Комментарии (0)

Торт "Чудо".

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 13:23 + в цитатник

liveinternet.ru/users/lora_...131182324/

Оценка посетителей: Количество порций: 12 Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Калорийность: Тип блюда: Торты; ...

Рубрики:

торты

Метки: дневник комментарии блог блоги торт "чудо".

Комментарии (0)

Торт "Вишенка".

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 13:23 + в цитатник

liveinternet.ru/users/lora_...131183373/

Оценка посетителей: Количество порций: 12 Время приготовления: 1 ч. 25 мин. + охлаждение Калорийность: Тип блюда: Торты; ...

Рубрики:

торты

Метки: дневник комментарии блог блоги торт "вишенка".

Комментарии (0)

Торт "Стёпка-растёпка".

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 13:22 + в цитатник

liveinternet.ru/users/lora_...131183791/

Оценка посетителей: Количество порций: 0 Время приготовления: 50 мин. Калорийность: Тип блюда: Торты; ...

Рубрики:

торты

Метки: дневник комментарии блог блоги торт "стёпка-растёпка".

Комментарии (1)

отдыхаем - новая серия фотографий в фотоальбоме

Понедельник, 26 Июля 2010 г. 09:11 + в цитатник

Фотографии irush : отдыхаем

лиора на день рождении подружки

Комментарии (0)

Салат Ромашковое поле

Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Ромашковое поле*

(488x441, 66Kb)

1-й слой - рванные листья салата;

2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;

3-й слой - горбуша (консерва) без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;

4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом;

5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом;

6-й слой - свежий огурец, смазать майонезом;

7-й слой - сделать ромашки из белков яиц (порезать соломкой, серединки- желток на мелкую тёрку. Из укропа сделать листики.

Источник http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=667&st=720&p=50996&#entry50996

Рубрики:

салаты

Метки: салат

Комментарии (0)

Пицца "Калабрийская".

Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 16:09 + в цитатник

liveinternet.ru/users/lora_...131111196/

Оценка посетителей: Количество порций: Время приготовления: Калорийность: Тип блюда: Пицца; ...

Рубрики:

пицца

Метки: дневник комментарии блог блоги пицца "калабрийская".

Комментарии (0)

Пицца с грибами.

Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 16:08 + в цитатник

liveinternet.ru/users/lora_...131111055/

Оценка посетителей: Количество порций: 0 Время приготовления: Калорийность: Тип блюда: Пицца; ...

Рубрики:

пицца

Метки: дневник комментарии блог блоги пицца грибами.

Комментарии (0)

Самая простая и всегда удачная пицца.

Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 08:59 + в цитатник

liveinternet.ru/users/lora_...131113099/

Необходимые продукты: молоко или теплая вода - 2 стакана дрожжи - 50 г или сухие дрожжи 1 пакетик мука - 5 стаканов сахар - 2 ст. ложки масло растите...

Рубрики:

пицца

Метки: дневник комментарии блог блоги самая простая всегда удачная пицца.

Комментарии (0)

Пицца.

Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 08:58 + в цитатник

liveinternet.ru/users/lora_...131113235/

Оценка посетителей: Количество порций: 4 Время приготовления: Калорийность: Тип блюда: Пицца; ...

Рубрики:

пицца

Метки: дневник комментарии блог блоги пицца.

Комментарии (0)

Пицца "Гости на поороге".

Воскресенье, 25 Июля 2010 г. 08:57 + в цитатник

liveinternet.ru/users/lora_...131113005/

Необходимые продукты: Для теста: молоко - 200 г дрожжи - 20 г сахар - 1 ст. ложка и соль на кончике ножа маргарин - 100 г масло раститель...

Рубрики:

пицца

Метки: дневник комментарии блог блоги пицца "гости поороге".

Комментарии (0)

Ветчинно-рубленая колбаса

Суббота, 24 Июля 2010 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчинно-рубленая колбаса

(434x336, 19Kb)

Говяжье мясо 2,5 кг, нежирное свиное мясо 1 кг, жирная свиная грудинка 1,5 кг, соль 125 г, селитра 5 г, сахар 5 г, молотый красный перец 20 г, черный перец 20 г, чеснок 10 г.

Говяжье мясо (с задней ноги и лопатки) зачищают от жира и соединительной ткани, пропускают два раза через мясорубку и вымешивают с прибавлением 1 л воды до получения мясной массы.
Жирное и нежирное свиное мясо нарезают ломтиками длиной в 5 — 6 см и толщиной в 10 — 15 мм и засаливают. Подготовленное сырье выдерживают в холодном месте в течение 12 — 24 часов. Затем мясную массу пропускают вторично через мясорубку с мелкой решеткой и размешивают с жирной и нежирной свининой и пряностями так, чтобы кусочки свиного мяса были равномерно распределены в фарше.
Полученный фарш набивают в глухие концы бараньих синюг, завязывают шпагатом и подпетливают. Колбасу коптят при 110° в продолжение 2 — 3 часов, затем варят в воде 80 мин при температуре 80°.Ветчинно-рубленая колбаса — нестойкий продукт. Ее реализуют сразу же после приготовления. Срок хранения не более 3 — 4 дней.

Рубрики:

на ужин/мясо

Метки: ветчинно рубленая колбаса

Комментарии (0)

Свиные сардельки

Суббота, 24 Июля 2010 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные сардельки

(420x336, 33Kb)

Свиное мясо с окорока 2,5 кг, свиная грудинка 2,8 кг, соль 125 г, сахар 5 г, селитра 5 г, черный перец 10 г, кардамон 3 г, мускатный орех 3 г.

Свиное мясо с окорока пропускают через мясорубку с мелкой решеткой и вымешивают с прибавлением воды и указанного количества соли, селитры и сахара до получения мясной массы. Свиную грудинку нарезают кусками и засаливают. Подготовленное и выдержанное в течение 24 часов мясо размешивают с пряностями и пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, хорошо размешивают и полученный фарш набивают не туго в узкие свиные черева длиной в 40 — 50 см, откручивая их через каждые 6 — 8 см.Сардельки коптят при 80° до получения коричнево-красного цвета, а затем варят в воде 30 — 40 мин при температуре 80°.

Рубрики:

на ужин/мясо

Метки: свиные сардельки

Комментарии (0)

Шоколадные вазочки

Суббота, 24 Июля 2010 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные вазочки

http://www.prohandmade.ru/cooking/shokoladnie-vazochki/
Автор boozle
(580x386, 25Kb)

Сегодня мы расскажем вам как быстро и просто изготовить вазочки из чистого шоколада, годные к употреблению. Съедобная посуда – это во-первых вкусно, а во-вторых удобно – ничего не надо мыть. А делать вазочки мы будем при помощи воздушных шаров. Интересно? Приступим. А что дальше?

Рубрики:

торты
без выпечки

Метки: шоколадные вазочки

Комментарии (2)

Пицца "Маргарита"

Суббота, 24 Июля 2010 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения НастюФка_ВрЕдНыЙ_аНгЕл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца "Маргарита"

Говорят, своим именем эта «эталонная» пицца обязана королеве Маргарите, которой известный повар Рафаэль Эспозито подал пиццу цветов итальянского флага.

Королева объявила эту пиццу наивкуснейшей и самой лучшей. Сегодня мы имеем возможность согласиться с королевой или, может быть, поспорить с ней.