-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vidala

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 1449

МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТЫВАНИЯ КОРЖЕЙ

Вторник, 22 Августа 2017 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Четверг, 20 Октября 2016 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Вторник, 18 Октября 2016 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Я особенно ценю подобные этому рецепты. Очень уж они удобны и не прихотливы, что ли. И продукты к ним абсолютно всегда есть в каждом доме и каждой хозяйки. И делать не сложно.  Да и вкусным он получается! Уж поверьте для начала на слово, а там глядишь, и проверить решите! Буду рада!


IMG_0774-1


0_1e8753_3d62132b_S.png


пробуйте

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Медовик на кефире

Среда, 25 Мая 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на кефире

5177462_Image_1_2_ (500x544, 247Kb)

Торт недавно пекла, а оказывается он у меня уже есть!
Ну, раз я его уже нафотала, то поставлю еще раз, тем более, что он у меня на этот раз какой-то другой получился...

Слова автора, в скобках мои дополнения
 
Для теста:   
  • 2 стакана муки
  • 2 стакана сахара
  • 2 стакана кефира
  • 2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
  • 2 яйца, 
  • пакетик разрыхлителя
 
 Для крема: 
  • 2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
  • 1/2 стакана сахара
  • по одной горсти чернослива, кураги и изюма
  • 150 грамм жареного миндаля
 
Процесс приготовления:
Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир,   яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем  миксером.
Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части (вот такие они пористые получились)
Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм (у меня только чернослив). Перемешиваем. Мелко рубим миндаль (у меня не было).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять,  чтобы сахар растаял и еще раз  перемешиваем.
  Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше. А т.к. мы сметанный крем не любим, то я взяла сметану пополам со сливками (35%) и все взбила с сах. пудрой.
На холодные(!!!) коржи  намазываем крем, посыпаем орехами (я без орехов... не было много) и перекрученными сухофруктами:
И так все коржи. Бока обмазать.

Украсить по своему вкусу. Я бока обсыпала крошкой (осталась от "Дамского каприза"), а сверху орехи и сухофрукты.Даем постоять немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.
 
Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.
 Тортик получился вкусный, коржи похожи на коржи из "Панчо", они не как бисквит, а упругие... И, кстати, с перекрученными сухофруктами вкуснее! В общем, попробуйте сами!

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вкусный торт без выпечки из печенья

Дневник

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 18:40 + в цитатник

 Нашла на просторах интернета делаю уже второй раз .Довольно просто и очень вкусно .

P.S. Делая торт во второй раз я взяла еще пачку светлого печенья(250гр+250гр) . Еще сверила ароматное кофе немного остудила.Печенюшки макая в кофе делала слой из светлого и темного печенья.Можно поверх темного сразу светлое печенье общим как кому нравится.Еще я добавила 5/6 шт чернослива(мелко нарезать ) и молотые грецкие орехи . У меня получилось 4двойных слоя во втором орехи в четвертом на крем чернослив. В шоколадную глазурь можно спокойно добавлять 2ст.л. молока немного меньше сахара и на последний ряд все таки немного крема сверху глазурь :)

Далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПЛЯЦЕК МЕДОВЫЙ ОТ СЕСТРЫ АНАСТАСИИ

Среда, 21 Октября 2015 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маковый торт

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт - это счастье в кусочке торта!

863680_64933-300x0 (300x200, 19Kb)
Надоело каждый раз покупать маковый пирог и не находить в нем мак? Приготовьте маковый пирог по этому рецепту.
Про этот торт могу сказать многое, но его все же лучше попробовать. Я большой любитель "Киевского торта". Однажды, поисках рецепта "Киевского" я наткнулась на этот торт. Он меня очень привлек простотой приготовления. С тех пор этот прекраснейший нежнейший торт стал моим любимцем!
863729_45346-640x480 (640x426, 84Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Обязательно попробуйте! Я в этот торт просто влюбленa!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ "ХАОС" - ХАОТИЧНЫЙ, НО ООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

Суббота, 03 Января 2015 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительный торт "Хаос" - хаотичный, но оооочень вкусный!



Торт с таким необычным названием, но фантастически красивый и очень вкусный: нежный, в меру сладкий, очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей вкусности я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!

