Торт желе Калейдоскоп




Автор: Alisel
Время приготовления: 30 м мин.

Ингредиенты:

3-5 пачек желе (разноцветного)
1 пачка желатина (25г)
300 гр сметаны
2 яйца
2 ст. сахара
150 гр. муки
фрукты по желанию (банан, киви и т.п.)

Приготовление:

За день до приготовления торта готовим желе (делаем все по рецепту на пачке, только воды на 20-30гр. меньше) и бисквит.

Бисквит: взбиваем 2 яйца, добовляем 1 ст сахара и 150 гр. муки-все перемешиваем (тесто по плотности должно быть как на оладьи) и выливаем на смазанную маргарином сковороду. Бисквит готовится в течении 20 - 25 мин.

В день приготовления торта у Вас уже готов бисквит и желе.

Берем пакетик желатина и разводим его на 1 ст. холодной воды (даем время разбухнуть). Тем временем смешиваем 300 гр. сметаны с сахаром.

Желатин топим на паровой бане-для измельчения крупинок и сразу добавляем в сметану.

Берем мисочку и ложем на нее пакетик. А далее дело фантазии.

Желе можно резать квадратиками, полосочками.... вылаживаем все слоями желе/бисквит/желе/бисквит.Каждый слой заливаем сметаной.

Для украшения можно сверху обсыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом.

Примечание:

Вкусно, легко и красиво!

Огромное спасибо Светику за рецепт!