-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в karpulya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2011
Записей: 201
Комментариев: 22
Написано: 322





Красиво, но не понятно)))

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРФ + ШАЛЬ одним узором

 (482x600, 215Kb)
Рубрики:  Вязалочки

Шаль с капюшоном

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль-накидка с капюшоном / Shawl with a Hood for Wedding Day

 (595x425, 44Kb)

 (190x70, 6Kb)
Рубрики:  Вязалочки

Шапочка-кубанка с Осинки

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Александровна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка-кубанка с Осинки




Шапочки вяжутся так:

-связать 3 в.п. В первую связать 8 ст. без накида. В зависимости от толщины крючка и пряжи их может быть 6 или 7.

-если донышко плоское, вяжете по кругу с прибавками: в первом ряду- два столбика в каждую петлю предыдущего ряда, во втором ряду - в каждую вторую, в третьем - в каждую третью и так далее, пока диаметр не станет примерно 18см. Окружность этого круга и будет размером головы.Нужный размер определяется по формуле 2"пи"R (пи=3,14, R-радиус донышка).

- дальше шапочка вяжется вниз без прибавок примерно 14 см (определяется индивидуально. Для того, чтобы шапочка плотно прилегала к голове, в последней трети полотна делаем убавления: равномерно 8 петель в каждом втором ряду 2 раза.



Шишечки по полотну вяжутся так:

две в.п. подъёма, полустолбик с накидом в след. петлю нижнего ряда,* две воздушных петли. Затем в образовавшийся зазор между двумя возд. петлями подъёма и полустолбиком с накидом связать пышный столбик из пяти-семи петель; две петли предыдущего ряда пропустить, в третью связать полустолбик с накидом. Повторять от *. Только теперь пышный столбик вяжем просто обвивая только что связанный полустолбик с накидом.



Следующий ряд вяжем столбиками без накида ( в каждую арку из двух воздушных петель, которые предшествуют пышному столбику - три столбика без накида.)Второй и третий ряды вяжутся также столбиками без накида. Затем - опять шишечки



Если шапочку вяжем в виде колпачка диаметр донышка будет примерно 11см. Затем чередуем попеременно 1 ряд с прибавлением, один без прибавления. Но в любом случае каждый раз шапочку надо примерять. Существуют только принципиальные формулы, а каждое новое изделие будет вносить свои коррективы

 



Серия сообщений "шапочки, береты, шарфы":

Часть 1 - Шапочка-кубанка с Осинки
Часть 2 - Автор шапочки-кубанки Людмила с Осинки
Часть 3 - Техника вязания пулинг / pooling
...
Часть 6 - Кепи или шапка? Выбор за Вами.
Часть 7 - Кепи для взрослых
Часть 8 - Кепочка для взрослых




Серия сообщений "Шапочка-кубанка":

Часть 1 - Шапочка-кубанка с Осинки


Рубрики:  Вязалочки

Коврик

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ажурный пуловер.

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР_белый ажурный

 (400x642, 29Kb)

Мой луковый пирог.(вариация на тему лукового пирога от Коныча)

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 13:32 + в цитатник
Надоело мне учить всяческий бред, решила отвлечься.
Вспомнив, что в холодильнике есть всё, необходимое для исполнения пирога от Коныча, сохраненного в Цитатнике, замахнулась на, понимаешь ли, святое, на товарища Коныча

Какие изменения внесла?
В тесто добавила маргарин, 200 гр. Соответственно, дозу муки увеличила до полутора стаканов.

И ещё. Начинка строго по рецепту, лук клала сырой, просто тонкими полукольцами покрошила. Очень настаиваю, чтобы начинка была острой, чтоб сыграть на контрасте с пресным тестом. Чуть больше присолить, поперчить, я бы даже специй добавила - паприки, например.

Но в целом - замечательный рецепт! Тесто после выпечки очень нежное, рассыпчатое, а начинка немного хрустящая, сочная, с легким сырным привкусом.
Рецепт поселился в моей настольной кулинарной книге.
 (700x429, 201Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пряный морковный пирог
...
Часть 5 - Черничный творожный торт без выпечки
Часть 6 - Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча"
Часть 7 - Мой луковый пирог.(вариация на тему лукового пирога от Коныча)
Часть 8 - Коврик
Часть 9 - Кутабы с зеленью и брынзой "Фетаки"
...
Часть 42 - Простое песочное печенье
Часть 43 - Надо попробовать
Часть 44 - Яблочный пирог со штрейзелем - Божественный вкус...


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Розовый шарф

Вторник, 15 Марта 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Нейбергер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый шарф.

Шарф



-----------------------------------------------------

Рубрики:  Вязалочки

Палантин (ещё бы со схемой разобраться)

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание, палантин из Mezginiu pasaulis 2008_06 Skraistes


"Читать далее"

Рубрики:  Вязалочки

Коврижка шоколадно-медовая

Суббота, 12 Марта 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврижка шоколадно-медовая- лучшая из всех постных пирогов

 (350x233, 54Kb)

коврижка шоколадно-медовая - лучшая из всех постных пирогов и коврижек, что я когда либо ела!

