Кулинария...«Пьяная курица», которая насмешит и накормит гостей!

Суббота, 31 Августа 2019 г. 07:16 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

«Пьяная курица», которая насмешит и накормит гостей!

4121583_Screen_Shot_082819_at_07_01_PM (700x538, 588Kb)

Этим оригинальным рецептом можно удивить гостей, особенно, если процесс приготовления будет проходить у них на глазах. А гостей приглашать придётся, не съесть же в одиночку целую курицу!

Ингредиенты:

Курица

Уксус — 1 столовая ложка

Оливковое масло — 3 чайные ложки

Мёд — 3 чайные ложки

Горчица — 1 столовая ложка

Томатная паста — 1 столовая ложка

Чеснок сушеный — 1 чайная ложка

Розмарин — 1 чайная ложка

Паприка — 1 чайная ложка

Перец чёрный молотый

Соль

Пиво - 1 банка (мы использовали светлое)

Готовим:

Сначала делаем смесь, которой надо будет обмазать курицу:

Смешиваем уксус, оливковое масло, мёд, горчицу, томатную пасту, чеснок, розмарин, паприку, солим, перчим:

Готовим смесь.

Добавляем четыре столовые ложки пива и всё перемешиваем:

Мешаем смесь.

Теперь надо взять термостойкий (жаропрочный) стакан и налить в него 100 мл пива. Такого стакана у нас не было, а приготовить курицу по такому рецепту очень хотелось, и поэтому, стакан взяли простой керамический, но толстостенный.

Теперь надо застелить противень бумагой для выпекания и поставить на него стакан с пивом:

Сверху на стакан торжественно сажаем курицу:

Вот как она сидит важно подбоченясь. Пока ещё трезвая.

И обмазываем её заранее приготовленной смесью.

После, перемещаем курицу в холодную духовку и лишь затем зажигаем её. Это нужно сделать для того, чтобы не лопнул стакан от резкого нагрева.

В духовке.

Где-то через час готовки, судя по звуку, пиво в стакане закипело и хмельные пары стали надувать курицу, курица слегка раздулась в размерах и я даже подумал, что она может соскочить со стакана и как воздушный шарик вылететь из духовки, но всё обошлось...

Приготовление курицы у нас заняло около двух часов, во-первых, духовка была не разогрета, а во-вторых, она у нас сама по себе маломощная, так как запитана от газового баллона. По идее, должно хватить одного часа при температуре около 160-ти градусов.

Снимаем курицу со стакана.

Пьяная курица готова.

А вот фото рецепта приготовления:

Screen Shot 08-28-19 at 07.00 PM (700x581, 769Kb)

Screen Shot 08-28-19 at 07.00 PM 001 (700x550, 713Kb)

Screen Shot 08-28-19 at 07.00 PM 002 (700x550, 339Kb)

Screen Shot 08-28-19 at 07.00 PM 003 (700x582, 460Kb)

Screen Shot 08-28-19 at 07.00 PM 004 (700x582, 518Kb)

Screen Shot 08-28-19 at 07.00 PM 005 (700x582, 330Kb)

Screen Shot 08-28-19 at 07.00 PM 006 (700x582, 551Kb)

Screen Shot 08-28-19 at 07.01 PM (700x538, 588Kb)

Перед отправкой курицы в духовку нужно было немного с фольгой поэкспериментировать,.. хотя для смеху,.. особенно если ждёте гостей - ведь их нужно как-то развлекать ))

Разрезаем на кусочки и подаем к столу, или её одну, или с гарниром

Получившаяся курица весьма и весьма нежная, пары пива делают её сочной, она просто тает на языке, обмазка же придает курице щекочущий аппетит аромат.

Приготовьте, не пожалеете!

Рубрики:

Домоводство

Для дома и хозяйства

Метки: кулинария курица рецепт
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/iro4kan/post459735233/">РљСѓР»РёРЅР°СЂРёСЏ...В«РџСЊСЏРЅР°СЏ РєСѓСЂРёС†Р°В», РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РЅР°СЃРјРµС€РёС‚ Рё РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚ РіРѕСЃС‚РµР№!</a><br/>В«РџСЊСЏРЅР°СЏ РєСѓСЂРёС†Р°В», РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РЅР°СЃРјРµС€РёС‚ Рё РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚ РіРѕСЃС‚РµР№!

&nbsp;

РС‚РёРј РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РјРѕР¶РЅРѕ СѓРґРёРІРёС‚СЊ РіРѕСЃС‚РµР№, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ, РµСЃР»Рё РїСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р±СѓРґРµС‚ РїСЂРѕС…РѕРґРёС‚СЊ Сѓ РЅРёС… РЅР° РіР»Р°Р·Р°С…. Рђ РіРѕСЃС‚РµР№ РїСЂРёРіР»Р°С€Р°С‚СЊ РїСЂРёРґС‘С‚СЃСЏ, РЅРµ СЃСЉРµСЃС‚СЊ Р¶Рµ РІ РѕРґРёРЅРѕС‡РєСѓ С†РµР»СѓСЋ РєСѓСЂРёС†Сѓ!

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

РљСѓСЂРёС†Р°

&nbsp;

РЈРєСЃСѓСЃ &mdash; 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР°

РћР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 3 С‡Р°Р№РЅС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё

РњС‘Рґ &mdash; 3 С‡Р°Р№РЅС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё

Р“РѕСЂС‡РёС†Р° &mdash; 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР°

РўРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° &mdash; 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР°

Р§РµСЃРЅРѕРє СЃСѓС€РµРЅС‹Р№ &mdash; 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°

Р РѕР·РјР°СЂРёРЅ &mdash; 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/iro4kan/post459735233/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Приложения

-Стена

-Я - фотограф

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Кулинария...«Пьяная курица», которая насмешит и накормит гостей!