Спиральки с мармеладом - очень вкусная выпечка.

 

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Мягкий творог - 125 г

Сахар - 1 ч.л.

Пшеничная мука - 1 стакан

Белок - 1 шт.

Мармелад 4 цветов - 150 г

Коричневый сахар - щепотка

 

Приготовление 

Для приготовления очень вкусной выпечки - спиралек с мармеладом,  взбиваем масло, сахар, творог и просеянную муку   в миске для замеса теста.

Тесто  тщательно перемешиваем. Скатываем его в шар, накрываем крышкой и ставим на 30 минут в холодильник.

Цветной мармелад нарезаем на маленькие кубики на разделочной доске.

Слегка присыпаем мукой подложку для теста, выкладываем на неё тесто и раскатываем  тонким слоем в  круг диаметром 28 см. Обрезаем края по нарисованному на подложке контуру.

Взбиваем белок с 1 столовой ложкой воды. Смазываем тесто белковой смесью и разрезаем на 16 секторов.  Раскладываем разноцветный мармелад на каждый сектор. Скатываем каждый сектор рулетиком, начиная с широкой части.

Разогреваем духовку до 190 градусов. Присыпаем сахаром подготовленные спиральки. Перекладываем спиральки на противень и выпекаем примерно 15-20 минут, до золотистого цвета.

Очень вкусная выпечка - спиральки с мармеладом готовы!

 

Приятного аппетита!

http://sovettebe.ru