Готовится несложно, а результат потрясающий. Я, честно говоря, не ожидала, что постная выпечка может быть такой вкусной. и не только я... равнодушных не осталось. теперь буду часто ее печь, и не только в пост.

 

рецепт

«Дровишки», запеченные с куриным фаршем

Суббота, 12 Марта 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

драники «Дровишки», запеченные с куриным фаршем

draniki-zapechenie-s-kurinim-farshem_13 (300x220, 40 Kb)
Конечно, это не совсем привычный рецепт драников, а скорее их вариация в виде картофельных блинов с начинкой. Вкусно, сытно и очень по-домашнему.

 

 

 

 

 

<<<<подробнее>>>>

пряники творожные на кефире

Пятница, 11 Марта 2011 г. 07:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пряники творожные на кефире

 (244x184, 19Kb)
Очень симпатичный рецепт пряников на кефире. Они получаются  потрясающе вкусными. Любителям пряников и сластенам настоятельно рекомендуется приготовить их, порадовать себя и удивить своих близких.
 

рецепт с фото

Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча"

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча"

Хочу предложить вниманию моих друзей и читателей, совершенно замечательный пирог.
Если вы любите несладкие пироги, то непременно должны его попробовать. Когда я впервые услышала об этом пироге, то скажу честно, сомнений было хоть отбавляй... Потому что раньше ничего подобного не ела и не готовила. Но попробовать все, же решилась. Отзывы о нём были настолько великолепны, что равнодушным к рецепту не оставляли. Да... именно, этот тот самый знаменитый луковый пирог "от Коныча". Попробуйте и вы, я уверена - не пожалеете.


И так: Этот удивительно вкусный луковый пирог:
Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пряный морковный пирог
...
Часть 4 - Пирог на кефире
Часть 5 - Черничный творожный торт без выпечки
Часть 6 - Этот удивительно вкусный пирог &quot;от Коныча&quot;
Часть 7 - Мой луковый пирог.(вариация на тему лукового пирога от Коныча)
Часть 8 - Коврик
...
Часть 42 - Простое песочное печенье
Часть 43 - Надо попробовать
Часть 44 - Яблочный пирог со штрейзелем - Божественный вкус...


Как сделать шапочку из обрезков меха

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать шапочку из обрезков меха

Читать далее...
Рубрики:  Вязалочки

Носочки-тапочки

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязала подобное, надо повторить

Носочки-тапочки!

Носочки-тапочки!


Откoпала я вот такую прелесть, красиво и легко, как раз для такой вязаки, как я.


 (396x273, 18Kb)

 (540x405, 38Kb)

 (405x540, 49Kb)
Рубрики:  Вязалочки

Белый жакетик с ажуром

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Хрисанфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание, Белый жакетик с ажуром


 

"Читать далее"

Рубрики:  Вязалочки


Понравилось: 1 пользователю

Черничный творожный торт без выпечки

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот вырасту большая - обязательно сделаю Черничный творожный торт без выпечки

 

Черничный творожный торт без выпечки

Ингредиенты:

Для основы:

200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла

Для крема:

500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина

Состав

Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы (у меня 22 см).

Основа

Ставим в холодильник.

Тем временем готовим крем. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной.

Творог

Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть меньше второй. В меньшую часть добавляем черничное пюре и перемешиваем.

Черничный крем

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем (не до кипения!) в кастрюльке, кладем в них разбухший делатин и размешиваем до полного растворения. Делим желатиновую смесь пополам и добавлем в обе половины крема.

Достаем форму из холодильника и выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Начинаем выкладывать начинку по принципу пирога “Зебра” - поочередно по несколько ложек то белой, то синей начинки.

Крем

Потом я вот так поводила палочкой и как бы “облагородила” торт :) .

Украшаем

Далее торт нужно поставить в холодное место для застывания. Перед подачей снять бортик, аккуратно убрать пергамент.

Черничный творожный торт без выпечки

Приятного чаепития!

 

P.S. Торт можно приготовить заранее и поставить в морозилку - как показал опыт, он эту процедуру переносит абсолютно нормально.

Источник: http://www.vkusnyblog.ru/smak/6763

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пряный морковный пирог
Часть 3 - Печенье Румяные щечки
Часть 4 - Пирог на кефире
Часть 5 - Черничный творожный торт без выпечки
Часть 6 - Этот удивительно вкусный пирог &quot;от Коныча&quot;
Часть 7 - Мой луковый пирог.(вариация на тему лукового пирога от Коныча)
...
Часть 42 - Простое песочное печенье
Часть 43 - Надо попробовать
Часть 44 - Яблочный пирог со штрейзелем - Божественный вкус...



