На 4 порции:

500г филе индейки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 красных сладких перца, 2 крупных помидора, 2 столовые ложки сладкой молотой паприки, 0,5 чайной ложки молотого тмина, 3 столовые ложки оливкового масла, 250 мл бульона, 1 банка консервированных помидоров в собственном соку кусочками (около 850 мл), 300г консервированной кукурузы, соль, молотый черный перец, хлопья перца чили

Приготовление:

Лук и чеснок очистить и порубить. Сладкий перец и помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками, посыпать молотой паприкой и тмином. Нагреть в сотейнике оливковое масло, обжарить на нем филе и переложить в другую посуду.

В сотейнике слегка обжарить лук, чеснок и помидоры и сладкий перец. Положить обжаренное филе. Влить бульон, добавить консервированные помидоры, посолить по вкусу и готовить, помешивая, 10 минут.

Добавить в гуляш кукурузу, 0,5 чайной ложки хлопьев перца чили и готовить 3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.

Время приготовления 1 час.

В одной порции 320 ккал

Белки 36 г, жиры 12 г, углеводы 17 г

Свадьба - это трогательное и волнующее событие, поэтому очень важно, чтоб молодожены запомнили этот день надолго. Если вас пригласили на свадьбу и вы не знаете, что подарить, то на портале Подарки.ру вы без труда подберете полезные и красивые подарки на свадьбу для своих близких и родных. Можете быть уверены в том, что этот подарок они будут помнить как один из самых лучших и оригинальных!

 

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Суп из форели
Часть 2 - Готовим суп из зеленой стручковой фасоли!
...
Часть 7 - Рецепт от шеф-повара: тыквенный крем-суп
Часть 8 - Уха по-ирландски
Часть 9 - Томатный суп-гуляш со сладким перцем, индейкой, кукурузой и пряностями