Холодная закуска

Четверг, 01 Июля 2010 г. 11:20 + в цитатник

баклажаны-1кг.
лук-400-500гр.
помидоры-600гр.
раст. масло-150гр.
соль, перец- по вкусу
Баклажаны, лук, помидоры- мелко порезать кубиками, по отдельности обжарить в раст.масле.Все ингредиенты сложить в казан, или другую емкость, добавить соль, перец довести до кипения.Горячую смесь разложить в банки, поставить стерилизовать .1л.-50-60 мин.Закатать.
(447x700, 48Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Домашние заготовки

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Just_Tilla обратиться по имени Четверг, 01 Июля 2010 г. 11:32 (ссылка)

Вкусно!!! А по жирности нормально?

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 01 Июля 2010 г. 12:02ссылка

ivolga18

масло можно больше, можно меньше, т.е. вы овощи жарите и все будет зависеть от того, сколько масла впитают овощи,овощи сразу положите или в раскаленное масло.Удачи!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени