Пицца на творожном тесте

Пицца на творожном тесте получается мягкой, с тонкой хрустящей корочкой, как в лучших пиццериях!

Для теста (2 круглые пиццы диаметром 30 см)
1,5-2 стакана муки
200 грамм творога
5 столовых ложек растительного масла
2-3 столовые ложки сметаны
1 отборное яйцо
пол чайной ложки соды
¼ чайной ложки соли

Читать далее...

Ажурная кофточка для девочки

http://www.bianzhirensheng.com

Кофтюлька.МК

Читать далее...

"Киевский торт" в домашних условиях - от подлинника не отличит никто

Киевский торт только кажется таким сложным и недоступным для домашнего приготовления. На самом деле, этот шедевр кулинарии можно запросто приготовить дома. Все процессы происходят поэтапно и занимают не больше 2 часов в день, так что вам не придется целый день провести на кухне. Попробуйте его приготовить, и восторженное удивление и комплименты вам обеспечены!



Приготовление настоящего Киевского торта – процесс довольно долгий, поэтому запаситесь терпением.

Божественный тортик angel_devid

Ингредиенты:
●Мука 500-550 г
●Сахар 200 г
●Яйцо куриное 2 шт
●Мед 100 г
●Сливочное масло 100 г
●Сода 2 ч.л
●Вареная сгущенка 400 г
●Сливочное масло 200 г

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.
Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.
Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
Добавить муку.
Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 частей.
Из каждой части сформировать круг.
Раскатать. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.
Обрезать круги по тарелочке.
Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).
Взбить до однородной массы.
Обрезки измельчить в блендере в крошку.
Смазать корж кремом.
Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.

Готовим зеленую аджику по моему рецепту.

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом зеленой аджики, которую я заготавливаю не только на зиму, а готовлю ее весь год, независимо от сезона. В моей семье ее любят и  поэтому баночки с аджикой  постоянно  находятся в нашем холодильнике.

Готовится она очень быстро, а съедают ее еще быстрее. Очень вкусно просто намазать ее на хлебушек с маслом или добавить в различные блюда, такие как: салаты, овощные или супы ...

Это проверенный  годами рецепт,  и могу Вас заверить, что даже те, кто не очень любят зелень или чеснок, с удовольствием будут есть эту аджику!

Попробуйте приготовить и Вы не пожалеете:)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

Австрийские пышные блины

100 г муки;
150 мл молока;
75 г изюма;
60 г сахарной пудры;
85 г сливочного масла;
4 яйца;
корица;
соль

Читать далее...

Торт «Птичье молоко»

яйцо для бисквита и суфле - 4 и 3 (белки) шт.
сахар для бисквита и суфле - 40 г и 180 г
какао-порошок - 5 г
мука пшеничная - 50 г или
крахмал - 60 г
масло сливочное для крема - 300 г
молоко сгущенное с сахаром - 150 г
ванилин - на кончике ножа
коньяк - 1/2 ч. ложки
вода для сиропа (суфле) и замачивания желатина - 50 г и 150 г
желатин - 15 г

Читать далее...

Безотрывное вязание. Платье

Читать далее...

Любимые иллюстрированные рубрики. БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ - схемы, мастер-классы, модели

   УЗОРЫ для безотрывного вязания и схемы к ним

   МАСТЕР-КЛАСС по вывязыванию узора безотрывным способом

   ВЯЗАНИЕ КРУЖЕВ без отрыва нити

   В копилку узоров. БЕЗ ОТРЫВА НИТИ - пошаговое выполнение полотна

   Безотрывное вязание для совершенных чайников

   БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ, схемы

   Юбка из квадратов. Мастер-класс - безотрывное вязание

   БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ, много образцов с поэтапными фото

   Учимся вязать крючком непрерывные мотивы (подробнейший мастер-класс - 1)

   Учимся вязать крючком непрерывные мотивы (подробнейший мастер-класс - 2)

   УДИВИТЕЛЬНОЙ КРАСОТЫ МОДЕЛИ, связано узором безотрывного вязания спицами

БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ, видео-урок

   БЕЗОТРЫВНОЕ ВЯЗАНИЕ этапы выполнения узора

Читать далее...

Эффективный способ борьбы с выпадением волос

Найден действенный способ борьбы с выпадением волос в домашних условиях

Действенный, потому что используются сильные витамины, необходимые волосам, в сочетаний с питающими маслами и медом.

Итак, Вам понадобиться:

Читать далее...

Интересный веерный узор крючком: безрукавка

Читать далее...

Туника вязаная из мотивов



1.


2.


3.

Сумка из джутовой нити крючком. Мастер-класс + видео

Текст, подбор узоров, материалов и видео мои: Иримед

Размеры:
Сумка: ширина около 40 см, глубина около 23 см, высота (без ручек) около 18 см
Ручки: 1 пара длиной около 61 см.

