заправки

Готовим:

Тортик "Королевский" от Светусика

http://kulinariya123.blogspot.ru/2011/03/257.html

Бостонский кремовый торт



Ингредиенты:

Мука - 125 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливки - 50 мл
Шоколад - 200 г

Приготовление:

В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара. Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло. Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков. Постепенно вмешать белки в желтковую смесь. В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая. Выпекать при 175 С в течение 30-40 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 части. Каждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом. Для глазури нагреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. Полить сверху торт.

Ингредиенты для кондитерского крема:

Молоко - 500 мл
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г
Крахмал - 30 г
Ваниль
Сливочное масло - 50 г

Приготовление:

Молоко вскипятить со стручком ванили. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом. Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. Перелить крем обратно в ковшик и поставить на средний огонь
Довести до кипения и прокипятить пару минут - постоянно мешать крем. Снять с огня и вмешать сливочное масло. Охладить крем, накрыв пищевой пленкой. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053209

Ларилорхен

Быстрые котлеты по-киевски

Быстрые котлеты по-киевски

Ингредиенты:

• куриные грудки (филе) - 4 шт.
• сливочный сыр - 50 гр.
• крошки свежего хлеба - 75 гр.
• яйца - 1 шт.
• сливочное масло - 25 гр.
• петрушка - 1 пучок
• растительное масло
• соль и перец

Приготовление:

• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Сделать на филе сбоку разрезы в виде кармана.
• Положить в разрез сливочный сыр.
• Противень смазать маслом, выложить филе.
• Вымыть и порубить петрушку.
• С мешать в чаше от блендера хлебные крошки, петрушку, яйцо, сливочное масло размягченное, соль и перец по вкусу или любимые специи. Измельчить блендером.
• Выложить смесь на каждую куриную грудку.
• Выпекать минут 20-25.

1.

Читать далее...

Салат "Ленивец".



Салат очень простой, но очень вкусный. Подойдёт для повседневной еды и украсит праздничный стол.

Потребуется:
- три средних свеклы варёные, я покупаю в вакуумной упаковке уже варёную свеклу, чтобы не тратить время на варку.
- упаковку филе сельди, я беру "Матис"
- майонез.
- лук по желанию, я не кладу.

Свеклу натереть, сельдь порезать маленькими кубиками. Всё смешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!