Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
/www.whrussia.ru/design/i/bg-matros.gif" target="_blank">http://www.whrussia.ru/design/i/bg-matros.gif); padding: 14px; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">
Этот энергетический взрыв обязательно придется по вкусу как опытной паре, так и молодоженам. Наслаждайтесь друг другом, пока вместе готовите и во время трапезы. И вы навсегда запомните сациви как удивительное блюдо, мигом восстанавливающее силы.
|
|
Без заголовка |
| Использование лука для лечения рака |
|
Есть документальные свидетельства, что лук использовался для поддержания сил рабов, которые строили Египетские пирамиды. В химическом составе лука обнаружены витамины А, В1, В2, РР, С, соли кальция и фосфора, фитоцинды, лимонная и яблочная кислоты, различные сахара – глюкоза, сахароза, фруктоза, мальтоза. Уникальное сочетание этих веществ в одном растении способствует их наилучшему усвоению. Например, кальций лучше усваивается если его принимать вместе с витамином С. Благодаря содержанию сахаров, в частности, глюкозы, лук обладает высокой энергетической ценностью. Если бы не фитоцинды, которые также в большом количестве содержатся в едком эфирном масле лука, тот был бы сладким на вкус. Благодаря своему уникальному составу лук, как это признано теперь не только в народной медицине, обладает свойствами для лечения и профилактики онкологических заболеваний. Как доказано в ходе научных исследований, в районах, где в повседневном рационе людей присутствует достаточно сырого лука, уровень раковых заболеваний намного ниже. В истории медицины описан случай, когда больному удалось вылечить рак всего за 2 недели, питаясь только луком и чесноком. Англичанину Ф.Чичестеру поставили диагноз рак желудка. По словам врачей, больному оставалось жить меньше месяца. Он решил в последний раз сходить в горы, так как был заядлым альпинистом. В горах он попал под лавину, оставаясь в домике, Чичестеру пришлось питаться только теми продуктами, что у него оставались. Когда Чичестера нашли спасатели, он сильно похудел, но в больнице не обнаружили больше никаких признаков его смертельного заболевания. Впоследствии Чичестер прославился тем, что совершил беспрецедентное одиночное путешествие, проплыв вокруг света на надувной лодке. Использование лука для лечения рака описано у австрийского целителя Рудольфа Бройса. Он предложил рецепт лукового супа, который нужно употреблять всем желающим излечиться от онкологических заболеваний. Рецепт Рудольфа Бройса состоит в том, что для варки лукового бульона берется крупная луковица, которую нужно мелко нарезать вместе с шелухой. Луковица жарится на растительном масле до золотисто-коричневого цвета и варится в 0,5 литра воды. Лук должен развариться. К этому отвару добавляется постный овощной бульон. Полученную смесь нужно процедить, так как автор рецепта настоятельно рекомендует употреблять только жидкий бульон без лука. Настоящий луковый суп по Бройсу должен быть прозрачным. В некоторых случаях луковый суп употребляют вместе с сырой луковицей. Такое блюдо очень богато органическими соединениями кальция, и эффективно используется для лечения остеопороза и быстрого заживления переломов. Рост злокачественных опухолей приостанавливается действием на них витаминов А и С, помимо лука для лечения рака рекомендуется употреблять сырую и вареную морковь, свеклу и другие богатые этими витаминами овощи. При использовании лука для лечения рака рекомендуется съедать во время еды дважды в день одну небольшую луковицу. Ее можно добавлять в салат со сметаной или подсолнечным маслом, так как жиры способствуют лучшему усвоению витамина А. Делают также спиртовую настойку лука, которую принимают 3 раза в день по 1 чайной ложке за полчаса до еды. На одну часть измельченного лука берут 20 частей спирта. К наружным опухолям прикладывают измельченный лук, смешанный с подсолнечным или сливочным маслом. Также можно смазывать опухоль спиртовой настойкой лука. Наибольшими лечебными свойствами обладает проросшая луковица. Она должна немного выпустить перья. Если длина перьев составляет уже больше 5-7 см, большая часть полезных веществ уйдет из луковицы в них, а сама луковица начнет сохнуть или подгнивать. При лечении рака, а также в целях его профилактики, обратите внимание, чтобы ваша пища не содержала веществ-канцерогенов. Канцерогенными свойствами обладают добавки Е-131, 142, 153, 211, 213, 219, 280, 281, 283 и 330. Среди таких веществ находится аспартам. Его можно найти в напитках типа колы. Аспартам стимулирует рост имеющихся опухолей. Обратите внимание, что к употреблению лука имеются противопоказания у людей с тяжелыми заболеваниями почек, печени, с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Содержащиеся в луке гликозиды влияют на деятельность сердца, поэтому употребление лука в больших количествах противопоказано также людям с наличием сердечно-сосудистых заболеваний. |
|
|
Без заголовка |
Часто мы игнорируем тревожные сигналы собственного организма и не обращаем внимания на похрустывание в суставах, покраснение кожи над ними или болезненные ощущения. А ведь все это может быть свидетельством того, что в суставах развивается или обостряется заболевание. Насторожить должна также боль в суставе, нарастающая при движении или физической нагрузке; скованность в движениях, возникающая с утра непосредственно после пробуждения; снижение подвижности сустава, а также боли в суставах, сопровождающиеся повышенной температурой.
