-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИВАЛЛА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.06.2010
Записей: 1788
Комментариев: 55
Написано: 1924

Домострой






Фытыр по - египетски

Суббота, 05 Января 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ччч (640x480, 104Kb)
ццц (700x467, 256Kb)
Незнаю как вы, а я, как увидела такие соблазнительные фото чудо пирога, все сидела и облизывалась, какой шикарный восточный фыкыр! Незамедлительно утащила рецепт в копилочку, буду рада, понравится и вам!)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  ТРАПЕЗА/тесто

"Ангел"

Вторник, 01 Января 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

 

http://stat20.privet.ru/lr/0c0689d698390748a689a00f5a7ce3d8

Говорил не рожденный малыш:
“Я боюсь приходить в этот мир...
Столько здесь неприветливых, злых
Глаз колючих, усмешек чужих...

Я замерзну, я там заблужусь,
Я промокну под сильным дождем...
Ну к кому я тихонько прижмусь?
С кем оставшись, побуду вдвоем?...”

Отвечал ему тихо Господь:
“Не печалься, малыш, не грусти...
Ангел добрый, он будет с тобой
Пока будешь мужать и расти...

Будет он тебя нежить, качать,
Наклонясь, колыбельные петь.
Будет крепко к груди прижимать,
Будет крыльями бережно греть.

Первый зуб, первый шаг видеть твой.
И ладошкой слезинки стирать.
А в болезни, склонясь над тобой,
Жар губами со лба убирать...
И когда, начиная взрослеть,
Ты дорогу отыщешь свою.
Ангел будет вослед лишь смотреть,
Повторяя молитву свою...”

Как же Ангела имя? – Скажи...
Как его мне средь тысяч узнать?
Это вовсе не важно, малыш...
Мамой будешь ты Ангела звать...

Серия сообщений "мама":
Часть 1 - Мамы и дети в живописи.
Часть 2 - Женщина с ребёнком на руках.
Часть 3 - "Главное имя твоё - Мама".
Часть 4 - "Ангел"
Часть 5 - Кодекс о модных правонарушениях
Часть 6 - Кабы я была царицей...
...
Часть 9 - Аватарки
Часть 10 - Семь забытых секретов женской силы.
Часть 11 - 50 советов для дочери


Салат " Тиффани".

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изысканный, с необычным вкусом "парадный" САЛАТ "ТИФФАНИ"

Этот салатик я давно приметила. Знаменитый салат с Кукинга, несколько лет назад произведший фуррор в интернете. Опять же на прошлый Новый Год решила добавить чего-нибудь нового. Гости у меня привереды…. Пробовали довольно долго… Однако… салата не стало!
Вобщем, этот салатик прижился…. я думаю и за внешний вид тоже… Уж больно эффектно выглядит… Поверьте, этот салат с красивым названием «Тиффани», может стать ярким украшением праздничного стола, не исключая и новогоднего. А изысканное сочетание нежной куриной грудки и винограда,обязательно порадует ваших гостей.
208ef5_wmark копия (700x525, 214Kb)

952ebdd5b0a109f38de4d6105fba6c1c (70x107, 0Kb)Очень вкусный салат! Будет номером 1 в праздничном застолье. Всем рекомендую!
Рубрики:  ТРАПЕЗА/салаты

Вяжем ангела крючком

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем ангела крючком. Схема ангела

Это наверное самый красивый ангел, которого можно связать крючком)

17_2 (525x700, 276Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/крючок

Торт " Колизей"

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Колизей"

http://www.koolinar.ru/recipe/view/108413

Рубрики:  ТРАПЕЗА/десерт

Новые русские мультфильмы

Среда, 26 Декабря 2012 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 лучших русских (новых) мультфильмов - чтобы отдохнуть зимним вечером в кругу семьи

1. Иван Царевич и Серый Волк

2. Илья Муромец и Соловей-Разбойник
3. Добрыня Никитич и Змей Горыныч
4. Три богатыря и Шамаханская царица
 5. Князь Владимир
6. Белка и Стрелка
7. Про Федота-стрельца, удалого молодца
8. Щелкунчик и мышиный король
9. Вольга и султанова жена
10.День рождения Алисы

1. Иван Царевич и Серый волк

 



 

Читать далее...

