Куриные рулетики в картофельной соломке

Четверг, 14 Июня 2012 г. 14:19 + в цитатник

Нам потребуется:

Картофель - 5 шт.
куриное филе - 0,8 кг
твердый сыр - 150 г
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 3 ст.л.
зелень укропа - 30 г
яйцо - 1 шт.
крахмал - 50 г
мука
соль, черный молотый перец по вкусу

Сыр и чеснок натереть на мелкую терку. Зелень промыть, обсушить и мелко изрубить. Все соединить со сливочным маслом, хорошо вымешать.

Из полученой массы сформировать 4 котлетки и вынести на холод (или в морозилку) минут на 15.

Куриное филе промыть, накрыть пищевой пленкой и отбить.

Картофель трем на терку, промываем, немного обсушиваем. Добавляем крахмал, яйцо, солим по вкусу и все хорошо перемешиваем.

Достаем котлетки из морозилки, филе солим и перчим по вкусу. Кладем охлажденную сырно-масляную массу на отбитое филе, сворачиваем рулетом.

Обкатываем рулет в муке.

Затем обкатываем рулет в картофельной массе и обжариваем в большом количестве растительного масла до готовности. При желании можно запечь в духовке (минут 20-30).

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Ваша Добрая_Фея

Ларка

Серия сообщений "Кулинария (блюда с картофелем)":
Часть 1 - Золотые шары
Часть 2 - Как правильно пожарить картофель?
...
Часть 33 - Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике)
Часть 34 - Казан кебаб (простой рецепт)
Часть 35 - Куриные рулетики в картофельной соломке
Часть 36 - Картофель "Дофинуаз"

Серия сообщений "Кулинария (блюда из овощей)":
Часть 1 - Картофельное пюре с сыром и жареным чесноком
Часть 2 - Баклажаны/помидоры/кабачки в сырно-сливочной заливке
...
Часть 16 - Картошка молодая(по-узбекски), ВКУСНО!!!
Часть 17 - Закусочный торт «Княжий»
Часть 18 - Куриные рулетики в картофельной соломке
Часть 19 - Запеченый лук, покоривший мир (рецепт Джеймса Оливера)
Часть 20 - Кабачково-мясная запеканка "Нямочка" )))))
...
Часть 23 - "Картофельные цветы"с начинкой
Часть 24 - Горшочки всегда полны сюрпризов...
Часть 25 - ГУСАРИКИ С ТУШЁНОЙ КАПУСТОЙ

Серия сообщений "Кулинария ( второе, горячее)":
Часть 1 - САЙТ"ПЕЧЕНЮКА"(ВТОРОЕ)
Часть 2 - Перец фаршированный мясом и шампиньонами
...
Часть 24 - Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике)
Часть 25 - Куриные ножки, тушеные со сладким перцем
Часть 26 - Куриные рулетики в картофельной соломке
Часть 27 - Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"
Часть 28 - Басма – вкусное блюдо узбекской кухни
...
Часть 31 - Вкусные фаршированные баклажаны "Папутцакья"
Часть 32 - Горшочки всегда полны сюрпризов...
Часть 33 - 20 Вкусных рецептов горячих блюд

Рубрики:

КУЛИНАРНАЯ КНИГА/Блюда из птицы

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

lana_zp обратиться по имени Четверг, 14 Июня 2012 г. 14:28 (ссылка)

отличный рецептик , удивлю гостей,спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

lara_alferova обратиться по имени Четверг, 14 Июня 2012 г. 14:29 (ссылка)

Спасибо огромное! Рецепт сногсшибательный!

Ответить С цитатой В цитатник

Ирина_Гнатюк обратиться по имени Четверг, 14 Июня 2012 г. 14:39 (ссылка)

Аппетитненько!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

UZ11111 обратиться по имени Четверг, 14 Июня 2012 г. 15:05 (ссылка)

Настоящая Счастливая Женщина или Девушка имеет длинные волосы естественного цвета,
которые от головы сливаются рекой до пояса и ниже, носит красивые юбки или платья длинной
ниже колен. Юбки или платья могут быть украшены народными узорами и орнаментами.
Её муж из её народа защитник своего рода. Она рожает мужу много детей и с удовольствием
о них заботится, профессиональна в домашних делах. Она и её муж решают жизненные проблемы
без ссор и разногласий и идут по жизни легко преодолевая любые трудности.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Куриные рулетики в картофельной соломке