Ингредиенты:
желатин - 2 ч.л.
вода - 2/3 ст.
сахар - 3/4 ст.
мед - 1/2 ст.
шоколад 70% - 100-110гр.
какао - 1/4 ст.

Анонс

Классическая самса из слоеного теста – это исконно восточное блюдо. Его вкус зависит не только от начинки, но и от качества и правильности замешивания теста. Однако сегодня мы не станем возиться с ним и приготовим самсу из покупного теста. Если же у вас есть много времени, то можете поэкспериментировать с тестом самостоятельно.

Анонс

Салат с грушей — поистине летнее блюдо. Солоноватый вкус сыра и приятная фруктовая сладость подарят вам истинное наслаждение.
Рецепт, который предлагаю вашему вниманию, может и не всем придется по вкусу. В нем используется сыр с плесенью, а отношение к этому сыру у всех разное. Кто-то считает его настоящим деликатесом, а кто-то небрежно поморщиться, увидев прожилки плесени в продукте. Я лично этот сыр очень люблю. Вкус его для меня просто верх наслаждения. Хотя первый раз и пробовала его с опаской.
Если вы не боитесь экспериментов на кухне, советую вам обязательно попробовать такой салат. И использовать именно этот сыр — сыр с плесенью. Фейерверк вкуса , который присущ этой закуске словами не передашь.
Приготовьте салат с грушей к праздничному столу. Ваши гости непременно оценят это блюдо.
При всем при этом готовится он очень просто.

Анонс

Жульен – рецепт, рассчитанный в готовом виде на 6 порций по 200 г. Это очень сытное и очень вкусное блюдо, потому что заложенные в блюдо продукты обладают замечательными питательными свойствами, и оно считается изысканным блюдом на праздничном столе.

Ингредиенты

Анонс

Куриные грудки в лимонном соусе – рецепт простой, который можно приготовить на скорую руку, на случай, если гости на пороге. В этом блюде компоненты так удачно сочетаются, что друзья будут спрашивать подробности рецепта. Они подумают, что вы готовили куриные грудки, стоя у плиты несколько часов, хотя подготовка перед запеканием заняла не более 15 минут.

Анонс

Хачапури – это традиционное блюдо грузинской кухни, в качестве начинки в котором может использоваться мясо, сыр или парная рыба. Сегодня мы будем готовить несколько необычные хачапури с сыром и яйцами. Блюдо получиться не только очень вкусным, но и очень сытным.  

Анонс

Этот рецепт приготовления лаваша классический и простой, в состав теста не входят дрожжи. Лаваш выпекают уже более 6000 лет. Традиционно его выпекают в специальных каменных печах, тонирах. В домашних условиях выпечь его можно на сковородке с антипригарным покрытием или в духовке на противне. Тесту для лаваша обязательно нужно дать время для отстаивания – оно становится эластичным и легче раскатывается в тонкую лепешку. Из ароматных хлебных лепешек можно приготовить множество вкусных закусок с салатами, гарнирами и мясными блюдами.  

Анонс

Этот рецепт приготовления буженины очень простой – успех будет гарантирован даже для не очень опытного кулинара. Для приготовления этого блюда необходимо выбрать именно ошеек свинины. Рукав для запекания обеспечит равномерное прожаривание и буженина получится мягкой и ароматной. Вы можете использовать самый разнообразные специи, которые вы выберете.

Анонс

Имея на руках хороший кусок мяса, не нужно выдумывать мудреные рецепты приготовления говядины, а достаточно его просто потушить. А вот для соуса, в котором будет тушиться мясо можно использовать и вино, и сметану, разнообразные специи и коренья, или как в предложенном рецепте потушить говядину в томатном соусе.

Анонс

Время приготовления: 120 минут + время для маринования мяса.
Количество порций: 6.

Ингредиенты:

 

●2 пачки несладких круглых крекеров

●1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)

●4-5 яиц

●майонез

●1-2 зубчика чеснока

●зеленый лук

●твердый сыр

Я люблю кофе по утрам, шоколад и тепло. Но сегодня за окном дождь, холодно и сыро. В такую погоду почему-то особенно хочется чего-нибудь шоколадно-вкусного. Предлагаю рецепт великолепного, воздушного пирога к чашечке горячего чая или кофе.


В рецепте некоторые ингредиенты можно заменить на свой вкус: мандарины — на апельсины, темный шоколад — на молочный. Приятный вам вкусовых впечатлений.

Анонс

Печем блины по бабушкиному рецепту на молоке. Блинчиков нужно столько, сколько поместится в емкость для приготовления блюда в духовке. Я использую 10 блинов. Затем, начинаем готовить фарш. Перекрутив в мясорубке филе, необходимо добавить в него одну мелко нарезанную луковицу, яйцо и приправить перцем и солью. Наш гусиный фарш готов.

Анонс

Приготовление картофеля в мундирах дело простое, но в нем есть множество нюансов. Мы часто готовим его для приготовления салатов, запеканок или в качестве гарнира. Польза такого блюда неоспорима – ведь в кожуре содержится множество полезных веществ. Большая часть минеральных веществ и минералов содержится именно в кожуре: калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, витамины группы В, РР. Для приготовления картофеля в мундире лучше отбирать клубни одинакового размера, на которых нет повреждений, а воду, в которой он будет вариться, необходимо подсолить – это убережет клубни от растрескивания и добавит картофелю вкуса. Не рекомендуется использовать для этой цели старый картофель, т. к. в его кожуре накапливается такое вредное вещество, как солонин.