http://www.koolinar.ru/recipe/view/125000

Шакшука

Шакшука

Этот вариант яичницы с овощами считается любимым завтраком израильтян и жителей восточных стран.
Чтобы приготовить шакшуку, вам понадобится одна луковица, три крупных спелых помидора, красный перец, пару зубчиков чеснока и яйца. По желанию можно добавить консервированные помидоры в собственном соку.
Для начала мелко нарежьте чеснок и обжарьте в сковороде, к нему добавьте лук. После этого нарежьте перец и тоже — на сковороду. Затем снимите с помидоров кожицу, измельчите и отправьте к остальным овощам. По желанию добавьте помидоров в собственном соку, но если свежие помидоры достаточно спелые, то можно обойтись и без баночных.
Тушить овощи нужно до консистенции соуса, периодически помешивая. Сделайте небольшие углубления в соусе, когда он будет готов и вбейте в него яйца. Когда желтки и белки схватятся, блюдо можно снимать со сковороды и подавать на стол. Украсьте шакшуку укропом, петрушкой и другими травами.

Готовим блинчики по любимому рецепту.

Я брала 2 яйца, 2 стакана молока и стакан воды, соль, сахар ложку, мука, немного соды погасить кипятком, немного растительного масла, что бы не смазывать сковородку.
Готовые блинчики начинить слабосоленой семгой, порезанной пластинками, и красной икрой.
Ну очень вкусно, но много не сьесть, потому что, повторяюсь, очень сытно!

Ирина Моисеева,
специально для "Сама по себе".

5шт. - яйца
1стакан - сахар
150г - тёплое сливочное масло

1. Всё взбить и оставить на пол часа
2стакана - мука
Перемешать.
2. Разделить на 2 части
3. В одну часть добавить какао, в другой - ничего.
4. В сковороду заливать слоями попеременно.
Выпекать 30-40 мин. при темп. 180С

1стакан - манка
2шт. - яйца
1стакан - кефир или сметана
1.Всё взбить.
2.Вылить в сковороду.
3.Сверху торт посыпать манкой (для корочки).
4.Выпекатть 30 минут при темп. 180С
5.Сверху пропитать сиропом.

2 кг перца (резать крупно)
4 кг томатов (на мясорубку)
Всё сложить в кастрюлю
Туда:
1ст. ложка соли
200г сахара
1ч. лож. уксуса (можно чуть меньше)
100г подсолнечного масла
Варить 25 минут
Разлить в зараннее подготовленные подсушенные банк, накрыть крышкой и и закрутить.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1,5-2 стакана,
Молоко - 0,5 литра,
Яйца куриные - 6 штук,
Сахар - 1 столовая ложка,
Масло сливочное - 1-2 столовых ложки,
Ваниль - немного
Соль.
Для начинки:
Филе семги или форели без костей - 300-350 грамм,
Лук репчатый - 2 головки,
Мука пшеничная - 2 столовые ложки,
Сметана - 200 грамм,
Молоко - 1/2 стакана,
Растительное масло - 3 столовые ложки,
Соль, перец и зелень укропа.

Также начинку можно делать из куриного филе, из печени, из творога

Тесто должно быть жидким, выпекать на расколённой сковороде, предварительно смазав салом (перед выпечкой каждого блинчика). Выпекать тонкие.
Можно потом просто испеченные налистники сложить в четверо, и смазать сметаной и мёдом, кушать.