Красивая выпечка (интересная идея от С.Баста) |
Очень интересная идея пирога родилась у Светланы Баста, необычный, интересный и красивый способ формовки пирога... Все гениальное просто!!!
Тесто может быть Ваше любимое, а может и предложенное ею... Начинка может быть любой, на Ваше усмотрение... Все подробности в видео, рецепт и источник под ним)))
Ингредиенты
Мукa — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 10 г
Сметанa — 150 г
Дрожжи (свежие) — 50 г
Яйцо (2 желтка в тесто ) — 2 шт
Для приготовления теста:
В сметане растворить 50 г дрожжей (использовался кубик дрожжей 42 гр) и 2 желтка.
Муку, маргарин и сахар порубить ножом в однородную крошку…….сделать углубление, в него влить сметанную смесь.
Замесить быстро тесто.
Накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
Для приготовления творожной начинки:
Творог(перетереть через сито)250 гр , сахар 4-5 ст.ложки и желтки( лучше использовать 1-2 желтка) перетереть в кремообразную массу.
Как формировать пирог видно в видеоролике.
Поверхность теста смазать яичным белком прежде чем наложить детали на её поверхность.А уже после расстойки смазать смесью желтка,воды и щепотки ванилина.
Режим выпечки:180 -190 градусов до готовности пирога.
Не забудьте пройти на сайт источника, там найдется очень много интересных идей красивой выпечки)))
| Рубрики: | КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Кулинария ( Valentina Zurkan, Basta Svetlana ) КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Красивая выпечка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Валентина_Верченко обратиться по имени
Суббота, 15 Марта 2014 г. 11:09 (ссылка)
бекарчик обратиться по имени
Суббота, 15 Марта 2014 г. 15:44 (ссылка)
Окина-сан обратиться по имени
Суббота, 15 Марта 2014 г. 16:06 (ссылка)
Прелесть_СЕВЕРА обратиться по имени
Суббота, 15 Марта 2014 г. 18:46 (ссылка)
Добрая_Фея, Спасибо!!! Красивый пирог!!! Спасибо за пост! Чудно!!!Ipola обратиться по имени
Суббота, 15 Марта 2014 г. 18:50 (ссылка)
ГалаНика обратиться по имени
Суббота, 15 Марта 2014 г. 19:10 (ссылка)
Liudmila_Sceglova обратиться по имени
Суббота, 15 Марта 2014 г. 20:16 (ссылка)
Helina-e обратиться по имени
Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 02:11 (ссылка)
TatApollo обратиться по имени
Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 05:14 (ссылка)
glia обратиться по имени
Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 11:16 (ссылка)
IrinkaApelsinka обратиться по имени
Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 11:21 (ссылка)
лад-оля обратиться по имени
Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 11:22 (ссылка)
tala49 обратиться по имени
Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 11:32 (ссылка)
silwenok обратиться по имени
Красота !!! Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 12:46 (ссылка)
Исходное сообщение Добрая_Фея
Очень интересная идея пирога родилась у Светланы Баста, необычный, интересный и красивый способ формовки пирога... Все гениальное просто!!!
Тесто может быть Ваше любимое, а может и предложенное ею... Начинка может быть любой, на Ваше усмотрение... Все подробности в видео, рецепт и источник под ним)))
Ингредиенты
Мукa — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 10 г
Сметанa — 150 г
Дрожжи (свежие) — 50 г
Яйцо (2 желтка в тесто ) — 2 шт
Для приготовления теста:
В сметане растворить 50 г дрожжей (использовался кубик дрожжей 42 гр) и 2 желтка.
Муку, маргарин и сахар порубить ножом в однородную крошку…….сделать углубление, в него влить сметанную смесь.
Замесить быстро тесто.
Накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
Для приготовления творожной начинки:
Творог(перетереть через сито)250 гр , сахар 4-5 ст.ложки и желтки( лучше использовать 1-2 желтка) перетереть в кремообразную массу.
Как формировать пирог видно в видеоролике.
Поверхность теста смазать яичным белком прежде чем наложить детали на её поверхность.А уже после расстойки смазать смесью желтка,воды и щепотки ванилина.
Режим выпечки:180 -190 градусов до готовности пирога.
Не забудьте пройти на сайт источника, там найдется очень много интересных идей красивой выпечки)))
ИСТОЧНИК
Ваша Добрая_Фея
Людмила_Мяготина обратиться по имени
Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 14:05 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