Понравилось: 1 пользователю

Пирог на кефире

Суббота, 05 Марта 2011 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтоб не потерять А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!

 

 (400x332, 27Kb)Рецепт с "Поварёнок с Поварёшкой".
Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!

ПИРОГ НА КЕФИРЕ

250гр сливочного маргарина перетираем с 3 стаканами муки в маслянистую крошку. Добавляем 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. без горки соли.
В стакане кефира (чем он старее и кислее, тем нежнее получится пирог) гасим 1/2 ч.л. соды.
 (239x300, 23Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пряный морковный пирог
Часть 3 - Печенье Румяные щечки
Часть 4 - Пирог на кефире
Часть 5 - Черничный творожный торт без выпечки
Часть 6 - Этот удивительно вкусный пирог &quot;от Коныча&quot;
...
Часть 42 - Простое песочное печенье
Часть 43 - Надо попробовать
Часть 44 - Яблочный пирог со штрейзелем - Божественный вкус...


Метки:  

Печенье Румяные щечки

Суббота, 05 Марта 2011 г. 13:01 + в цитатник
Танюша, очень рекомендую! Вкуснее я мало чего пробовала, это при всей моей индифферентности к сладкому

Рецепт взят отсюда http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=1475310#1475310

200 г маргарина натереть на крупной тёрке,
перемешать с 3-ми стаканами муки,
добавить 1 стакан сметаны,0,5 ч.л. соды погасить лимонным соком ( или 1 ч.л. разрыхлителя),
чуть соли,
3-4 ст.л. сахара-песка.
Замесить -- и в холодильник на пару часов.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать.
В оригинале рецепта предлагалось класть на 1 печеньку половину яблока, но я делала квадратики, примерно по 2-3 см.

Закатать яблоко в тесто, наколоть вилкой (иначе яблоко просто порвет тесто при выпечке) и выпекать при температуре 180 градусов.
Пекутся буквально минут 15, как зарумянились - вынимайте.

Ещё пробовала с курагой сделать - очень вкусно, но нам с сыном с яблоками больше понравилось, как-то сочнее.
По желанию сверху можно посыпать сахарной пудрой.
 (542x699, 272Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пряный морковный пирог
Часть 3 - Печенье Румяные щечки
Часть 4 - Пирог на кефире
Часть 5 - Черничный творожный торт без выпечки
...
Часть 42 - Простое песочное печенье
Часть 43 - Надо попробовать
Часть 44 - Яблочный пирог со штрейзелем - Божественный вкус...


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пряный морковный пирог

Суббота, 05 Марта 2011 г. 12:49 + в цитатник
Этот рецепт совершенно случайно обнаружила на сайте http://www.foodclub.ru/

Не являюсь большой любительницей моркови в сладкой выпечке, но рецепт просто поразил своей простотой, заменяемостью продуктов и легкостью приготовления. А результат просто потрясающий!
В скобках мои комментарии, фото тоже собственного пирога)))

Ингредиенты:

* 1 чашка муки + для посыпки формы
* 1/2 чашки сахара
* 1/3 чашки коричневого сахара (я заменила обычным)
* 1 ч л корицы ( можно заменить на 1/2 ч л кардамона, и вкус будет еще более пряным)
* 1/4 стакана растительного масла (без запаха)
* 2 яйца
* 1/3 стакана натурального йогурта (сметана тоже отлично подходит)
* 1/2 ч л разрыхлителя (или просто погасите соду)
* 1/4 ч л соли
* 2 средних морковки

Приготовление:

1. На мелкой терке натираем 2 средних морковки, но не совсем в пюре
2. В миске смешиваем два яйца, белый и коричневый сахар. Добавляем растительное масло и йогурт. Перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем морковь
3. Муку просеиваем через сито, добавляем корицу(кардамон), соль и разрыхлитель. Добавляем в яичню смесь и тщательно вымешиваем, чтобы не было комков муки
4. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и выпекать при 180С 40-45 минут. После того, как пирог будет готов, дать ему остыть и покрыть глазурью.
Кстати, покрывать глазурью вовсе не обязательно, пирог и так получается достаточно сладким и привлекательным на вид. Главное - тщательно пропеките.

 (698x301, 32Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пряный морковный пирог
Часть 3 - Печенье Румяные щечки
Часть 4 - Пирог на кефире
...
Часть 42 - Простое песочное печенье
Часть 43 - Надо попробовать
Часть 44 - Яблочный пирог со штрейзелем - Божественный вкус...


Без заголовка

Суббота, 05 Марта 2011 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вдохновил рецепт, когда-нибудь точно решусь исполнить! Курник

Курник

Рецепт


 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пряный морковный пирог
Часть 3 - Печенье Румяные щечки
...
Часть 42 - Простое песочное печенье
Часть 43 - Надо попробовать
Часть 44 - Яблочный пирог со штрейзелем - Божественный вкус...


Метки:  

Поиск сообщений в karpulya
Страницы: 10 ..
.. 3 2 [1] Календарь