Кулинарные рецепты от хорошей знакомой.

Возможно это необходимо было сделать раньше, так как праздники уже совсем близко, но лучше позже чем никогда. Расскажу вам об очень интересном сайте кулинарных рецептов. У меня есть очень хорошая знакомая, так вот, она как и я - тот вымирающий вид женщин, которые истинные хозяйки и жены, и у которых хватает времени содержать дом в уюте и чистоте, и вкусно готовить для своего мужа. Мы с ней довольно часто обмениваемся различными кулинарными рецептами, и вот она решила не жадничать и поделиться своими рецептами со всеми желающими. Недавно ее муж создал для нее сайт кулинарных рецептов, а так как у нее муж не только любит вкусно покушать, но и различные коктейли - то там будет много интересных рецептов коктейлей от него. В общем у нее теперь есть сайт receptus.net, на котором вы сможете найти довольно интересные кулинарные рецепты, и рецепты приготовления различных коктейлей. Причем она старается каждый рецепт сопровождать фотографиями, пока это у нее получается. В общем думаю будет достаточно полезно к праздникам посещение данного сайта.

Вот один из рецептов с receptus.net:

Отличная альтернатива классической курице, фаршированной яблоками. Курочка получается всегда очень сочной и румяной

ингредиенты:

1,5 кг куриных бедрышек
0,5 кг яблок
3 ст.л меда
1 ст.л. горчицы
2 см корня имбиря
1 ст.л. ягодного варенья
100 мл вина (идеально каберне)
соль, перец

приготовление:

1. Курицу обмазываем смесью меда, варенья, горчицы, соли, перца
2. Яблоки режем дольками, имбирь ломтиками 2-3 мм
3. Противень смазываем маслом, раскладываем по дну куски курицы, обкладываем их яблоками с имбирем
4. Заливаем вином, разведенным 50:50 водой
5. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, через 15 минут уменьшаем до 170-180 и запекаем еще час, до румяной корочки, поливая курицу соусом каждые 20 минут