Это вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или порадовать им неожиданно пришедших гостей! Приготовить его можно как дома в духовке или на сковороде, так и на природе на решетке мангала!

Ингредиенты на 4 порции:

• Лаваш тонкий бездрожжевой 2 шт. (200 г)
• Помидоры 2 шт. (400 г)
• Сыр Моцарелла (или другой нежирный) 200-250 г
• Базилик сушенный, если нет свежего по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление:

Сыр трем на средней терке и посыпаем ровным слоем лаваш. Если сыр мягкий, то можно нарезать на тоненькие кусочки. Края лаваша оставляем пустыми. Используем только половину сыра (остальная часть уйдет на второй лаваш).
Помидор нарезаем кольцами и выкладываем на сыр, только на 1/3 лаваша.
Солим и обильно посыпаем сушеным или свежим базиликом.
Аккуратно заворачиваем лаваш.
То же проделываем и с другим кусочком лаваша.
Затем, разрезаем получившуюся пиццу на половинки, чтобы они поместились в форму для запекания/на сковороду без масла. Получится 4 кусочка. Ставим в духовку разогретую до максимума на 10-15 минут или обжариваем на сухой сковороде по 4 мин с каждой стороны . Подаем горячей.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "eat easy":
Часть 1 - Курица в лаваше
Часть 2 - 6 идей правильных бутербродов, которые не только полезны, но и помогут вам быть стройной!
...
Часть 9 - ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Часть 10 - Запеченные бутерброды с яйцом и ветчиной.
Часть 11 - Фитнес-пицца "Маргарита" в лаваше