Плотность вязания: 12 петель х 15 рядов = квадрат со стороной 10 см.

Читать далее...

Кремы для выпечки.


Медовый крем

1 ст. л. меда
100 г сахарной пудры
сок 1/2 лимона
1 желток
100 г грецких орехов
100 г сливочного масла

Размягчите масло, добавьте пудру, желток, мед, лимонный сок, все взбейте до густоты. Введите орехи. Перед нанесением на торт охладите крем.

Крем со сгущенкой

200 г сливочного масла
2 желтка
ванилин (можно ликер)
100 г сгущенного молока

Размягчите масло, взбейте о сгущенным молоком, добавьте желтки, не прекращая взбивать, добавьте ванилин или ликер. Можно добавить измельченные грецкие орехи.

Крем из сливок

1 стакан сливок (не менее 33%)
10 г желатина
ванилин
1/2 стакана сахарной пудры

Сливки в емкости поставьте в очень холодную воду, взбивайте, пока пена не станет крепко держаться на веничке. Медленно засыпайте сахарную пудру, ванилин, влить желатин, предварительно замоченный на 20 минут и растворенный на водяной бане. Продолжите взбивать все вместе.

Шоколадный крем

Шоколад - 200 г
Молоко или сливки - 100 г
Масло сливочное - 20 г
2 желтка или банка сгущенного молока

На водяной бане растопите шоколад, добавьте масло и молоко. Затем можно ввести взбитые желтки (такой крем будет более воздушным) или сгущенное молоко (вкус будет более насыщенным). Массу уварить до густоты, не переставая мешать.

Сливочный крем

Сахарная пудра - 300 г
Коньяк - 2 ст. л.
Масло сливочное - 500 г
Ванилин

Размягчите масло, взбейте. Сахарную пудру просейте, смешайте с коньяком, добавьте ванилин и взбивайте д образования однородной массы.

Творожный крем

Творог - 400г
Сахар - 100 г
Желтки яичные - 4 шт.
Орехи, изюм, ягоды по вкусу, ванилин

Желтки перемешайте с сахаром, хорошо разотрите, добавьте ванилин. Творог протрите через сито, смешайте с желтками и сахаром, ягодами или орехами. В массу добавьте взбитые сливки.

Баклажаны с болгарским перцем


В меру острая закуска из баклажан. Можно заготовить на зиму.
Грузинская кухня.
Читать далее...

Хачапури, пошаговый рецепт

Хачапури – это традиционное блюдо кавказской кухни из вкусного теста с нежной сырной начинкой. Можно бесконечно спорить о происхождении сытных лепешек и вариантах начинки. Приготовьте хачапури по предложенному рецепту и составьте собственное мнение: какой должна быть начинка и какой способ выпечки лучше выбрать.

Ингредиенты для 8-10 хачапури

мука высшего сорта – 500 г

молоко теплое – 70-100 мл

вода – 150-200 мл

дрожжи сухие – 11 г

сахар-песок – 1 ст. ложка

масло подсолнечное или оливковое без аромата – 30 г

соль – щепотка

для начинки:

творог жирный домашний (не мокрый) – 400 г

сыр сулугуни иди адыгейский (в идеале – имеретинский) – 200 г

яйцо куриное крупное – 1 шт.

Приготовление хачапури

Читать далее...

Грибы по-корейски на зиму

 

	Корейскую кухню обожаем, поэтому не удивительно, что некоторые салатики закатываем и на зиму…
	Ингредиенты:   3,5 кг вареных грибов 1 кг лука 500 г моркови 2 крупные головки чеснока 2 острых перца 2 упаковки приправы для моркови по-корейски 300 мл растительного масла 200 мл уксуса 9% 8 столовых ложек сахара 8 чайных ложек соли Выход: около 4,5 литров
К грибам добавить тонко нашинкованную морковь, сахар, соль, приправы. Перемешать и оставить:
На всем масле пассировать лук:
Вылить на грибную массу, пермешать:
Добавить измельченный чеснок, острый перец, уксус:
Массу плотно разложить по чистым стерилизованным банкам:
Стерилизовать пол литровые 15 минут и закатать:
Перевернуть и укутать до полного остывания:

источник: http://harch.ru

потрясающе-вкусные чебуреки...пупырчатые...

Румяное с пузырьками хрустящее тесто и сочная мясная начинка, вот рецепт вкусных чебуреков.
Так и хочется кушать такие чебуреки один за другим, и парочкой не обойдешься. Надкусываешь кусочек чебурека, а оттуда сок течет с ароматного мяса, только успевай жевать. Попробуйте и вы, тем более в этом рецепте ТЕСТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ.

Чебуреки, которые вы никогда не забудете!

Хачапури к завтраку.

Хачапури к завтраку.


+ читать дальше