пюре отварной тыквы-1кг.
топленое молоко-1л.
дрожжей-15гр.
яйцо-3шт.
мука-1ст.
раст. мало-1ст.л.
сахар-200грарст. масло-( печь блины)
В тыквенное пюре влить молоко, добавить разведенные дрожжи, яйца и муку.Хорошо вымесить тесто и поставить на 2 часа в теплое место, после чего добавить раст. масло, сахар, соль.Вновь вымесить тесто и дать ему подняться.Печь блины обычным способом.Подавать блины со сметаной.