Серия сообщений "дети":
Часть 1 - Другими словами - творческий подход.
Часть 2 - Полезные речевые штампы для детей.
...
Часть 35 - Прогулки с детьми
Часть 36 - Советы родителям
Часть 37 - Новые русские мультфильмы
Часть 38 - Малыш и щеночки
Часть 39 - Мама, я влюбился в девочку одну...
...
Часть 45 - Загадки для детишек
Часть 46 - Как развлечь ребёнка
Часть 47 - В каждом ребёнке живёт гениальный лингвист


Французское печенье "Птифур"

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское печенье «Petits fours»


Французское печенье «Petits fours»






Птифур (фр. petits fours) — ассорти из разного маленького печенья (или пирожного), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски рассчитаны буквально на один укус, которые подаются в ассортименте в конце еды (к кофе, чаю, коктейлям)...Такое печенье остается одним из самых излюбленных десертов, без которого не обходится ни одно меню и без которого во Франции невозможно себе представить кофейный стол.
Попробуем его приготовить!
(В скобках мои пояснения)
Для бисквитного теста:
6 белков
70 г сахара
60 г крахмала
5 желтков
60 г муки
тертая цедра 1/2 лимона
соль на кончике ножа
Для сливочного крема:
(пол нормы достаточно)
300 г сливочного масла
сердцевина 1/2 стручка ванили
2 яйца
3 желтка
180 г сахара
Кроме того:(конфитюра и помады тоже нужно меньше)
200 г абрикосового конфитюра
20 мл рома
400 г помады
Для приготовления теста:
Взбить белки с 2/3 сахара в густую пену


Добавить крахмал ко взбитым белкам (крахмал просеять) 
(Лучше крахмал подмешать вместе с мукой в конце)

Хорошо перемешать лопаточкой

Желтки растереть с остатками сахара...

... в кремообразную массу, добавить цедру лимона и соль (я не добавляла)

Соединить со взбитыми белками


Добавить муку (просеять)

И осторожно перемешать лопаточкой. Так готовят бисквитное тесто, которое не расплывается (ну не знаю, у меня оно расплывалось. Возможно, дело в муке... Я прям как чувствовала, что муки еще надо, но не хотелось отходить от рецепта, все взвешивала на весах)

Поместить бисквитную массу в кондитерский мешок с насадкой номер 7. Выдавить шарики на выложенный бумагой противень
на некотором расстоянии друг от друга. Выдавливать следует очень быстро, чтобы масса не расплылась.

Выпекать в предварительно нагретой до 190 С духовке в течение 10-12 минут до появления светло-коричневого цвета. (это важно! Если у вас через 10-12 минут они не стали светло-коричневыми, то дальнейшее пребывание в духовке их просто высушит. Раньше тоже не вынимайте, будут слишком мягкие и могут сдуться. По ходу дела вы сами поймете и приспособитесь.). Чтобы пар не застаивался в духовке, ее надо слегка приоткрыть, оставив небольшую щель между дверцей и духовкой (я, честно говоря, забыла так сделать, пекла с закрытой дверцей)

(Я не удержалась и попробовала одну штучку. Она оказалась такой воздушной - совсем на бисквит не похоже. Мне показалось что-то среднее между бисквитом и безе. Я уже могла себе представить, насколько нежным и мягким получится будущее пирожное)

Для приготовления крема:
(обратите внимание на крем, очень не обычный! Я, во всяком случае, ничего подобного раньше не делала и очень боялась, почему-то, что он у меня не получится)
Взбить сливочное масло с ванилью до кремообразной консистенции (я брала ванилин)


Взбить яйца, желтки и сахар на водяной бане (я взбивала 5-6 минут). Снять с плиты и взбить еще раз (взбивала 1 минуту)



Примешать яичную массу к маслу (я взбивала миксером 1 минуту)


Разрезанные пополам шарики (я соединяла две половинки) заполнить кремом с помощью кондитерского мешка и соединить вместе. Поставить в холодиильник чтобы застыли (я не ставила)



Смазать теплым абрикосовым конфитюром с добавлением рома(я нагрела абрикосовый джем и немного воды и хорошо размешала)

