КЕЙТАС, Я их делаю тоже, только в тесто зимой добавляю на мелко порезаный лук репчатый если не имеется зелёный, иначе зелёный лучок и петрушку с укропом. А пеку на сухой почти сковороде непригараемой, только салом смажу как на блины сковороду, и поттверждаю что оладьи действительно безумные вкусняшки, съедаются во время выпечки