Испеките его на день раньше потому, что на второй день он вкуснее, а на третий вообще бесподобен. У нас в новогоднюю ночь редко дело доходит до торта, так что как раз будет! Торт большой получается, присоединяйтесь к нам.
389431 (551x480, 58Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Присоединяйтесь к нам, приятного новогоднего чаепития!!! С Новым годом! И удачи во всемх делах!!!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт для новичков

Четверг, 04 Декабря 2014 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот нежный, сочный и ароматный тортик прекрасно подойдет для начинающих хозяюшек! Он прост в приготовлении и имеет потрясающий вкус!
Что в этой выпечке такого удивительного? Ну, кpоме легкости и несpавненного вкуса, конечно? А то, что тоpтик получается влажным, таким, будто он хоpошо пpопитан сливочным кpемом. Это нежнейшая выпечка с тонкими,котоpая отлично укpасит любое чаепитие. А уж как этот тоpт сочетается с натуpальным чеpным кофе и сливочным моpоженым!
390x (390x260, 22Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ «КЛУБНИЧНЫЙ СМАК»

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Оля



В жару не особо хочется стоять у плиты, выпекая бисквиты и коржи. Но если все же имеется повод, то советую приготовить этот вкусный торт из готовых вафельных коржей и печенья.

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОТЛИЧНОГО "НАПОЛЕОНА"

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: yul_yashka




Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то... В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный "Наполеон", я так думаю! :)
P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста.


читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт орехово-кофейный

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт орехово-кофейный

72809497_4 (300x432, 35Kb)

для теста:
6 яиц
пак. ванильного сахара
220 г сахара
200 г молотых грецких орехов
40 г муки
1 ст. л. без верха какао
щепотка молотой корицы

для начинки:
500 мл теплого молока
100 г сахара
3 ч.л. растворимого кофе
пак. ванильного пудинга
250 г сливочного масла

для посыпки:
молотые орехи
какао
сахарная пудра

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КЕФИРЕ "НОЧЕНЬКА"

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тортик (604x453, 93Kb)

Для теста :
- Кефир 1% 0,5 литра смешать с
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
- Добавить просеянную муку 2 ст. и
сахар 2 ст.
- Яйца 2 шт. и
какао 8 столовых ложек.
- Перемешать хорошо. Я взбивала вручную. Тесто жидковатое. Выливаем тесто как на тоненькие коржи( см. 2-3) Выпекать при t 175 градусов по 15 минут каждый корж.проверять зубочисткой, чтобы была сухая и чистая. У меня получилось 8 коржей. Форму использовала круглую( под бисквит, разъемную) Диаметр где-то 25 см.

Для крема:
- Вскипятить 1,5 ст. молока с сахаром.
- Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до однородности и осторожно ввести полученную массу в кипящее молоко с сахаром.Уменьшить огонь и постоянно помешивать 7-8 минут до загустения крема. - - Снять с огня и дать полностью остыть. Потом добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить( желательно в блендере). смазать коржи. Верхний корж тоже.

Приятного аппетита!!


источник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОРТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот торт соответствует своему названию.
Достаточно трудоемкое занятие - его испечь. Но результат того стоит!
99082075_large_zamenaкопирование (700x525, 356Kb)

Вам потребуется:
Тесто:

- 2 яйца
- 2 ст. ложки меда
- 1 стакан сахара
- 2 ч.л. соды (негашеной)
- 2 ст. ложки слив. масла
- 3 ст. муки

Крем:
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 ст. ложки муки (с горкой)
- 1 стакан сахара
- сливочное масло 200-250 гр.


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Арахисовый торт

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРАХИСОВЫЙ ТОРТ ""КОРОВКА"А"

66345-real
Этот торт давно меня манил и своим видом,и простотой в приготовлении,ТЕМ БОЛЕЕ,КТО ЕГО НЕ ГОТОВИЛ ВСЕ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО С МАННОЙ КРУПОЙ

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Апельсиновый торт.

Пятница, 27 Декабря 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый песочный торт

Апельсиновый песочный торт. Сейчас самый сезон апельсинов и в связи с этим хочу вам предложить испечь исключительно апельсиновый, сочный, ароматный, хорошо пропитанный, очень вкусный торт. Тортик получается высотой 10 см. Автор рецепта - Кисуля

Апельсиновый песочный торт (17) (655x443, 128Kb)
Апельсиновый песочный торт (18) (655x433, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт "Пуховик"

Четверг, 05 Мая 2011 г. 22:28 + в цитатник
liveinternet.ru/users/29464...164161908/

Торт "Пуховик" Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её. Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ... В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили...

Метки:  

 Страницы: [1]