(Абрикосовый конфитюр служит в качестве изолирующего слоя между выпеченным изделием и собственно глазурью и способствует сохранению блеска сахарной глазури глазури. Изделие под сахарной глазурью долго остается мягким и свежим)

Затем глазировать.
(Глазурь в рецепте используют готовую, простор разогревают ее. У нас здесь такого не продают и я сделала ее сама. Оставшиеся от крема 2 белка я добавила в просеянную сахарную пудру, пудры брала на глаз, лучше взять меньше, потом досыпать, выжала немного лимонного сока, смотрите сами сколько его добавлять, чтобы немного кисленько было))

(и хорошо-хорошо перемешала, взбивая)

(вот такой консистенции глазурь должна получиться. Если у вас получилась жиже, добавьте еще сахарной пудры, если гуще, добавьте немного горячей воды)


(глазировала над тарелкой, держа пирожное в руке)

Дать излишкам глазури стечь (и застыть) и уложить пирожное в бумажную розетку (я совсем забыла про бумажную розетку!)

(В сахарную глазурь добавить еще немного сахарной пудры для густоты, хорошо размешать, перелить в корнетик и нанести на верх пирожного такие узоры)


Сверху выложить блестящий сахарный шарик (есть такие украшения, но у нас их, к сожалению не продают, поэтому у меня без них)

Пирожное готово! Можно и чайку попить!
Мммммм... это все, что я могла сказать... Просто восхитительное пирожное!

http://kulinariya123.blogspot.com/2011/10/362-petits-fours.html
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

1223222822_gifs_noel (253x299, 120Kb)
Рубрики:  ТРАПЕЗА/десерт

Тертый пирог с брусникой и лимоном

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_странница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёртый пирог с брусникой и лимоном (постный)

Тёртый пирог с брусникой и лимоном

(постный)

tyortyj-pirog-s-brusnikoj-i-limonom (600x475, 115Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

2 стакана муки,

1 чайная ложка разрыхлителя,

2/3 стакана сахара,

120 граммов постного маргарина.

>>>>>>>>>
Рубрики:  ТРАПЕЗА/десерт
ТРАПЕЗА/тесто

Не просто еда...

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не просто еда ...

541763_439637809422796_1472101425_n (586x604, 55Kb)

530537_433844106668833_91023094_n (510x350, 27Kb)
 

Смотреть далее
Рубрики:  ТРАПЕЗА/карвинг

Снежинки крючком

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения -lapusik- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки крючком

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/крючок

Снежинки крючком

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения -lapusik- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные снежинки

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/крючок

Снежинки крючком

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения -lapusik- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежинки

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/крючок

Метки:  

Вяжем снежинки

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем снежинки

Скачать http://depositfiles.com/files/p3ccb8up0

Превью 1 (255x273, 15Kb)Превью 2 (224x260, 12Kb)Превью 3 (203x278, 11Kb)Превью 4 (249x352, 17Kb)Превью 5 (277x271, 17Kb)Превью 6 (317x320, 19Kb)Превью 7 (207x262, 10Kb)Превью 8 (203x121, 5Kb)Превью 9 (245x180, 8Kb)Превью 10 (145x231, 8Kb)Превью 11 (203x145, 6Kb)Превью 12 (186x266, 10Kb)Превью 13 (151x221, 7Kb)Превью 14 (263x389, 18Kb)Превью 15 (222x313, 13Kb)Превью 16 (239x217, 11Kb)Превью 17 (209x187, 9Kb)Превью 18 (246x129, 6Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/крючок

Метки:  

Дед Мороз из ваты

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дед Мороз из ваты...наш русскии

 

http://www.livemaster.ru/topic/175459-morozko-ded-moroz-iz-vaty

"Морозко" - Дед Мороз из ваты

 
 

 Новый Год уже так близко... и вот мой новогодний подарок: мастер-класс по изготовлению ватного Деда Мороза!{#}

Для работы нам понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/куклы

Герань в саду и на окне.

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Герань в загородном саду и на окне

Герань  (Ппеларгония) – самое популярное растение среди комнатных, да, пожалуй, и среди садовых и парковых культур. Она прекрасно смотрится на подоконнике в квартире и офисе, в оконных и балконных ящиках, в клумбах и на газонах, в садах и на дачах. Растение обладает положительной энергетикой, создает тепло и уют в доме, именно поэтому герань всегда сопровождает по жизни Вас, Ваших близких и друзей.