Кроме болезненных состояний на суставы негативно влияют и другие факторы.
Максимальную нагрузку суставы испытывают в ходе интенсивных занятий спортом, особенно если это силовые виды спорта, требующие выносливости, повышенной двигательной активности, ловкости. К таким видам спорта можно смело отнести гимнастику, легкую атлетику, силовые виды спорта и даже бодибилдинг. Также суставы плеча и запястья активно задействованы в ходе занятий на турнике или брусьях.
Более того, суставы, как и весь организм подвержены старению, то есть со временем изнашиваются. Однако в этом случае нужно учитывать не количество прожитых лет, а качество самой жизни. Так как с точки зрения диетологов, организм начинает активно стареть при отсутствии достаточной физической активности и при неправильном питании.
Следовательно, забота о своих суставах поможет не только продлить здоровое существование и обеспечит полноценную жизненную активность, но и позволит добиваться желаемых спортивных результатов долгие годы. В связи с этим помимо бережного отношения к своему телу, очень важным аспектом является и правильное питание, способствующее здоровью суставов. А значит, полезно знать какие продукты будут способствовать решению именно этой проблемы.
Перешагнув 30-летний рубеж, человек подвергается естественным изменениям в организме, так хрящи, покрывающие сустав, получают незначительные разрывы на своих эластичных тканях, которые должны защитить кости от трения. В связи с тем, что на хрящах отсутствуют нервные окончания, такие изменения не ощущаются, но с течением времени разрывы могут увеличиваться, провоцируя развитие хронического воспаления, постепенно ослабляющего и разрушающего сам сустав.
Поэтому продуктом №1 для суставов можно смело назвать лосось, как источник натуральных противовоспалительных веществ – жирных кислот Омега-3. Самым полезным в данном случае считается лосось, пойманный в естественных водоемах, а не выращенный искусственно. Экономичным вариантом будет и консервированная рыба, так как консервы в большинстве своем производят именно из такого «дикого» лосося. Не менее полезной рыбой считается и нерка, мясо которой богато витамином D, ценным для здоровья костей и суставов.
Эффект нестероидных противовоспалительных препаратов окажет и имбирь, благодаря содержащимся в нем веществам – гингеролам, которые помогут не только избавиться от суставных болей, но и снять отеки.
Если острый воспалительный процесс можно считать нормальной реакцией на какое-то травмирующие воздействие, то боли длящиеся не одну неделю, переводят нарушение в стадию хронического, делая клетки подверженными разрушающему воздействию свободных радикалов. В результате чего будут происходить нежелательные химические реакции, и разрушаться клетки сустава. Такие изменения ученые называют оксидативным стрессом и связывают их с развитием ревматоидного артрита (самой распространенной формы артрита).
Эффективный способ решения проблемы – питание богатое антиоксидантами, способными разрушать свободные радикалы. А здесь важное место отводится витамину E, которого много, к примеру, в миндале. Поэтому, употребляя в пищу миндаль, мы сможем защитить внешнюю оболочку клетки сустава, защищая от вредоносного воздействия свободных радикалов. Альтернативу миндалю составит арахис, и даже обычные семена подсолнечника, также богатые витамином E.
Витамин C также считается мощным антиоксидантом, именно поэтому люди, обогащающие свой рацион продуктами с витамином C, в три раза реже страдают от заболеваний суставов. Проникая в клетки, этот витамин изнутри защищает их на уровне ДНК от пагубного воздействия свободных радикалов. А значит, все овощи и фрукты, богатые витамином C очень полезны суставам. Также для суставов важны растительные продукты, содержащие бета-каротин, тоже важный антиоксидант. Бета-каротином богаты овощи и фрукты оранжевого цвета.
Коллаген нам более знаком в качестве белка, защищающего от появления морщин. Однако, коллаген также и основной компонент хрящевой ткани, которая выполняет роль амортизатора в суставе, способного защитить суставы от внешнего воздействия. Низкий уровень коллагена зачастую ведет к развитию такого заболевания, как остеоартроз.
Здесь на помощь придут привычные нам яблоки. Ведь даже одно яблоко в день может стать прекрасной профилактикой артритов и артрозов. Более того, в яблоках содержится кварцетин – антиоксидант, участвующий в выработке организмом коллагена. В свежих яблоках этого антиоксиданта больше, чем в термически обработанных. Также его больше в яблоках насыщенного красного цвета, чем в светлых (зеленых или желтых). Более того, максимальное количество полезных веществ содержится в кожуре яблока и непосредственно под ней, а значит, полезнее есть яблоки вместе с кожурой.
Все ткани организма, в том числе и хрящевая ткань, включают в себя аминокислоты, из которых как из кирпичиков строятся эти самые ткани. И, несмотря на то, что человеческий организм сам способен производить аминокислоты, некоторые из них он может получить только с пищей. К такому «строительному материалу» относится и белок. А ценнейшим источником растительного белка считается фасоль. Фасоль полезна независимо от сорта. Но самой ценной для здоровья суставов считается фасоль черного цвета. Так как в ней большее количество антиоксидантов и много марганца (минерала важного для здорового существования суставов).
Важно понимать, что от хрупкости костей страдают и суставы, а для того, чтобы кости были здоровы, нужно употреблять продукты с кальцием. И, конечно, тут же на ум приходят молочные продукты, как источник этого важного элемента питания. Однако, достаточно много кальция и в листовой капусте, которая также имеет и другие преимущества перед молоком. Во-первых, капуста не содержит холестерина, жиров и, следовательно, калорий. Кроме кальция она богата витаминами C, A, K и содержит минералы, отвечающие за прочность суставов: медь и марганец. Медь способствует выработке коллагена и здоровью связок, а марганец участвует в активизации ферментов, провоцирующих рост тканей и отвечающих за их восстановление.
Помимо белокочанной капусты большую пользу суставам принесет и капуста брокколи – лидер по содержанию сульфорафана. Это вещество будет активно бороться с процессом старения организма и суставов в том числе. В брокколи также богат витаминно-минеральный состав.
Следует знать, что в суставах могут накапливаться излишки вредных солей, а потому нужно пить достаточное количество воды, желательно не газированной. При этом полезно отказаться от жирной, маринованной, копченой и соленой пищи. Полезно будет каждый день выпивать по стакану сока из грейпфрута. А калорийные и жирные сладости заменить на желе, кисели, морсы, полезные для суставов. Питаясь с учетом пользы еды для здоровья суставов, удастся не только сохранить их здоровыми, но и избежать нежелательного прибавления веса.
Екатерина Махноносова
для женского журнала InFlora.ru
|
|
Без заголовка |
Для процедуры отбеливания будет достаточно использовать две таблетки активированного угля.
В стеклянной посуде к таблеткам начните осторожно добавьте воду по несколько капель. В итоге должна получиться кашица. Разотрите ее до однородного состояния, чтобы не было комочков. Иначе они могут повредить эмаль. Кашица получится нейтрального вкуса. Поэтому процедура не будет вызывать негативных ощущений.
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты на 4 порции:
Помидоры 500 г
Грудка куриная 4 штуки
Мука пшеничная ¼ стакана
Чеснок 3 зубчика
Вино белое сухое 125 мл
Масло растительное 2 столовые ложки
Бульон куриный 1 стакан
Маслины без косточек 10 штук
Масло сливочное 2 столовые ложки
Листья базилика 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
|
|
Без заголовка |
Вкусная, сытная и простая в приготовлении закуска! Вкусна и в горячем, и в холодном виде)
Ингредиенты:
●лаваш армянский 1 шт.
●куриное мясо отварное 200-300 г
●шампиньоны 300-400 г
●лук 1 шт.
●сыр твердый 200 г
●майонез 200 г
●яйцо 1 шт.
Приготовление:
|
|
Без заголовка |
500 г. грибов,
1-2 головки репчатого лука,
3-4 вареные картофелины,
зеленый лук,
3-4 яйца,
несколько соленых огурцов,
сыр твердый грамм 200,
майонез
Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком. Вареный картофель,яйца,соленые огурцы,
сыр трем на крупной терке.
Выкладываем слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук,
4 слой - майонез
5 слой - соленые огурцы
6 слой - яйца
7 слой - майонез
8 слой - тертый сыр
Украшаем по своему усмотрению.
|
|
Без заголовка |
Необычный рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, воспользуйтесь этим рецептом.
Ингридиенты:
Фарш любой
Соль, перец.
Для панировки:
Яйца
Мука
Очень важно, что бы фарш был не жидким.
В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет. Из фарша сделать шарики,
которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.
В тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муки.
Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке а потом обмакнуть в яйца. Жарить на постном масле.
Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные.
Приятного аппетита!
|
|
Без заголовка |
Современный человек, живущий в клубке информационных потоков, окруженный многочисленными технологиями, упрощающими ему жизнь, чувствует себя царем природы. Но на самом деле житель мегаполиса просто забыл о том, что он – ее часть. Слишком комфортны «костыли» - транспорт, коммуникации, сервис. Заболел – выпил таблетку и вроде бы здоров. Однако законы природы действуют даже тогда, когда о них позабыли. А когда становится совсем уже невмоготу, когда проблема не решается привычными методами, человек вспоминает о своем естестве, ищет защиты у Бога, бежит, некрещеный, в церковь или к колдуну, просит у бабки из деревни волшебный отвар.
Если стало очень-очень плохо, а доктора разводят руками, если отвернулся любимый человек, если в делах, несмотря на все усилия одна неудача сменяет другую, приходят на ум забытые, но когда-то слышанные слова: сглаз, порча, проклятие… Сами по себе эти термины пугают, так как заставляют образованного, обладающего разноцветными дипломами человека, впасть в мистику и мракобесие. Но если есть термин, если есть реальные явления, значит есть и физическое их объяснение? Конечно, есть.
И в этой статье мы поговорим о таком широко известном, пугающем, но мало изученном явлении, как "порча". Но не с позиции мистики, а с позиции физики!
Большое количество проблем со здоровьем и разного рода неудачи действительно могут быть следствием так называемой порчи. Но есть нюанс… В вопросах порчи бытовых «сюрпризов» оказывается гораздо больше, чем профессиональных, ритуальных, «магических»!
ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ, чтобы не стать «жертвой» порчи?
УЗНАЙТЕ, НАКОНЕЦ, ПРАВДУ!!!
|
|
Без заголовка |
Понадобится: 3 зубчика чеснока, 1 язык говяжий, ½ стакана орехов грецких очищенных, 4 ст.л. майонеза, 1-2 ст.л. белого винного уксуса, соль, перец.
Отварить язык до готовности, очистить и нарезать соломкой варить Измельчить орехи и чеснок, соединить с языком, перемешать, влив ложку уксуса, добавить майонез, снова перемешать и подать к столу.
Хотите чтобы это блюдо было еще интереснее? Заправьте его вместо майонеза таким ореховым соусом.
Понадобится: грецкие орехи, чеснок, шафран, не жгучий красный перец, гвоздика, зира молотая, хмели-сунели, кардамон, соль.
Как приготовить постный соус из грецкого ореха. Орехи, чеснок очистить, вместе со всеми специями сложить в блендер. Подлить немного охлажденной кипяченой воды, перемалывать до однородности и консистенции как у сметаны, при необходимости подливая воду. Все ингредиенты следует подбирать по вкусу.
Приготовив такой замечательный соус, вы оцените его по достоинству и, наверняка, он станет частой приправой в вашем меню, тем более, что его так легко готовить!
|
|
Без заголовка |
95-летняя Татьяна Фролофф - единственная ныне здравствующая русская эмигрантка первой волны в Париже. Больше, увы, время никого не пощадило... К счастью, Татьяна Борисовна не только сохранила прекрасную память, но и была знакома со многими выдающимися людьми.
- Татьяна Борисовна, как вы оказались во Франции?
- Как и многие... Родители эмигрировали из России в начале 20-х годов. Мой папочка Борис Андреевич служил врачом при князе Александре Михайловиче Романове, а мамочка Анастасия Михайловна, как теперь говорят, была домохозяйкой. Я родилась в Москве, но Россию помню смутно, это ведь было почти 95 лет назад...
|
|
Без заголовка |
Вошел в квартиру, как чужой,
Не сняв плаща, застыл у двери:
«Прости... Я ухожу к другой...
Люблю... Сначала сам не верил...»
Он жалко поднял воротник,
Как защищаясь от ненастья,
И ждал, что будут слезы, крик,
А услыхал: «Какое счастье...
И у меня давно другой,
Не знала, как тебе признаться.
Живи спокойно, дорогой,
Теперь нам нечего бояться».
...Он шел, уставя в землю взгляд,
Душила горечь униженья,
И почему-то был не рад
Желанному освобожденью.
Ведь он все время верил той,
Что ежедневно предавала...
...В квартире темной и глухой
Так страшно женщина рыдала.
Ирина Баринова
|
|
Без заголовка |
Запрет на употребление свинины – не единственное кулинарное ограничение в еврейском обществе. Верующие евреи, то есть свято соблюдающие законы Торы, – принимают в пищу только кошерные продукты. И на то есть свои, очень веские причины.
Что такое кошерная пища
Кошерность не имеет никакого отношения к калорийности продуктов или, скажем, к их вкусовым качествам. К примеру, никто не станет сомневаться в том, что осетрина, креветки, мясо сома – это вкусно. Тем не менее все перечисленные продукты некошерны, ведь по законам кашрута (специальной системы запретов и ограничений) можно употреблять в пищу только рыбу, имеющую чешую и плавники. Осетр и сом чешуи не имеют, креветки – вообще не рыба. Кстати, некошерными являются все моллюски и ракообразные.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Необходимые продукты:
400 гсвинина
2 л вода
600 г капуста квашеная
4 шт. картофель
2 ст. л. пшено
1 лук репчатый – головка
1 зелень петрушки – пучок
1 шт. морковь
1 шт. корень петрушки
1 шт. корень пастернака
1 шт. корень сельдерея
2 ст. л. масло сливочное
50 г сало свиное
2 шт. лавровый лист
перец черный молотый, соль
Свинину залейте водой, варите до готовности, бульон процедите.
Капусту отожмите и тушите до полуготовности, добавляя жир от бульона.
Нарезанные соломкой коренья и половину мелко нарезанного лука обжарьте на масле.
Пропущенное через мясорубку свиное сало разотрите в ступке вместе с оставшимся луком, рубленой зеленью петрушки и пшеном.
В бульон положите нарезанный кубиками картофель, варите его 10-15 минут, добавьте капусту, растертое с зеленью и салом пшено, лавровый лист, перец,коренья и варите суп до готовности.
Подавайте с кусочками мяса, посыпав зеленью.
|
|
Без заголовка |
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля.
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
- 600 гр куриного фарша
- 1 репчатый лук
- 1 яйцо
- 40 гр твердого сыра
- пучок петрушки
- 50 гр растительного масла
- соль, перец по вкусу
Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом.
Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца), добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте.
Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве масла. Должна получиться румяная корочка с обеих сторон.
|
|
Без заголовка |
Готовится очень быстро, а получается очень вкусно.
Ингредиенты:
4 яйца
175 г сметаны нежирной (в оригинале майонез, но мы заменяем сметаной) (125 гр-для омлета,50-гр-начинка)
2 плавленных сырка
2 зубчика чеснока
зелень
соль (по вкусу)
Приготовление:
Яйца взбить со сметаной и посолить.
Смесь вылить на противень с пергаментной бумагой и выпекать при 180 С в течение 10 минут.
Дать немного остыть и перевернуть.
Сырки натереть, добавить чеснок, зелень и сметану.
Намазать омлет начинкой и завернуть в рулет.
Охладить.
|
|
Без заголовка |
Готовим «кашу» с беконом
Вам понадобится : 200 гр. подкопченного бекона или грудинки, 500-600 гр. тыквы, большая белая луковица, 2 зубчика чеснока, 3 листика шалфея, соль, свежемолотый черный перец Приготовление :
|
|
|
Лук – это уникальное растение. В народной медицине считается, что нет ни одной болезни, при которой лук не смог бы принести облегчения больному. У многих народов лук считался божественным растением, олицетворял бессмертие, по поверьям дарил силу и храбрость воинам. Использование лука в народной медицине началось с тех же времен, как его начали употреблять в пищу – более 4000 лет назад.