Мир гераней многогранен. К семейству гераниевых относятся и те разновидности многолетних гераней, которые Вы можете встретить в лесах, на полянах, на лугах и болотах – журавельники и множество наших комнатных любимцев – пеларгоний.

Известно около 300 видов, распространенных в умеренной зоне, преимущественно Северного полушария и в горных районах тропических областей. Однолетние и многолетние корневищные, травянистые растения. Стебли 40-60 см высотой, вильчато — разветвленные. Листья пальчато — лопастные или пальчато — рассеченные. Цветки одиночные или по два, пазушные, иногда собраны в соцветия.

Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Человеку нужен человек...

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Prosto_Natali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Человеку нужен человек...

6a73adc5e1a6 (440x530, 14Kb)
Человеку нужен человек,

Чтобы пить с ним горьковатый кофе,

Оставаться рядом на ночлег,

…интересоваться о здоровье.

Чтобы улыбаться просто так,

Чтоб на сердце стало потеплее,

Чтобы волноваться, «там сквозняк»,

Одевай-ка тапочки скорее.

Человеку нужен человек,

Позвонить, послушать его голос:

«А у нас сегодня выпал снег.

Как ты без меня там? Беспокоюсь!»

Чтобы был приятель, друг, сосед,

И еще сопящая под боком,

Без которой счастья в жизни нет,

Без которой очень одиноко…
Марина Бойкова

Серия сообщений "Поэзия":
Часть 1 - Заболоцкий "Признание"
Часть 2 - Геннадий Шпаликов. Стихи.
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - З Миркина Высохнут все слёзы - Погоди немного,,,
Часть 18 - Человеку нужен человек...
Часть 19 - Гамзатов
Часть 20 - Солдат писал Богу...
Часть 21 - В моей душе покоя нет
Часть 22 - Сажи мне , Ангел...


Вся правда о Деде Морозе

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Bo4kaMeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вся правда о кровавом Деде Морозе и мертвой Снегурочке

новая запись




Сейчас мало кто знает, что с 1927г. по 1935г. в СССР советская власть запрещала устраивать рождественско-новогодние праздники. Тогда считалось, что «Только тот, кто друг попов, елку праздновать готов!».

✂… И вот она, нарядная, на праздник к нам пришла...

Серия сообщений "сказки про сказки":
Часть 1 - "Красная Шапочка " в стиле разных известных авторов.
Часть 2 - Сказки в красках от Катерины Штанко.
...
Часть 15 - "Снегурочка". Сказка с картинками.
Часть 16 - иллюстрации маленький принц
Часть 17 - Вся правда о Деде Морозе
Часть 18 - Баба Яга и Василиса Kinuko Y. Craft
Часть 19 - Что за прелесть эти сказки!
Часть 20 - Русские сказки и предания.
Часть 21 - Я совсем не злая, хоть и лешачиха
Часть 22 - Снегурочка. По мотивам сказки А. Островского


Новогодние идейки.

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ ИДЕЙКИ.5



1.
1 (554x488, 72Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Деревенское патэ

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕРЕВЕНСКОЕ ПАТЭ

Рецепт этого патэ принадлежит самому успешному и богатому английскому шеф-повару Гордону Рамсею (Gordon Ramsay), лауреату многих премий, двух звезд Michelin и звания «Шеф года» и многих других.

d9af1c1bf167ec19e874a6cdf2aec609 (550x462, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ТРАПЕЗА/ мясо

К Новогоднему столу - подборка рецептов.

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Кохно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К новогоднему столу 2013 - большая подборка рецептов

До Нового 2013 года осталось совсем немного. Поэтому я опять традиционно собрала для вас в одном посте рецепты, которые могут украсить ваш праздничный новогодний стол и порадовать ваших близких, родных и друзей.
imb-pech-7 (400x324, 88Kb)
Если вы еще не составили новогоднее меню - выбирайте на здоровье. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.
Специально для закладок. Сборка рецептов, сгруппированная по темам:

Рождественская выпечка

Торты и десерты

Горячее

Салаты

Закуски
Читать далее...
Рубрики:  ТРАПЕЗА


Поиск сообщений в ИВАЛЛА
Страницы: 89 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь